Sütő Ribeye Steak

sütő ribeye steak– ropogós, finom, csontos ribeye steak, öntöttvas serpenyőben, majd kész a sütőben.

így szakács egy finom, lédús ribeye steak a sütőben. Ön is használja a New York steak ebben a receptben, ha úgy tetszik. A steaket öntöttvas serpenyőben a sütőben történő főzés előtt megolvasztva szuper ízletes, ropogós külsőt kap.,

tejszínes burgonyapürével, pörkölt burgonyával, zöldségekkel tálaljuk a salátát és még többet. A miénket forró sült burgonyával és fokhagymás kenyérrel tálaltuk. Összekapcsolom néhány kedvenc mellékételemet, hogy az alábbiakban ezt a receptet szolgáljam fel.

Ez a recept két nagyvonalú méretű Ribeye steaket igényel, mindegyik körülbelül egy font. Tehát ez a recept körülbelül négy embert szolgál fel. Ha nagy tömegre főz, egyszerűen duplázza meg a receptet.,

milyen eszközökre van szükségem ahhoz, hogy Ribeye steaket készítsek a sütőben?

• öntöttvas serpenyő-szüksége lesz egy öntöttvas serpenyőre, hogy meglátja a steaket, mielőtt a sütőbe helyezi.
• fogók-a steak megfordításához.
• mérőkanál-a recept összetevőinek megfelelő mérésére.
• hús hőmérő-hogy ellenőrizze a steak hőmérsékletét, hogy biztosítsa a teljességet.

itt vannak a recepthez szükséges összetevők:

• Ribeye steak (1, 5″ vastag, csontos vagy csont nélküli)-használhat New York steaket is.,
• olívaolaj-repce -, növényi vagy avokádóolajat is használhat.
• kakukkfű-szárított kakukkfűt használtam ebben a receptben, friss is használható, csak kétszerese az összegnek.
• barna cukor-használhat világos vagy sötétbarna cukrot.
• só-szinte mindig tengeri sót használok a receptjeimben,de bármilyen sót használhatsz.
• bors – mindig friss repedt fekete bors, de őrölt fekete borsot is használhat.
• fokhagyma-ebben a receptben őrölt fokhagymaport használtam. Ne használjon fokhagymás sót, vagy a steak túl sós lehet.,
• vaj-sózott vagy sózatlan vajat használhat ebben a receptben.

hogyan kell főzni egy Ribeye steaket a sütőben:

húzza ki a steaket a hűtőből körülbelül 30 perctől 1 óráig szakács előtt.

Melegítse elő a sütőt 325 fokra.

egy tálban keverje össze a száraz fűszereket. Pat száraz steak, majd dörzsölje minden oldalról a fűszerkeverék.

melegítsen egy öntöttvas serpenyőt magas hőre. Miután a serpenyő nagyon forró, óvatosan adjunk hozzá 1-2 evőkanál olívaolajat. Sear steak 30 másodpercig mindkét oldalon., A steak egy szép kéreg lesz.

helyezzen egy 1/2 evőkanál szelet vajat minden steak tetejére, majd azonnal vigye át a sütőbe. Szakács körülbelül 10-12 percig. Hús hőmérővel ellenőrizze a steak középpontjának hőmérsékletét. Amikor a belső hőmérséklet eléri a 125 fokot, húzza ki a steaket a sütőből, majd hagyja pihenni 5 percig. Szeletelje és tálalja kedvenc köreteivel.

Recept megjegyzések:

* * * 125 fokos belső hőmérséklet közepes ritka steaket ad., Ha úgy tetszik, a steak főtt hosszabb, hagyja, amíg a belső hőmérséklet 135 fok közepes, 145 fok közepes jól.

* * * a steakem körülbelül 1 lb volt. mindegyik.

köretek a steakhez:

• krémes burgonyapürével – könnyű, krémes, vajas burgonyapürével, friss petrezselyemmel meghintve. A burgonyapürével kapcsolatban minél több vaj van, annál jobb!
• fésült burgonya-vékonyra szeletelt burgonya krémes mártással, arany tökéletességre sült cheddar sajttal., Nagyon szeretem ezt a klasszikus burgonya köret recept!
• Sauteed Brussels Sweet Potato Bacon Cranberries – pirított kelbimbó és édesburgonya ropogós szalonnával, édes áfonyával és pirított fenyőmaggal.
• sült makaróni, sajt – a creamiest, sajtos sajt sült, hogy egy arany tökéletesség! Mi lehetne jobb? Ez a sült makaróni, sajt a végső komfort étel. Magától vagy köretként jól megy!,

Ha tetszett ez a recept, itt van még néhány recept, mint a Sütőben Ribeye Steak-azt hiszem, tetszeni fog:

• francia Hagymás Rostélyos – finom sült recept főtt, hogy pull-apart tökéletesség egy lassú tűzhely rétegezzük pályázati hagyma, pikáns mártás.
• lassú főtt pályázati London Broil – ez a London broil recept szuper könnyű, teljesen olvad a szájában finom. Az íze kissé édes, de többnyire sós.,
• Steakhouse Burger-készült egy lédús negyed Font darált marhahús patty, éles cheddar sajt, grillezett hagyma, gomba majonézzel, mustár.
• a legjobb pogácsa, amelyet valaha rozskenyérrel, mustáros grillezett hamburger pogácsával, karamellizált hagymával, burgermártással, muensterrel és cheddar sajttal készítettek.

kövesse az INSTAGRAM-on a finomabb recepteket!

Kövesse végig a PINTEREST finomabb receptek!,”dd0b9ba8a2″> Course Main Course