Sárga Squash: miért kell elkezdenie enni ezt a zöldséget most

sárga squash. Nehéz nem gondolni erre a zöldségre, mint a cukkini csúnya mostohagyermekére. Végül is általában egymás mellett vannak a termék szakaszban, bár úgy tűnik, hogy a cukkini tartály sokkal gyakrabban ürül ki a kereslet miatt. Plusz hány recept a sárga squash kenyérhez vagy a sárga squash muffinhoz, vagy látod a Pinteresten? Fogadok, hogy azt mondják, közel sem annyi, mint a cukkini, ha egyáltalán.

tehát hol marad ez a szegény, sárga srác? Nos, rengeteg lehetőség van., Sárga squash (az egyik nyári squash fajta), egy nagyszerű étel, amelyet el lehet kezdeni, beleértve az étrendjét is, ha még nem. Lehet, hogy észrevetted, hogy kétféle sárga tök van — az a fajta, amely egyenes, és az a fajta, amelynek ívelt nyaka van. Mindkét esetben a squash alja nagyobb, mint a felső. Míg a bőr lehet sima vagy göröngyös, ez mindig vékony, és ha vágjuk bele, észre fogod venni, hogy a hús fehérebb, és nagyobb magok, mint a belsejében egy cukkini.

a sárga squash főzve vagy nyersen fogyasztható – mindkét módon sok táplálékot biztosít., (Bár a squash szakácsakor elveszíti a víztartalom egy részét.) Alacsony kalóriatartalmú, alacsony cukortartalmú, rost – és víztartalma pedig segít a teljesebb, hosszabb tartózkodásban. Ezek a tényezők fontosak, ha figyeli, mit eszik.

típusú sárga (vagy nyári) Squash

bár vannak akár 10 féle nyári squash, csak körülbelül nyolc (több) általánosan elérhető., A sárga squash, a cukkini, a costata romanesco cukkini és a nyolc labdás cukkini, valamint a tatuma, a pattypan, a cousa és a zephyr squash mellett minden nyári squash családtagot érdemes meghívni a következő találkozásra.

A sárga Squash jó az Ön számára?

Igen! Tele van a -, B-és C-vitaminokkal, plusz rostokkal, magnéziummal, káliummal, vassal és foláttal, ez egy nyári zöldség, amit nem akarsz továbbadni. A Cucurbita pepo család sárga fajtájának hozzáadásával többet fogyaszthat a szivárványból.,

a sárga squash nagyszerű a grillen, kockára vágva, hozzáadva a salsa – hoz vagy egy élvezettel, vagy spirálisan, mint tészta helyettesítés. Az egyetlen határ, hogy többet eszik squash a képzelet-most van itt az ideje, hogy kreatív. Hány módon lehet gondolni, hogy tartalmazza ezt a Vega fajta a diéta?

A sárga Squash tápanyag-összetétele

az USDA tápanyag-adatbázis szerint egy közepes sárga squash 39 kalóriát, 2 gramm fehérjét, nulla gramm zsírt, 8 szénhidrátot, 4 gramm rostot és 4 gramm cukrot tartalmaz., Ezen kívül találsz bőséges mennyiségű kalcium, vas, vitaminok C, A, B, valamint a béta-karotin és lutein. Amit nem talál … koleszterin. Így van, a sárga squash koleszterinmentes étel.

