Szénhidrát a pattogatott kukoricában [a pattogatott kukorica valójában Keto barátságos?]

a Popcorn az egyik legnépszerűbb snack a bolygón — minden amerikai évente átlagosan 43 liter pattogatott kukoricát fogyaszt. De a pattogatott kukorica keto barátságos?

sajnos ez nem könnyű kérdés. Attól függően, hogy milyen típusú pattogatott kukoricát szeretne enni, a szénhidrát számít (és az Általános kalória) sokat változhat. A keto diéta — vagy szeretnének menni egy-kiszámítása a nettó szénhidrát ebben a népszerű élvezet megváltoztathatja, hogyan snack.,

meglepő lehet, hogy a mikrohullámú pattogatott kukorica alacsonyabb nettó szénhidrátszámmal rendelkezik, mint a levegő pattogatott kukorica. De meg kell nézni, hogy mennyi pattogatott kukoricát eszel, hogy a szénhidrát mennyezet alatt maradjon.,

Tehát, ha megszerezted a jegyed, hogy a következő Marvel filmet, az kétszer is gondolja meg, mi méret popcorn rendelni.

Rövid Háttérben a Popcorn

Esetleg készített, majd megették a Peruiak, amíg 6000 évvel ezelőtt, kukoricát tett szert népszerűségre, hiszen az 1800-as években. Az 1890-es években, a popcorn készítő találták ki, — ugyanekkor filmek találták.

a Popcorn egyedülálló, de a működése egyszerű. A pattogatott kukoricamag vizet és olajat tartalmaz. Fűtött állapotban a magok kitágulnak és felrobbannak., Voila, egy finom snack!

bár a cob kukoricát zöldségnek tekintik, a pattogatott kukorica teljes kiőrlésű gabona, ezért szükség van néhány szénhidrátra. (Ahhoz, hogy túlságosan válogatós legyen, a pattogatott kukorica mag technikailag gabona és gyümölcs.)

a popcorn népszerű adalékai a következők:

• vaj
• só
• karamell
• sajt
• fűszerek és gyógynövények
• olajok
• csokoládé

hány teljes szénhidrát van popcornban?

beszéljünk a pattogatott kukorica táplálkozásról. A teljes szénhidrát ebben a snack ételben fontos megérteni., (Görgessen a net szénhidrát következő szakaszához.)

a Popcorn szénhidráttartalma a popcorn elkészítésének módjától függ. A legjobb, ha a pattogatott kukoricát öt típusra osztjuk: mikrohullámú sütő, levegő-popped, olaj-popped, vízforraló kukorica és filmszínházi popcorn.

nyilvánvaló, hogy mindig ellenőrizze a popcorn vásárlásakor a táplálkozási tényeket, amikor a szénhidrátbevitelt figyeli. De ezek nagyon jó becslések arról, hogy hány teljes szénhidrát található a különböző típusú pattogatott kukoricában.

• , Egy csésze pattogatott kukorica friss ki a mikrohullámú tartalmaz 5-10 gramm szénhidrátot. *A legtöbb mikrohullámú pattogatott kukorica 12-15 csésze Popcorn zsákokban érkezik.
• a levegő-popcorn a legalacsonyabb kalóriaszámmal rendelkezik, de a szénhidrát magasabb, mint a mikrohullámú pattogatott kukorica. Egy csésze levegő pattogatott popcorn általában 7-20 gramm szénhidrátot tartalmaz.
• az Olajpumpált popcorn hasonló a mikrohullámú pattogatott kukoricához a szénhidrátszámban. Ez általában lebeg között 5-10 gramm szénhidrát egy csésze pattogatott kukorica.
• a kukoricának gyakran magasabb a szénhidráttartalma., Egy csésze pattogatott vízforraló kukorica 10-21 gramm szénhidrátot tartalmaz. A vízforraló kukorica is átlagosan a legmagasabb kalóriaszámmal rendelkezik.
• Mozi popcorn messze a pattogatott kukorica a legtöbb szénhidrát, ha enni a natív “kiszolgáló mérete”. Egy kis kád, amely általában bárhol 6-11 csésze (egyéni adag) popcorn tartalmaz nem kevesebb, mint 40 teljes gramm szénhidrátot. Eszik egy nagy kád film popcorn is fel olyan magas, mint 120 teljes szénhidrát.,

nettó szénhidrát egy csésze pattogatott kukoricában

amikor “nettó szénhidrátokat” számít, feltétlenül vonja le az étkezési rostot a szénhidrátszámból. A nettó szénhidrát egyszerűen az élelmiszerben emészthető szénhidrátokra utal.

a pattogatott kukorica tartalmaz néhány rostot. Keto vagy más alacsony szénhidráttartalmú étrend céljából vonja le a rostot a szénhidrátból, hogy megkapja a nettó szénhidrátokat.,

