Tojásallergia

A Tojásallergia a gyermekek leggyakoribb élelmiszerallergiája, valamint az iskoláskor előtt a legvalószínűbb megoldás. A tojások miatt szinte minden allergiás reakció csecsemőkori ekcémában szenvedő gyermekeknél fordul elő.

A Tojásallergiák általában nagyon korai életkorban jelentkeznek, a legsúlyosabb reakciók 6-15 hónap között fordulnak elő.,

a tojásallergia tipikus tünetei gyermekeknél a következők:

• bőrkontaktus reakciók
• arcvörösség
• csalánkiütés a száj körül

receptek tojásallergiás gyerekeknek

valami, amit a gyerekek enni tudnak, ami nem tartalmaz tojást, ijesztő feladat lehet a szülők számára. A tojásokat szinte mindig kenyérben, tésztában, gabonafélékben, süteményekben, süteményekben, süteményekben találják meg. A fényes kenyerek, mint például a bagel vagy a perec, szinte mindig tartalmaznak tojást is. Sütés előtt egy tojásmosással csiszolják őket, hogy fényt kapjanak., A tojások gyakran megjelennek cukorkákban, krémtöltelékekben, salátaöntetekben, valamint italokban, például gyökér sörben. Sok sült éttermi étel (beleértve a sült krumplit is) tojást használ a sült tészta ragasztásához. Ez is allergiás reakciót okozhat.

a tojást esetleg nem tartalmazó ételek közé tartozik többek között a makaróni, a mályvacukor és a tészta. A szülőknek konzultálniuk kell az összetevők címkéjével vagy gyártójával, hogy biztosak legyenek.

a helyes gyakorlat az összetevő címkéjének a csomagolt élelmiszereken történő olvasásával kezdődik., A törvény előírja a gyártóknak, hogy azonosítsák, hogy a termék tojást tartalmaz-e az összetevő címkéjén.

minden olyan élelmiszer, amely magában foglalja az emulgeálószer, kötőanyag, koaguláns vagy bármely olyan összetevőt, amely ovával kezdődik, tojást tartalmaz.,

Egyéb összetevőjére, hogy vigyázz a következők:

• albumin (egy tojás fehérje)
• természetes vagy mesterséges aromák
• tojás helyettesítő (általában tojásfehérje)
• globulin
• a lecitin E322
• livetin
• a lizozim
• majonéz
• habcsók
• silici albuminate
• simplesse
• vitellin

a Nem-élelmiszer termékek tartalmazhatnak, tojás tartalmazza kifestőt, samponok, bizonyos gyógyszerek, smink, bizonyos védőoltások., Ide tartoznak a legtöbb influenza elleni vakcina, valamint a sárgaláz és az MMR (kanyaró, mumpsz és rubeola).

próbálja ki ezeket a recepteket, ha gyermeke tojásallergiával rendelkezik. “