a mikrohullámok az 1960-as évek óta léteznek, de régóta szenvednek téves gyanútól, hogy radioaktív mechanizmusaik károsak.
ez érthető, hiszen a sugárzás szó sokak számára óvatosságra és félelemre ösztönöz. A mikrohullámok azonban nem ionizáló sugárzással működnek. Ez azt jelenti, hogy nem károsítja vagy tülekedés sejt DNS, sem nem hagy radioaktív maradékot az élelmiszer vagy a közvetlen környezet, amely károsíthatja Önt.,
A mikrohullámok biztonságos, nem ionizáló sugárzást használnak
a mikrohullámok nem használnak röntgensugarakat vagy gamma-sugarakat hő előállításához. Ehelyett olyan típusú sugárzást (RF sugárzást) használnak, amely elég erős ahhoz, hogy a molekulákat egy sejtben mozgassa, de nem annyira, hogy a DNS megváltozik. Pontosabban, a mikrohullámok mozgatják a vízmolekulákat, súrlódást okozva. Ez a súrlódás miatt a sejtekben lévő vízmolekulák olyan gyorsan és olyan gyakran dörzsölnek és ütköznek egymással, hogy hőt termelnek.,
a mikrohullámok energiabeállításának erősségétől függően, valamint attól függően, hogy mennyi ideig hagyja el az ételt egy működő mikrohullámú sütőben, az ételt finoman felmelegíthetjük, forrásra melegíthetjük, vagy teljesen át szakács. Ahogy az ételt is túlzsúfolod, túl sok hőt termelsz – hogy a sejtek elkezdenek lebomlani, és az étel tönkremegy. Ennek ellenére ez nem olyan, ami hozzájárulna a sugárbetegséghez vagy a mérgezéshez.
tehát maga a mikrohullámú sütő nem káros. Amit azonban a mikrohullámú sütőbe tesz, egy másik történet.,
ne feledje a mikrohullámú sütőben használt tartályokat
mindenekelőtt csak mikrohullámú sütőben történő melegítés vagy főzés esetén használjon mikrohullámú sütőt. Bárki, aki valaha is csalt, és egy arany peremű Kínai lemezt tett a mikrohullámú sütőbe, vagy aki úgy gondolta, hogy megmenthet egy edényt egy doboz leves melegítésével a dobozban, megtanulta a kemény utat az edényből/dobozból kibocsátott szikrák zuhanyozása után. Ennek oka az, hogy a fémionok inkább a mikrohullámokat tükrözik, mint felszívják.
hasonlóképpen, sok műanyag vagy gumi alapú tartály, amely nem a mikrohullámú sütőhöz készült, meghajolhat vagy megolvadhat., Ennek oka az, hogy olyan anyagokból készülnek, amelyek olvadási hőmérséklete alacsonyabb, mint a bennük lévő élelmiszer. Ha az élelmiszer zsebek rendkívül forróak, megolvaszthatják a tartályt vagy a műanyag csomagolást a tetején, ha nem “mikrohullámú biztonságos” termékeknek nevezik őket.
A műanyagok káros vegyi anyagokat juttathatnak az ételekbe és italokba
valójában, miközben a mikrohullámú sütő teljesen biztonságos, az élelmiszerek és italok tárolására használt műanyagok lehetnek a legrosszabb ellenségei., Harvard szerint bizonyos, az élelmiszerek és folyadékok tárolására vagy az élelmiszerek és folyadékok védelmére használt műanyagok olyan vegyi anyagokat tartalmaznak, amelyek károsak – különösen akkor, ha melegítik őket, és a mikrohullámú ételekbe vándorolnak.
” Ha az ételt műanyagba csomagolják, vagy műanyag tartályba és mikróba helyezik, a BPA és a ftalátok szivároghatnak az élelmiszerbe. A migráció valószínűleg nagyobb lesz a zsíros ételek, például húsok és sajtok esetében, mint más élelmiszereknél.,”
a BPAS és a ftalátok ismert endokrin károsítók (megváltoztathatják a természetes hormonszintet), és több tanulmány kimutatta, hogy az emberekben való jelenlétük növeli számos betegség, köztük a rák és a meddőség kockázatát.
Ha aggódik, hogy a minőségi, egészségügyi vagy biztonsági mikrózott élelmiszer-ipari termékek, fontolja meg, hogy:
- A pohár vagy erkölcsi “mikrohullámú sütőben” dishware a mikrohullámú
- nem teszik lehetővé a műanyag burkolatot, hogy megérintse élelmiszer tartályban (akkor is, ha ez azt mondja, mikrohullámú sütőben), hogy megakadályozza a műanyag-tól olvad be az ételt.,
- kerülje az élelmiszerek melegítését kivehető vagy eldobható tartályokban. Ehelyett vigye át egy mikrohullámú biztonságos alternatívába.
- megszabadulni a régi, karcos vagy sérült “mikrohullámú biztonságos” műanyag tartályoktól, mivel a károsodás lehetővé teheti számukra, hogy gyorsabban olvadjanak, vagy vegyi anyagokat szivárogjanak az ételbe.
- mindig szellőztesse ki a tartályokat (a fedél kissé felemelésével vagy középen történő beállításával), hogy megakadályozza az élelmiszer elég melegségét a tartály/műanyag csomagolás megolvasztásához.
A mikrohullámok jó hatással lehetnek rád
ahelyett, hogy aggódnál a mikrohullámok és a sugárzás miatt, úgy érezzük, meg kell ünnepelned a jó hírt., A jelenlegi tanulmányok azt mutatják, hogy a mikrohullámos ételek valóban jobbak lehetnek az Ön számára, mint más fűtési módszerek, mivel a gyorsabb főzés a vitaminok és tápanyagok jobb általános megőrzését jelenti.
” a tápanyagokat legjobban megőrző főzési módszer az, amely gyorsan főz, a legrövidebb ideig melegíti az ételt, és a lehető legkevesebb folyadékot használja. A mikrohullám megfelel azoknak a kritériumoknak, amelyek több vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, mint bármely más főzési módszer, és azt mutatják, hogy a mikrohullámú ételek valóban egészségesek lehetnek.,”
tehát használja magabiztosan a mikrohullámú sütőt, és tudja, hogy a mai napig nincs bizonyíték arra, hogy a mikrohullámú sugárzás veszélyes az Ön számára, mindaddig, amíg a készüléket a gyártó utasításai szerint használja.
továbbra is látogasson el a Lancs Industries Blog, hogy többet tudjon sugárzás és az egészségre, valamint a sugárzás árnyékoló termékek, amelyek megvédenek, ha és ha ki vannak téve a káros, ionizáló sugárzás vagy radioaktív anyagok.
Vélemény, hozzászólás?