to-die-a sertésborda recept szétesik hús tollas ragadós házi barbecue szósz! Ezeket a sütő sertésbordákat fűszerkeverékkel dörzsöljük, lassan főzzük, amíg szét nem esik-gyengéd, majd nagylelkűen sütjük az édes mártással.
nem lehet-abbahagyni-enni, ujjnyalás ” jó!
sertésborda recept
Ha egy bordán finoman rágcsál, finoman tartva 2 ujj között, és törölje le ujjait tiszta vászonszalvétával, akkor valószínűleg soha nem leszünk barátok.,
Ha fogd meg a kezét, felfalják a gusto, kap szósz a szád, elkenődött felé az arccsontja, majd csökken a csontok, száraz szívás minden szál, a húst pedig mártással, így zörög drámaian a lemez, akkor zajosan szar minden az egyik ujjad, tiszta a ragacsos barbecue szósz….
….ha te vagy az, akkor te vagy az én embereim.
és üdvözöljük a sertésborda álmaid!,
ezek a kemencében sült sertésborda recept:
- super easy
- a hús gyengéd
- a bordákat egy almaborban lévő bordák dörzsöléséből és párolásából ízesítjük;
- egyszerű, de hihetetlenül ízletes házi barbecue mártással készítjük.
ezek a sütő sertésbordák szétesnek, és hihetetlen házi készítésű barbecue szósszal keverednek!,
hogyan készítsünk sütő sertésbordát
így készítem a sertésbordákat a sütőben. Itt van néhány kulcsfontosságú dolog:
- dörzsölje a sertésbordákat – íz hozzáadása érdekében;
- folyadék főzéshez-ez a sertésborda recept kulcsfontosságú lépése! Párás helyzetet teremt, miközben a bordák lassan szakácsolnak a sütőben, hogy szépek és lédúsak maradjanak., A választott folyadékom az alkoholos almabor (más néven kemény almabor), mert mint sok más dolog, az alkohol extra ízrétegeket ad hozzá. De rengeteg más lehetőség van: sör, almalé, húsleves vagy akár víz;
- házi barbecue szósz – a bordák egy kicsit alkalom ezen részek körül, így a boltban vásárolt Barbecue szósz használata nem is lép át a fejemben. Ez is az egyik ilyen szószok, hogy meglepően egyszerű, hogy otthon, és tényleg, hogy sokkal jobb, mint a boltban vásárolt, mert íze tiszta, igazi, és nem rendelkezik, hogy enyhe mesterséges szélén boltban vásárolt., Próbáld ki egyszer, és egy életre megtérsz!
- Baste, bake, baste, bake! Minél többet süt-süt, annál jobb a ragacsos barbecue szósz bevonat a bordákon.
A használt bordák típusa
a sütő sertésborda ideális a baba hátára és a St Louis stílusú sertésbordákra. Sertés Spareribs esetében is működik, de a sütő szakácsidejét 20 perccel csökkenteni kell (mivel kevésbé húsos).
Australia Ausztráliában, mi nem (még!,) különbséget tesz a sertésbordák különböző darabjai között (a legtöbb baba hátsó / St Louis stílusú hibrid, vagy nagyon fukar tartalék bordák). Nagy ellentmondás van abban is, hogy a hentesek és a nagy élelmiszerláncok (Costco, Aldi, Woolies, Coles) között hogyan vágják le a sertésbordákat.
csak keressen húsos sertésbordákat, amelyek zsírosak. Kerülje el a bordákat, amelyeket mindkét oldalon olyan közel vágnak a csonthoz, hogy alig van hús-szerencsétlen étkezési élmény, plusz bűncselekmény fizetni az 70% csontért!
mire van szüksége a sütő Sertésbordákhoz Barbecue mártással
és itt van, amire szüksége van., Semmi egyedi itt, kivéve talán a melasz a barbecue szósz.
nem emlékszem, hol láttam először, de egyszer hozzáadtam a barbecue szószhoz, majd soha nem néztem vissza. Olyan színt és ízintenzitást ad hozzá, amit nem lehet megismételni! Igazán érdemes használni, ha lehet kapni a kezét rajta. Ha nem, ne aggódjon – helyettesítse az aranyszirupot, vagy használjon sötétbarna cukrot a normál barna cukor helyett. Hasonló eredmény!,
barbecue szósz Sertésbordákhoz
a receptben szereplő barbecue szósz mind üvegezéshez, mind tálaláshoz használható. Ez szó szerint egy plonk és pároljuk munka. Alacsony karbantartási igény és könnyed, és valóban tiszta ízű, mint a boltban vásárolt (mondja, aki elvégezte a side-by-side íz teszt!).