A sárga tök egészségügyi előnyei

• alacsony szénhidráttartalmú. A sárga squash kalóriáinak többsége a szénhidráttartalmából származik,vagyis valójában nincs sok. Meg lehet enni egy egész közepes méretű sárga squash és csak fogyasztanak 39 kalóriát és 8 gramm szénhidrátot – nem rossz üzlet egyáltalán., A tányéron egy tál műtészta van, ami készen áll arra, hogy tetején legyen néhány morzsolt vagy szeletelt csirke kolbász, paprika és friss marinara szósz. Ha figyelembe vesszük, hogy egy csésze tészta körülbelül 14 gramm szénhidrátot tartalmaz,akkor örülünk, hogy a tányért egészséges squash segítéssel töltötte be.
• alacsony kalóriatartalmú. Ha diétázol, vagy figyeled, hogy mit eszel, akkor minden kalória számít. A sárga squash alacsony kalóriatartalmú, így sokat eszik, és még mindig megfelel a napi kalóriaszükségletnek., Ez is egy nagy zöldség, hogy keverjük össze, vagy add, hogy pastas és más kalória-sűrű ételek, hogy töltse fel, miközben segít karcsúsítását.
• ez egy jó forrása a béta-karotin. Az A-vitamin elsődleges forrása, a béta-karotin szintén az, ami a sárga squash élénk színét adja. Ez is egy karotinoid, hogy működik, mint egy antioxidáns, amely megvédi a szervezetet a szabad gyököktől, lassíthatja a kognitív hanyatlás, és tudja tartani az immunrendszert, szövetek, nyálkahártyák, haj, és a bőr egészséges.
• ez rost-teljes. Szeretjük rost itt karcsú konyha., Nem csak, hogy folyamatosan úgy érzi, teljesebb, hosszabb, ez is segíti az emésztést, és segít szabályozni az emésztőrendszer. Minden közepes sárga squash négy gramm rostot biztosít. Amikor ki mint egy köret, kombinálva más zöldségeket, vagy szénhidrátot, vagy nyersen, vékonyra szeletelve, valamint mártott humusz, lefogadom, hogy te egy jó kezdet a rost bevitel a nap.
• koleszterinmentes. Ha figyeli a koleszterin bevitelét, akkor nem kell aggódnia a nyári squash evése miatt., Lehet enni squash, hogy segítsen csökkenteni a koleszterin is, tanulmányok kimutatták, hogy a növényi alapú étrend csökkentheti a teljes koleszterin. Ez magában foglalja mind a HDL, mind az LDL szintet, összehasonlítva azokkal, akik többet fogyasztanak húsalapú étrendből.

Hogyan válasszuk ki a sárga Squash

ne feledje, hogy a sárga squash, mint minden nyári squash, a legjobb (és a legtöbb bőséges) a nyáron. Ez nem lehet meglepő, tekintve, hogy ez egy nyári squash, elvégre. Ennek ellenére, amikor squashot választasz, meg akarod győződni arról, hogy szép, élénk színű., Nehéz lesz olyan tököt találni, amelyen nincs néhány horzsolás és karcolás, így figyelmen kívül hagyhatja azokat. Ha azonban a squash puha, nedves, ráncos, vagy barna színűvé válik, akkor a legjobb, ha kikapcsolja.

hogyan kell a sárga tököt tárolni

az egész tököt szárazon kell tárolni, és műanyag zacskóban vagy más tartályban kell tárolni a hűtőszekrény zöldségfiókjában. Nincs szükség annak biztosítására, hogy a tartály vagy a táska légmentesen legyen. Valójában egy kis légáramlás jó dolog., Legfeljebb két hétig frissnek kell maradniuk, bár ha elkezded látni őket zsugorodni vagy barnulni, akkor a legjobb, ha gyorsan szakácsolják őket.

ha később szeretné fagyasztani a sárga tököt, először szeletelje fel, majd blanchálja, majd tárolja szorosan lezárt fagyasztózsákokban. Hasonlóképpen tárolhatja a reszelt vagy spirális tököt is. Egyszerűen engedje le a felesleges folyadékot, amikor főzés előtt felolvasztja. Azt javaslom, hogy ne fagyassza le a squashot, hanem felolvassza (főzés nélkül). Elég pépes és elég undorító lesz.

mi a különbség a sárga tök és a cukkini között?,

a sárga tök és a cukkini közötti fő különbség a szín. (A cukkinit leggyakrabban zöldnek találják, bár van néhány sárga cukkini,de hagyjuk ezt a vitát egy másik időre.) Ezen túl a cukkini általában hosszú és karcsú, és végig azonos alakú. A sárga squash alján nagyobb, kisebb nyakával, amely lehet egyenes vagy kissé görbe. Vagy lehet cserélni a másik receptek, vagy szakács mind együtt színváltozat grillezés zöldség, spiralizáló növényi tészta, vagy dobált a növényi ragu.,

A sárga Squash és a Butternut Squash azonos?

ezúttal a válasz: “nem.”Ezek a squash nem olyan felcserélhetők, mint a cukkini és a sárga squash. A Butternut squash egy téli squash, kemény bőrrel rendelkezik. Ez is tan színű, sokkal nagyobb, mint egy sárga squash. Ez heartier hús kiválóan alkalmas keverési levesek, pörkölés burgonyával, mivel hasonló, nem szálas állagú.

