A trükk ahhoz, hogy ultra-nedves, egészséges kenyeret, hogy használja az extra-szűz olívaolaj, NÉGY EGÉSZ BANÁNT, mind fehér vagy teljes kiőrlésű liszt, a recept!
szeretem egy jó banán kenyeret. De könnyű megpróbálni sütni egyet, hogy száraz és unalmas legyen., Nem ezzel a recepttel! Ez a recept a szuper nedves banán kenyérhez nem csak finom, de egészséges is!
van néhány trükk, hogy a végső nedves banán kenyér. Az olívaolaj használata segít nedvesen tartani, mint sok banán használata– négyet használtam, ami szintén segít a kenyér természetes édesítésében. Ez azt jelenti, hogy nincs sok cukor a receptben, de még mindig dekadensen édes.
Ez a banán kenyér recept mind a fehér, mind a teljes kiőrlésű lisztet is felhasználja, ami elősegíti a táplálkozás fokozását, de továbbra is könnyű és bolyhos textúrát tart fenn.,
hogyan készítsünk nedves banán kenyeret
- kenje meg a kenyér serpenyőt nagylelkűen olívaolajjal-rendben van, ha egyes medencék alul vannak!
- keverje össze a nedves hozzávalókat egy nagy tálban-olívaolaj, egy kis barna cukor, tojás, tört banán.
- add hozzá a fűszerek – szódabikarbóna, só, vanília, fahéj.
- ezután keverjük össze a teljes kiőrlésű lisztet és a fehér lisztet, öntsük bele az elkészített kenyeret, és süssük! Ez olyan egyszerű, és csak egy tálra van szükséged, ami a tisztítást szellővé teszi.
banánkenyér készítése olívaolajjal vs., vaj
szeretem az olívaolajat sütni. Hacsak nem egy szikla alatt élsz, tudod, hogy az olívaolaj az egyik legegészségesebb zsír, az olívaolajjal való sütés pedig nagy a mediterrán ételekkel. De az egészségügyi előnyök félre, csak szeretem, hogy jobb, mint a vaj sok körülmények között.
az olaj sütéshez való használata sokkal nedvesebb, mint a vaj használata. A legjobb az egészben, hogy napokig nedves marad, míg a vajas pékáruk hajlamosak gyorsabban kiszáradni.,
azt is szeretem, hogy nem kell lágyítania vagy megolvasztania szilárd állapotából – csak öntse az olívaolajat a tálba, és jó menni!
és mivel a banánkenyér tésztát egy zsíros kenyér serpenyőbe öntik, a banánkenyér eltávolítását szellővé teszi. Csak fordítsa fejjel lefelé a serpenyőt (miután egy kicsit lehűl), és csak tisztán kell kipukkadnia!
Ez azt jelenti, hogy a vaj is finom. Nyugodtan használja, vagy más olaj, például kókuszdió vagy repce, ebben a receptben. Azt javaslom, hogy a végterméket melegen tálaljuk, sós vaj nagylelkű segítésével. Nyami.,
hogyan kell fagyasztott banánt használni sütéshez
szeretem fagyasztani a banánomat egészben, a héj belsejében, a fagyasztóban.
ezután, amikor készen állok a sütésre, bedobom őket a mikrohullámú sütőbe, levágom a tetejét, majd csúsztatom a banánt közvetlenül a héjból!
teljes közzététel: teljesen undorítónak tűnik, amikor kijön. Pépes és elég nyugtalanító. De esküszöm, ez a trükk az élet változik, amikor a banán sütéséről van szó!,
A legjobb az egészben – ha így fagyott, nagyon pépes lesz, így nem kell aggódnia a banán külön-külön történő dörzsölése miatt. Csak csúsztassa egyenesen a tálba, és keverje el!
milyen kenyér serpenyőt kell használni
azt javaslom, hogy használjon üveg kenyér serpenyőt banán kenyér készítéséhez. Korábban is használtam már fémet, és szinte minden alkalommal, a kenyér szélei kiszáradnak és égnek.
ennek oka minél sötétebb a serpenyő, annál melegebb lesz a sütőben., Ha túl meleg, akkor túl szakács a széleit a banán kenyér, mielőtt a belső volt esélye, hogy főzni teljesen.
Enter: GLASS bakeware. Szeretem ugyanúgy, ahogy szeretem a fehér kerámia sütőedényeket használni– nem fognak túl melegedni, és túlfőzni néhány részét annak, amit készítesz. Nálam vannak, és jól szolgáltak!
