25 Ricette di pasta a base vegetale!

Ecco le nostre migliori 25 RICETTE DI PASTA VEGETARIANE, vegetariane e vegane che sono tutte caricate con verdure sane. Pasta vegetale!

Se sei stato un abbonato al blog, probabilmente già sapete questo piccolo trucco che facciamo qui. La maggior parte delle ricette di pasta che troverai sono vegetariane (o vegane) e contengono più verdure in peso e volume rispetto alla pasta reale!,

Ed ecco perché: le verdure stagionali vibranti contengono così tanti nutrienti sani, molto più della pasta, eppure la pasta, benedica il suo delizioso cuore, diventa il vettore perfetto per queste bellezze. Un po ‘ di pasta va un lungo cammino!

In poche parole: più verdure, meno pasta! Per rendere queste ricette di pasta vegetariana un po ‘ più salutari, cambio le proporzioni.

Scegli un paio di questi piatti di pasta a base vegetale da provare questa settimana e fammi sapere i tuoi preferiti nei commenti qui sotto!,

Orecchiette con salsa di broccoli-una semplice, umile ricetta di pasta vegetariana caricata con così tanti broccoli che si scioglie letteralmente in una salsa. Originaria della Toscana, questa abbondante cena soddisfa. Una delle ricette di pasta più popolari sul blog!

Lasagna di melanzane arrosto fatta con melanzane extra, no-boil noodles e condita con pesto di rucola. Una deliziosa, sana ricetta vegetariana cena che è confortante e nutriente. Vegan-adattabile!

Veggie Lo Mein!, Sul tavolo in meno di 20 minuti! Caricato con verdure sane, questa ricetta per la cena vegana è facile e veloce, perfetta per i giorni feriali occupati!

Manicotti ripieni di broccoli deliziosi. Un accogliente pasto vegetariano fatto in casa che può essere fatto in anticipo! Perfetto per cene settimanali o la tavola di vacanza questo piatto di pasta al forno è caricato con broccoli sani!

Una semplice deliziosa ricetta vegana per Orecchiette con salsa cremosa di Miso di carote, condita con una gremolata di carote (opzionale) e briciole di pane tostato., Saporito e sano!

Lasagna al burro con funghi selvatici e Salvia-un delizioso piatto principale vegetariano o vegano, pieno di verdure sane-perfetto per la tavola delle vacanze o la cena della domenica. Può essere fatto avanti!

Pasta di Cavolfiore Arrosto con Noci tostate, Aglio, Prezzemolo e Limone! Questa pasta vegana è una delle mie preferite! È abbondante senza farti sentire pesante. Tanta bontà sta accadendo qui!

Cavolo & Tagliatelle al pesto di noci!, Questi soba noodles sono gettati nel pesto di noci “Superfood” più saporito e poi caricati con verdure fresche e croccanti. Una ricetta di pasta fresca e sana che è perfetta per il pranzo o la cena.

Un semplice, saporito no-boil, Funghi Ziti al forno con spinaci e ricotta (o ricotta sub tofu) che può essere fatto in una padella e non richiede pre-bollitura di pasta. Perfetto per cene settimanali!

Saporiti spaghetti al sesamo cinesi, caricati con verdure sane e gettati nella salsa di sesamo più deliziosa, cremosa e vegana!, Rendilo piatto in 20 minuti! Mantenerlo vegan o aggiungere pollo-fino a voi!

Pasta vegana ai funghi carciofi con sunchokes arrostiti e salsa cremosa ai carciofi vegani (utilizzare cuori di carciofo in scatola o surgelati) che può essere fatta in 30 minuti! Delizioso, sano, senza noci e totalmente vegano.

Singapore noodles-spaghetti di riso saltati in padella con curry, tofu e verdure – un cinese take out menu classico-ricetta facile, vegetariana e piena di sapore autentico!,

Bucatini con pesto di rucola e pomodori cimelio-una ricetta per cena veloce e saporita che può essere fatta in meno di 30 minuti. Una deliziosa ricetta di pasta vegana che ha un ingrediente segreto per aumentare il suo sapore! Fai questo quando i pomodori sono di stagione!

Beet Poke Salad-una deliziosa insalata vegan make-ahead che può essere servita su verdure, riso o in questo caso soba noodles!,

Vegan Alfredo per due, gettato in una deliziosa crema di anacardi (o canapa), con funghi saltati, scorza di limone Meyer e un ingrediente segreto che conferisce a questa complessità e profondità extra. Può essere fatto in meno di 30 minuti!

Pasta Orzo con asparagi, Limone e aneto– servire questo caldo come antipasto saporito veloce o freddo come insalata laterale. Mantenerlo vegan o aggiungere feta!

Questa semplice ricetta di pasta vegana è una delle mie preferite quando i pomodori sono maturi, succosi e freschi!, Spaghetti con salsa di pomodoro fresco e basilico – una cena veloce e salutare che offre pomodori freschi estivi che possono essere preparati in 20 minuti piatti! Aggiungere il formaggio o tenerlo totalmente vegan!