A sárga Squash keményítőnek számít?,

amikor a sárga tökre mint keményítőre gondolunk, valószínűleg keményítőbb zöldségekkel, például burgonyával és kukoricával hasonlítjuk össze. Bár van néhány szénhidrát a sárga squash-ban, értékük meglehetősen alacsony. Ez a fajta squash általában nem keményítőtartalmú zöldség, bár.

lehet enni nyers sárga Squash?

igen, lehet enni nyers sárga squash. Meg kell azonban jegyezni, hogy minél kisebb a squash, annál kevésbé keserű, annál édesebb lesz az íze. Használható ízletes vagy édes ételek, csak vágja fel, majd dobja be., szakács szakács sárga Squash

a squash főzésének számos módja van. Mielőtt szakács, bár, akkor szeretnénk, hogy készítsen. Mindig megmosom a termékemet, és megsimogatom. Onnan szeletelje, amire szüksége van-kis kocka salsa-hoz vagy élvezettel, nagyobb félhold vagy pörkölő lemezek, hosszú, vastag csíkok grillezéshez, vagy kisebb botok egy zöldségtálcához.

• A zöldségek pörkölése fokozza a természetes ízeket. A sárga squash esetében édes, diós ízt ad a zöldségnek., Győződjön meg róla azonban szelet a squash, hogy a darabok azonos méretű, így minden sült ugyanaz. A hő a sütőt 400 fokra, keverjük össze a squash-val egy kis olíva olajat, majd a kedvenc fűszeres, sült körülbelül 10-12 percig, vagy amíg az alja kissé megbarnult.
• Ugyanúgy, mint a cukkini tészta készítése, sárga squash tésztát készíthet, és mindenféle ételhez használhatja őket. Szeretem hozzáadni őket a tésztához (vagy teljesen a tészta helyettesítésére), összekeverni egy salátába, hozzáadni egy kis textúrát a fehérje tetejére, vagy fagyasztani őket későbbi felhasználásra.
• , A sárga squash grillezése egyszerű-peasy. Azt javasoljuk, hogy tartsa a szeleteket vastag bár, így a végén meatier darab zöldség, ahelyett, hogy vékony is, hogy vagy a) túl pépes vagy b) esik át a grillrácsok, mielőtt lehet enni őket. Ugyanúgy, mint a pörkölés, minden amire szüksége van a grillezett squash néhány olaj, fűszerek, mielőtt feldobta őket a grill öt percig mindkét oldalon.
• Raw. Ha a squash szép, szilárd és friss, lehet, hogy élvezni nyers. Szeretem az enyémet sárgarépa méretű botokra szeletelni., Ezek nagy dip hummus, alacsony zsírtartalmú ranch, és más alacsony kalóriatartalmú joghurt Mártogatós.

hogyan kell enni sárga Squash: receptek és ötletek

• köretként. Ez a sárga squash oldal nem is lehetne egyszerűbb. Vágja le a tetejét a squashról, szeletelje fel felére, rétegezze le őket-a bőr oldala lefelé-egy sütőedényre. Szitáljon olívaolajjal, tetejére parmezánnal, mint ebben a pörkölt parmezán nyári squashban. Vagy használja squash tészta helyett (vagy amellett) cukkini ezekben keverjük sült cukkini tészta.
• mint “krumpli” oldalán., Bármi lehet sült krumpli, igaz? Még squash is. Vágja a sárga tököt hosszabb ékekre (hagyja a bőrt), majd fokhagymával, pankóval és parmával bevonja. Ami marad, az egy tál sült fokhagymás parmezán cukkini és nyári Squash ék, amit mindenki felfal, mielőtt még az asztalra.
• salátában. Kockára vágott, szeletelt, tészta, Bordázott, aprított — bármi legyen is a squash képzelet, add hozzá a kedvenc saláta egy csipetnyi szín és a tápanyagok. Ez az apróra vágott mediterrán cukkini saláta tökéletes bármilyen nyári squash.
• sütőipari termékekben., Tudom, azt mondtam, hogy ez nem jellemző, úgyhogy megyek, és megcsinálom magam. Ez a sárgarépa és cukkini kenyér ugyanolyan könnyen elkészíthető lett volna sárga tökből, mint ezek a cukkini, Feta és kapros muffinok. Reggelire próbáljon meg egy adag szalonnát, tojást, cukkinit és sajtos muffint sütni. Ezek nem csak sós, töltelék, gyerek barát, de könnyen lehet igazítani hozzáadásával vagy kivonásával minden összetevő. Még-kitaláltad-sárga squash.