• Microwavable popcorn: 3-8 net szénhidrát per csésze
• levegő-popped popcorn: 2-5 net szénhidrát per csésze
• olaj-Popcorn: 3-8 gramm nettó szénhidrát per csésze
• vízforraló kukorica: 8-11 net szénhidrát per csésze
• Mozi popcorn: 3-6 net szénhidrát per csésze (ha korlátozhatja magát, hogy csak egy csésze egy hatalmas vödör)

hány szénhidrát van a moziban?

nem érzed csak az édes mozi pattogatott kukorica szagát?, Még ne kísérts el …

nehéz lehet megbecsülni a mozi popcorn táplálkozási tényeit, amikor minden színház másképp készíti popcornját.

őszintén szólva, a filmszínházi popcorn hasonló számú szénhidrátot fog kapni, mint a házi készítésű levegő-Popcorn (valószínűleg nem több, mint 6 nettó gramm).

két fontos dolgot kell figyelembe venni, bár.

1) mennyi pattogatott kukorica van a kádban?

amikor a helyi Regal scoop alkalmazottai a pattogatott kukoricában vannak, nehéz nyomon követni, hogy hány gombócot dobtak be.,

egy egyszerű megoldás egy üres vízpohár kérése, amellyel megmérheti a pattogatott kukoricát. Nyolc uncia egy csésze ér.

vagy … mindig besurranhat a digitális skálán. (Túl sok?)

2) mennyi ” vaj ” automatikusan hozzáadódik?

alacsony szénhidráttartalmú étrendekben a vaj nem feltétlenül az ellenség. De a filmszínházakban, ha valódi tejtermék lenne a “vajban”, gyors elrontáshoz vezetne, ezért a legtöbb lánc nem használja.

a filmszínházakban a vajízesítés jellemzően növényi olaj, amelynek nincs helye olyan alacsony szénhidráttartalmú étrendben, mint a keto., Ne hagyja, hogy az egészséges hangzású “zöldség” szó összezavarjon. A növényi olajok gyulladást, oxidatív stresszt és zavart anyagcserét okozhatnak.

érdekes módon két nagyon népszerű lánc (AMC és Regal) büszkélkedhet azzal, hogy kókuszolajat használ a kukorica pop. Bár ez ketóbarátabbnak tűnhet,a ” vaj ” még mindig mesterséges vaj ízesítő.

az alsó sorban? Maradjon távol a pattogatott kukoricától a színházban, hogy elkerülje a kellemetlen összetevőket, amelyeket valószínűleg tartalmaz.

szénhidrát pattogatott kukoricában vajjal

mindannyian szeretjük a pattogatott kukoricát vajban., Ez rendben lehet, mindaddig, amíg nem vaj íze.

alacsony szénhidráttartalmú étrend esetén, mint például a keto, a vaj kiváló minőségű zsír, amely szintén alacsony szénhidráttartalmú. De lehetséges problémák merülhetnek fel az összes tejtermékkel, amikor a keto-ról van szó. Sokan rájönnek, hogy laktózérzékenyek, ami saját mellékhatásokkal jár:

• gyomorfájdalom
• puffadás
• gáz
• hasmenés

még akkor is, ha nincs allergiája a tejtermékre, érdemes elkerülni a kazeint.

a kazein a tej és más tejtermékek fő fehérjéje., A kazein természetesen tartalmaz egy molekuláris opioidot, amely növelheti az éhség vágyát. Ez azt jelenti, hogy a keto fogyás céljait alááshatja a tejtermékek, ha nem vagy óvatos.

bár a vaj nem egy rossz dolog teljesen, azt szeretnénk, hogy legyen óvatos ömlött át a csésze popcorn. Ez fellángol egy allergia, vagy hogy úgy érzi, éhes gyorsabb.

tippek ahhoz, hogy a pattogatott kukorica jobb legyen az Ön számára

ha pattogatott kukoricát szeretne, tegye a lehető legegészségesebbé.

mivel nem tudja ellenőrizni a szénhidrátszámot, ellenőrizze a többi változót., Popping saját popcorn, tart több ellenőrzése alatt a kalória, hozzáadott cukrok, egészségtelen zsírok.

vagy levegő-popcorn vagy olaj-Popcorn főzhető a saját tűzhely felett. Ha olajjal pattog, használjon nem növényi olajokat, például:

• kókuszolaj
• avokádóolaj
• Földimogyoró-olaj

a vaj ketóbarát alternatívája a ghee. Amikor felbukkant a magok, öntsünk egy segítő olvasztott ghee tetejére.

kerülje a cukros adalékanyagokat, mint például a karamell, kivéve, ha keto-barát karamell receptet használ., A pattogatott kukoricát gyakran a maroknyi méri, de próbáljon egyszerre egy kernelt enni, hogy a snack hosszabb ideig tartson.