Thai Noodle Salad with the BEST EVER Peanut Sauce – una ricetta di pasta vegan, caricato con verdure sane come carote cavolo, peperone, scalogno e gettato nella salsa di arachidi più saporita eeeeeeeeeeeever! Ti consigliamo di leccare il piatto, è così buono!, Vegan & Gluten-Free

Pasta Salad w/ Zucchine grigliate, mais e coriandolo Pesto – questa ricetta di pasta vegan è fatta con spaghetti di riso senza glutine e caricato con verdure estive sane, poi gettato nel pesto di coriandolo più saporito…. deliziosamente avvincente! Vegan e senza glutine!

Pesto di ortica con pinoli tostati e scorza di limone. Questa pasta viene gettata in pesto di ortica ricco di ferro. Pieno di tanti nutrienti e così delizioso!,

Zucca arrosto con salsa di melanzane alla puttanesca – un pasto vegetariano ricco e robusto a basso contenuto di carboidrati, cheto e senza glutine! Facile e semplice. La zucca di spaghetti è la” pasta ” qui!

Linguine di avocado cremose (VEGANE)con limone Meyer e rucola – una ricetta di pasta vegana semplice e veloce!,

Pasta crucifera Aglicky – una semplice ricetta di pasta vegana caricata con verdure crocifere tagliuzzate come cavoletti di Bruxelles, broccoli e cavolfiori con aglio, scorza di limone e scaglie di peperoncino. Trader Joe’s porta un “Crucifere Mix” confezionato che è già tagliuzzato, rendendo questa cena ancora più facile e veloce!

Zucca di spaghetti arrosto con funghi, aglio e salvia un pasto saporito e sano a basso contenuto di carboidrati che sembra un piatto di pasta confortante! Perfetto per l’autunno! Mantienilo vegano o aggiungi il formaggio romano grattugiato!,

Farmer’s Market Veggie Pasta una ricetta di pasta vegana con zucchine, mais, fagioli neri e pomodorini! Mantienilo vegano o aggiungi il formaggio feta. Servire questo caldo per la cena e salvare il resto per i pranzi nei giorni feriali!

Questa insalata di pasta vegana con asparagi e funghi è leggera e piccante con un brillante condimento al limone e prezzemolo. Una grande insalata make-ahead, perfetto per potlucks o pranzi infrasettimanali.

Pasta di Ratatouille al forno!, Questa pasta vegan è gettato con forno-arrosto-Ratatouille-pieno di verdure di fine estate come melanzane, zucchine e peperoni. Confortante, delizioso e totalmente vegano!

Una deliziosa ricetta di pasta vegetariana per la pasta di piselli primaverili con olio al tartufo, limone e menta. Saporito e semplice da preparare, può essere servito caldo o freddo-perfetto per riunioni o pranzi infrasettimanali. Mantenerlo vegano o aggiungere formaggio di capra sbriciolato. Ho usato la pasta di ceci nella foto., Noodles

Tagliatelle alla barbabietola con yogurt e aneto-usando le barbabietole spiralizzate come” noodle”, questa ricetta in realtà non contiene pasta! Ma non ti mancherà! Un semplice pasto vegetariano e senza glutine che può essere fatto in 20 minuti!

Tagliatelle al cavolo di sesamo Questa ricetta di pasta vegana è fatta con principalmente cavolo e solo una piccola porzione di tagliatelle di riso vermicelli. Il condimento in stile asiatico è così gustoso! Completare l’insalata con scalogno, coriandolo e arachidi tostate croccanti. Aggiungi il tofu al sesamo o il pollo se ti piace. Vegan, senza glutine!,

Questa pasta di bietole è caricata con bietole fresche e un sacco di aglio. Il limone conferisce una deliziosa luminosità. Una ricetta di pasta vegana veloce, leggera e sana che può essere fatta in 20 minuti!

Questa ricetta di pasta vegana chiamata Jade Noodles– è fatta con spaghetti soba asiatici e caricata con verdure sane stagionali come broccolini, asparagi, edamame, poi gettati in un condimento saporito al sesamo. Conservalo caldo o freddo.,

Insalata di Orzo al basilico al limone con cetrioli, pomodori e rucola. Una ricetta sana e vegana di insalata di pasta che può essere fatta in anticipo per pranzi infrasettimanali o potlucks. Mantenerlo vegan o aggiungere feta!

E infine, uno dei miei preferiti Tagliatelle Kung Pao con cavolfiore – fatto in un wok con una salsa Kung Pao molto saporita – una festa per i sensi! Abbiamo imparato questa ricetta in Cina-autentica e deliziosa!

Scegli alcune di queste ricette di pasta sane e vegetariane (con PIÙ verdure della pasta!) questa settimana e dare loro un vortice., Fatemi sapere cosa ne pensate nei commenti qui sotto!

Felice settimana amici!!!facebook instagram iconcutlery posate iconflag bandiera iconfolder cartella iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint stampa iconsquares piazze icon