kérdezd meg Kerit: a hot dog rossz az Ön számára?
Keri Azt mondja: a feldolgozott húsok rendszeres fogyasztása súlyos egészségügyi kockázatokkal jár, amelyeket nem fogok cukornádozni. De ez azt jelenti, hogy soha többé nem eszik egy hot dog, miközben nézi a kedvenc baseball játékos megüt egy Home run? Nem fogom ezt mondani.
a válasz: “a hot dog egészségtelen?”természetesen bonyolultabb, mint igen vagy nem. Attól függ, hogy a márka, milyen gyakran eszik őket, hogyan szakács őket.
itt van, amit tudnod kell.,
kapcsolódó: 9 Super Delicious Healthy Side Dishes to Serve at a Barbecue
Hot Dog Nutrition
a legtöbb hot dog alapvető összetevője a szuper olcsó hús. Az a tény, hogy az állat néhány érdekes részét megkaphatja a keverékben, vagy hogy “mechanikusan elválasztott”, nem eredendően egészségtelen (még akkor is, ha nem étvágytalan), de ez a folyamat élelmiszer-biztonsági kockázatokkal járhat.,
A nagyobb probléma az, hogy az olcsó hús, ipari tehén, disznó, csirke, vagy pulyka, így attól függően, hogy a hús is tartalmazhat, hormonok, vagy antibiotikumok (majd elindultunk állatjóléti, környezetvédelmi vészharangot).
kapcsolódó: válasszon szerves vagy fűvel táplált marhahúst?
ezután a hot dog gyakran nagyon magas nátriumtartalmú. Lehet, hogy 600 grammra harapsz a zsemle között, és ez nem tesz jót a szívednek.,
most, a legrosszabb hír: a kutatások azt mutatják, hogy a feldolgozott húsok (például a hot dog) rendszeres fogyasztása növeli bizonyos rákok kockázatát, mint például a gyomor, a húgyhólyag, a mell, és (a rákkutatási nemzetközi ügynökség az összes feldolgozott húst rákkeltőnek minősíti.) Összefüggésbe hozható a 2-es típusú cukorbetegség és a szívbetegség nagyobb kockázatával is.
egyes bizonyítékok arra utalnak, hogy ezek az egészségügyi kockázatok nitritek és nitrátok jelenlétével járnak, olyan vegyületek, amelyek rákkeltő hatásúak lehetnek, ha magas hőnek vagy savaknak vannak kitéve a gyomorban.,
mintha ez nem lenne elég rossz, bármilyen hús (feldolgozott vagy feldolgozatlan) szuper magas hőmérsékleten történő grillezése különböző rákkeltő vegyületek képződését eredményezheti, amelyek szintén egészségügyi kockázatokkal járnak.
más szóval, a feldolgozott hús megfelel a magas hővel rendelkező grillnek, és ez egy mérkőzés…nos, a mennyország ellentéte.
Hogyan válasszunk egészségesebb Hot Dog-ot
oké, tudom, hogy teljesen kiborítottalak, de ne aggódj! Mindezek az eredmények a feldolgozott húsok rendszeres fogyasztásával járnak., Tehát az első üzleti rend nem eszik hot dog ebédre minden nap—vagy minden héten, ami azt illeti. Ez csak nem egy élelmiszer, hogy valaha is egy go-to; a cél az, hogy enni a kevés feldolgozott hús, mint lehetséges.
ezután, amikor eszel egyet, válasszon egészségesebb kutyát. Vásároljon organikus húsokból készült termékeket, ideális esetben fűvel táplált marhahúst vagy legelőre emelt sertéshúst. Keresse meg a rövid, egyszerű összetevők listáját és a “uncured” verziókat. (Uncured azt jelenti, hogy a márka nem használt nitriteket / nitrátokat. Az élelmiszer továbbra is tartalmazhatja ezeket a vegyületeket, mivel az olyan összetevők, mint a zeller por, természetes források., Még mindig nem világos, hogy a hozzáadott nitrátok / nitritek az egyik oka annak, hogy a feldolgozott hús fogyasztása egészségügyi kockázatokkal jár. Tehát amíg a kutatás nem világos, azt mondom, kerülje el őket.)
az egyik kedvencem az Applegate organikus kutyája, amelyet fűvel táplált marhahússal készítenek, és nagyon kevés más. A FreshDirect nagyszerű organikus, nem védett hot dog-ot is értékesít.
A Hot Dog egészségtelen? A lényeg
Ha megy, hogy enni egy rendszeres ol ‘ hot dog évente egyszer, mert bácsi Carl neked egyet a családi Grill, minden eszközzel megy előre, és élvezze azt., De ha azt tervezi, grillezés őket a medence mellett rendszeresen egész nyáron, kövesse a Tanácsot, hogy válasszon egy jobb lehetőség, majd grill a hot dog a lehető legkönnyebben. Bónuszpontok: készíts egy köretet, egy hatalmas arugula-görögdinnye salátával a tányér közepén.
Vélemény, hozzászólás?