a múltban a mikrohullámú pattogatott kukorica hatalmas figyelmeztető címkét kapott az egészségügyi közösségtől. Csomagolásában és ízesítőanyagaiban PFOAs (ugyanaz, ami a Teflon edényeknek rossz hírnevet ad) és diacetil (olyan vegyi anyag, amely belélegzéskor tüdőproblémákat okozhat) található.

szerencsére minden nagyobb gyártó megszabadult ettől, miután a CDC közzétette megállapításait ezekről a vegyi anyagokról a mikrohullámú pattogatott kukoricában.,

még így is, az előre csomagolt mikrohullámú magokat még mindig tele vannak vajpótlókkal, gyulladásos olajokkal, tartósítószerekkel és más, rossz hírnévvel rendelkező csomagolóanyagokkal. Sokkal kényelmesebb, de jelentős költséggel.

mindenekelőtt ragaszkodjon a szigorú adagmérethez.

lehet enni popcorn alacsony szénhidráttartalmú keto diéta?

nem valószínű, hogy néhány csésze pattogatott kukorica snackelése kiüt a ketózisból. Egy adag popcorn nem nyomja meg a napi szénhidrát limit. (A tipikus adag mérete három csésze pattogatott kukorica.,)

a pattogatott kukorica alacsony kalóriatartalmú snackként szolgálhat, még ghee-vel, fűvel táplált vajjal vagy kókuszolajjal is, hogy egészséges zsírtartalmat adjon hozzá. A pattogatott kukorica étkezési rostja hosszabb ideig is érezheti magát.

Popcorn van elhanyagolható fehérje, vitaminok, ásványi anyagok, ezért nem a legjobb snack támaszkodni, míg a ketogén diéta. De nyugodtan, hogy egy három csésze adag levegő-bukkant popcorn minden alkalommal egy darabig, mint egy élvezet.

amikor a ketogén étrendben fontos a kiváló minőségű zsírok., Ha megbizonyosodik arról, hogy a pattogatott kukorica sok egészséges zsírtartalmat tartalmaz, akkor ellenőrizze a makrókat.

a mikrohullámú pattogatott kukorica több zsírtartalommal rendelkezik, mint más típusú pattogatott kukorica. De a zsírtartalom 75 százaléka telített és transzzsír (vagyis a legrosszabb fajta zsír). A zsírnak csak 25 százaléka egészséges zsír — egyszeresen telítetlen és többszörösen telítetlen.

Az Air-popped popcorn a legalacsonyabb zsírtartalommal rendelkezik az összes popcorn típus közül, de a makrókat olaj vagy vaj hozzáadásával módosíthatja.,

A pattogatott kukorica alternatív snackjei

bár néha korlátozó étrendnek tűnhet, a keto és más alacsony szénhidráttartalmú étrend lehetővé teszi néhány nagyszerű egészséges snack alternatívát a pattogatott kukorica számára.

Az alábbiakban néhány nagyszerű keto snack lehetőség található a keto étkezési tervhez való hozzáadáshoz. Ezek mind alacsony szénhidráttartalmú ételek, de több tápértéket kínálnak, mint a pattogatott kukorica (ami több egészségügyi előnyhöz vezet).,

• Marhahús
• töpörtyűt
• hikori dió, mandula, pisztácia, dió
• Karfiol
• Olajbogyó
• Gomba
• Kemény főtt tojás

Ha keres egy kis kaland, több száz recept keto barátságos ételek! Kedvenceim a fahéjas keto granola és a keto disznók egy takaróban. Az ideális popcorn-helyettesítőknek magas zsírtartalmúnak és mérsékelt fehérjetartalmúnak kell lenniük.

összefoglalva

• a pattogatott kukorica tömegesen népszerű snack, különösen az amerikaiak körében.
• a pattogatott kukorica önmagában jó alacsony szénhidráttartalmú snack., De a vajpótlók, a gyulladásos olajok, a só és a karamell csökkentheti a keto-hoz kapcsolódó egészségügyi előnyöket, és a napi szénhidrát-határértéket is túllépheti.
• a filmszínházi popcornt gyakran vajízesítéssel keverik össze, ami jellemzően egyfajta gyulladásos növényi olaj.
• ahhoz, hogy a pattogatott kukoricát a lehető legegészségesebbé tegye, szakács saját pattogatott kukoricát otthon. Kerülje a sót és a cukros adalékanyagokat. Fontolja meg a vaj ghee-vel történő cseréjét.
• a pattogatott kukorica helyettesítők ugyanolyan ízletesek lehetnek. Az alternatív keto snackek közé tartoznak a diófélék, a tojás, az olajbogyó, a sertéshús, valamint a marhahús.,

forrás