Hogyan tudom megmondani, hogy végig főzött-e?
a főzési idő néhány tényezőtől függően változik – magasság, mekkora a banán, mekkora a tojás, mennyire meleg a sütő stb.,
Ez a banán kenyér általában 50-60 percet vesz igénybe a szakács, de néha hosszabb ideig is eltarthat.
győződjön meg róla, hogy ellenőrizze a doneness behelyezésével egy fogpiszkáló (vagy torta teszter) közepén a kenyér, majd távolítsa el. Ha tiszta lesz-a kenyér kész! Ha a nyers tészta ragaszkodik hozzá, több időre van szüksége.,2>Egyéb péksütemények, hogy a olíva olaj (vagy egyéb olajok)
- Kardamom Fűszeres Narancs Olívaolaj Torta
- Egészséges Cukkinis Muffin
- Chai Sütőtök Kenyér
- Vasilopita (görög újév Kenyér)
- Banán, Áfonya, Zab Muffin
- Egészséges Áfonyás Muffin
- Vegán Juhar Banán Zab Muffin
- Teljes Kiőrlésű Focaccia a Rozmaring, Tengeri Só
- – görög Olíva Olaj, Dió, valamint Fűszer a Cookie-k (a Diane Kochilas)
a boltban ezt olívaolaj banán kenyér szobahőmérsékleten néhány nap alatt marad szuper nedves, finom., Csak győződjön meg róla, hogy légmentesen lezárt tartályban tartja. Hosszabb ideig is hűtheti, sőt néhány hónapig fagyaszthatja.
általában szeletelem, majd tárolom, így reggel reggelente megragadhatok egy darabot anélkül, hogy aggódnék a vágódeszka kivétele miatt. Szeretem a mikrohullámú sütőben felbukkanni, bár ha van időm, mert a meleg banán kenyér nagyon jó.
elkészítette ezt az Ultra-nedves Egészséges banán kenyeret? Kérjük, kommentálja az alábbi !,
Ultra-Moist Healthy Banana Bread (made with Olive Oil)
Click the stars to rate!
2 eggs
Instructions
-
Preheat oven to 350 degrees F., Használjon körülbelül 2 evőkanál olívaolajat, hogy nagyvonalúan zsírozza a kenyér serpenyőjének alját és oldalát. Nem baj, ha néhány medence alján.
-
egy nagy tálban keverje össze a fennmaradó olívaolajat (csak 1/2 csésze alatt) a barna cukorral (1/2 csésze).
-
adja hozzá a tojásokat és keverje össze körülbelül 1 percig.
-
adja hozzá a banánt (lásd a megjegyzéseket) és keverje össze.,
-
Keverje hozzá a szódabikarbónát, a kóser sót, a fahéjat és a vanília kivonatot (mindegyikből 1 teáskanál).
-
Keverje hozzá a teljes kiőrlésű lisztet (1/2 csésze) és a teljes kiőrlésű lisztet (1 csésze), amíg csak be nem olvad, és száraz foltok nem maradnak.
-
öntse a tésztát az elkészített kenyér serpenyőbe, és süsse 350 fokban 50-60 percig, vagy amíg a középpontba helyezett fogpiszkáló tiszta lesz.,
-
hagyja lehűlni serpenyőben legalább 10 percig. Meg kell pop rögtön, ha a flip a serpenyőben fejjel lefelé, de ha kell, hogy ez egy lökést lehet futtatni egy kést az oldalán, mielőtt essek át.
-
vágja a banán kenyeret 10 szeletre. Azt javaslom, hogy melegen tálaljuk a tetején elterülő sózott vajjal.,
Megjegyzések
- a sütési idők számos tényező alapján változhatnak,például a sütő melegsége, a banán vagy a tojás mennyisége stb. Tartsa szemmel, és tudja, hogy lehet, hogy egy kicsit hosszabb, mint 60 perc, hogy teljesen szakács-győződjön meg róla, hogy helyezze be a fogpiszkáló a közepén, és győződjön meg róla, hogy kijön tiszta, így tudja, hogy kész.
- Tárolás: légmentesen záródó tartályban, szobahőmérsékleten legfeljebb három napig, vagy hűtőszekrényben legfeljebb egy hétig tárolandó., Azt is befagyaszthatja (azt javaslom, hogy először szeletelje, így megragadhat egy darabot, ha akarja) légmentesen lezárt műanyag zacskóban legfeljebb 6 hónapig – fagyás előtt annyi levegőt préseljen ki belőle, amennyit csak tud.
- azt javaslom, hogy egész, túl érett banánt tegyen a fagyasztóba, hámozatlanul. Ha banán kenyérre vagy más süteményre szeretné használni őket, vegye ki őket, majd mikrohullámú sütőben 1-2 percig. Ezután vágja le a banán tetejét, majd nyomja ki a belsejét közvetlenül a keverőedénybe. Olyan lágyak lesznek, hogy nem kell aggódnia, hogy előzetesen összezúzza vagy összetöri őket.,
- olívaolaj helyettesítés: az olívaolaj helyett vaj vagy más olaj, például repce (ami olcsóbb) vagy kókuszdió használható.
- Liszt helyettesítés: nem igazán ajánlom az összes teljes kiőrlésű liszt használatát, mivel a kenyér sűrű és szárító lesz, de kipróbálhatja a teljes kiőrlésű/normál liszt közötti különböző arányokat, vagy használhatja az összes fehér lisztet, ha úgy tetszik.
- a megadott táplálkozási információk nem tartalmaznak hozzáadott nátriumot a fűszerezéstől az ízig, bármilyen opcionális összetevőt, és nem veszi figyelembe a márkákat., Nyugodtan kiszámíthatja magát a számológép segítségével, vagy hozzáadhatja a receptet a Yummly-hez.,
Vélemény, hozzászólás?