úgy fog kinézni, mintha sokat csinálnánk, a recept 1 1/2 csésze ketchupot igényel. De bízz bennem, amikor azt mondom, hogy többet akarsz, mint túl keveset., Semmi sem rosszabb, mint ha a bordák üvegezésekor fukarkodik – bőkezűen meg akarja csúszni a bőséggel, anélkül, hogy aggódnia kellene, hogy néhányat megmentsen a kiszolgáláshoz!
(PS és ha ragacsos BBQ szósz szerető vagy, próbáld ki ezt a BBQ szegyet és BBQ Marhahúsbordát következő…)
mit kell sertésbordával tálalni
egy déli barbecue-ünnep szellemében, tálaljuk fel a ragacsos sütő sertésborda oldalán makaróni saláta, kukorica a cob (próbálja ki a legcsodálatosabb grillezett vajas kukorica!).,
egyéb kedvencek a következők:
- burgonyasaláta – vagy próbáljon ki egy mesés mayo Free Lemon Potato saláta
- Mac and Cheese
- kukoricakenyér vagy kukoricakenyér muffin (vagy próbálja ki ezeket a sajt muffinokat)
és valami friss, próbálja ki ezt a paradicsom, kukorica és avokádó salátát.
ez egy megbocsátó sertésborda recept – és rengeteg ízzel van feltöltve!
mindaddig, amíg szép lédús, zsíros bordákat kap (amelyek általában vannak), elég nehéz lesz ezt a receptet feltölteni!, A bordák kemény húsdarabok, ezért lassú főzésre készítik őket, amíg szép és gyengéd.
Ez elég megbocsátó a szakács idő, ellentétben más típusú fehérjék, mint a baromfi. Tehát akkor is, ha szakács, hogy 30 perc túl hosszú, akkor is lédús, finom.
egyszerűen nincs mód elegáns étkezési sertésborda megjelenésére. Csak fogadd el, hogy nagyon ragadós ujjaid lesznek, az arcodra mártott mártás és egy hatalmas ostoba vigyor! – Nagi x
nézze meg, hogyan lehet
Megjegyzés: A BBQ szósz összetevői nem állnak összhangban a recepttel!!, Rossz verziót használtam 😩 hamarosan frissíti-ugyanaz a folyamat, csak különböző összetevők!
Több borda receptek
- Sütőben Sült Sertés oldalas a Chipotle BBQ Szósz
- Ragadós Kínai Sertés tarja
- Párolt Marhahús Rövid Borda Vörös Bor Mártással
- Tüzes Szétesni Mexikói Marhahús Bordák Zöld Mexikói Rizs
Éhes vagy még? Instagram Facebook-oldalán, a Pinteresten és az Instagramon követheti a legfrissebb frissítéseket.,
Oven Pork Ribs with Barbecue Sauce
Ingredients
Barbecue Rub for Ribs:
- ▢ 2.5 tsp paprika powder
- ▢ 2 tsp garlic powder (sub with onion powder)
- ▢ 1.5 tsp onion powder (sub with garlic powder)
- ▢ 1 tsp cayenne pepper (omit for not spicy)
- ▢ 1.5 tsp dried thyme
- ▢ 1.5 tsp dried oregano
- ▢ 1.,5 teáskanál só
- ▢ 0, 5 teáskanál fekete bors
bordák
- ▢ 2 – 2.,5kg / 4 – 5lb pork ribs (2 racks)
- ▢ 3/4 cup sweet alcoholic apple cider (hard cider) , or apple juice (Note 2)
- ▢ 1 tbsp olive oil
Homemade Barbecue Sauce
- ▢ 1/2 cup apple cider vinegar (Note 3)
- ▢ 1 1/2 cups tomato ketchup (or Aussie tomato sauce)
- ▢ 1/2 cup water (or use remaining apple cider!,d=”2dd18eb412″>
▢ 1/3 cup brown sugar
Instructions
-
Combine the Rub ingredients and rub onto both sides of the ribs (most on meaty side)., Tegye félre a pácolást 20 percig (vagy egy éjszakán át).
-
Melegítse elő a sütőt 160°C/320°F-re (minden sütőtípus).
-
helyezze a bordákat egy tálcára egyetlen rétegben. Öntsön almabort a bordák alá, fedje le fóliával, majd süsse 1 órán keresztül 30 percig, vagy amíg a hús elég gyengéd (5.megjegyzés).
-
vegyük ki a sütőből, fordulj 180°C/350°F Távolítsa el a fóliát, zápor olívaolajjal, majd vissza bordák sütőben 15 percig, vagy amíg rub lesz jó ropogós.,
-
soroljon be egy új tálcát fóliával, majd sütő – / pergamenpapírral (később köszönöm).
-
távolítsa el a bordákat a sütőből, helyezze át a bélelt tálcára. Öntsön bármilyen gyümölcslevet a tálcából a bordák fölé.
-
Flip bordák, így a bonier oldal felfelé. Slather Barbecue mártással, majd süssük 10 percig.
-
távolítsa el a sütőből, majd fordítsa meg a bordákat, hogy a húsos oldal felfelé legyen. Slather Barbecue mártással, süssük 5 percig., Ismételje meg még 2 vagy 3 alkalommal, amíg vastag máz van a bordákon.
-
vágja a bordákat egyedi vagy többszörös borda részekre, és tálalja maradék Barbcue mártással!
Barbecue szósz
-
helyezze az összes összetevőt egy serpenyőbe, és párolja közepes lángon, alkalmanként keverve, 45 percig vagy amíg megvastagodik.
-
ízlés szerint: édesség barna cukorral / mézzel, só és savanyú ecettel. Használja a bordák üvegezéséhez, valamint a tálaláshoz.,
Recept Megjegyzések:
Ausztráliában nem (még!) különbséget tesz a sertésbordák különböző darabjai között. A legtöbb egy baba Back / St Louis stílusú hibrid, vagy nagyon fukar tartalék bordák. Csak keresse húsos sertésborda, hogy szép, zsíros, 2,5 cm+ vastag (beleértve a csont). A legtöbb húsnak a felső oldalon kell lennie, nem pedig az alsó részen.,
kerülje a csonthoz olyan közel vágott bordákat, hogy alig van hús-szerencsétlen étkezési élmény, plusz bűncselekmény fizetni a 70% csontért! (Tipp: a Costco bordái valójában túl vastagok, kissé soványak. Dolgoznak erre a receptre, de a maradékok nem tartanak jól. Megyek a Harris Farms-Ba, Costco-ba és hentesekbe)
2. Alkoholos almabor-alkoholos ital használata növeli az íz mélységét. A halvány színű sörök (közönséges nagyobb, halvány ale stb.) és más gyümölcscukor is nagyon jól működnek.
Sub almalével, mint alkoholmentes opció. Végső megoldásként víz is használható.,
3. Az ecet-fehér bor vagy pezsgő ecet itt is jól működik. Sima fehér ecet is használható, de csökkenti 1 evőkanál, mert egy kicsit élesebb.
4. A melasz extra gazdagságot ad a Barbecue szószhoz, valamint elmélyíti a mártás színét a sötétbarnára, amelyet ismerünk és szeretünk a barbecue mártással kapcsolatban!
helyettesítő (legjobb első): sötét kukoricaszirup( nem áll rendelkezésre Aus), 2 evőkanál sötétbarna cukor, 1 1/2 evőkanál aranyszirup (bár a szósz színe nem lesz olyan sötét), 2 evőkanál normál barna cukor.
5., Sertésborda érzékenység-ez a recept megbocsátó, ezért ne aggódjon a pontos időzítés miatt! 1 óra 30 perc alatt használjon 2 villát annak ellenőrzésére, hogy kis erőfeszítéssel szét tudja-e szedni a húst (de még nem “leesik a csontról egy érintéssel”. Ne feledje, hogy további 30-40 percet kapnak a sütőben!
6. Ahhoz, hogy a BBQ – szeretem, hogy ezeket a BBQ, amikor én vagyok szórakoztató!, Így:
- kövesse a receptet a 4. lépés végéig (azaz 2. sült fedetlen, hogy dörzsölje a ropogós)
- a bordák csontos oldalát mártással kefével, majd szakács BBQ közvetett hőn magas (csontos oldalával felfelé), fedéllel lefelé 5 percig.
- Flip így húsos oldal felfelé, baste, szakács fedéllel le 5 percig. Ismételje meg 3-szor, amíg van egy szép karamellizált máz!
7. A táplálkozás feltételezi, hogy az összes Barbecue mártást elfogyasztják, ami valószínűleg nem lesz, a főzési folyamat során is veszítesz!,
Táplálkozási Információk:
sertésborda recept eredetileg megjelent január 2016. Frissítve augusztus 2019 új fotók, továbbfejlesztett recept, vadonatúj videó, új élet Dozer rész hozzá!
Dózer élete
nem kell 4 levél lóhere a szerencséhez. Szerencsésnek született….. legalábbis attól a pillanattól kezdve, hogy az enyém lett!! # spoiltbrat # wantfornothing # PrinceDozer
SaveSave
Vélemény, hozzászólás?