C’è un viaggio su strada più iconico che prendere l’autostrada 1 a sud da San Francisco lungo la costa della California? (E dovresti assolutamente guidare, poiché le viste sull’oceano sono molto migliori in quella direzione.) Lungo il percorso, ti fermerai sulla penisola di Monterey prima di serpeggiare attraverso la natura selvaggia di Big Sur., Ha bisogno del nostro turismo più che mai, dopo aver sofferto vicino alla catastrofe economica quando è stato tagliato fuori dal mondo esterno durante la stagione delle tempeste invernali 2017; ponti sono stati distrutti e strade bloccate sia nella sua parte settentrionale che meridionale. Fortunatamente, per la gente del posto e per i visitatori, la sezione settentrionale ha già riaperto, attraverso Pfeiffer Canyon, ma la connessione meridionale, a Ragged Point, è ancora in costruzione (prevista per l’apertura alla fine del 2018, ma controlla con CalTrans per nuovi aggiornamenti qui)., Fino a quando non lo fa, assaporare la deviazione forzata verso l’interno, come inland Central California vale la pena visitare—soprattutto se sei un amante del vino. Ecco come sfruttare al meglio un viaggio di tre giorni.
Giorno 1: Monterey
Si trova a circa due ore di macchina da San Francisco-gli dei del traffico sono con noi—al porto peschereccio di Monterey, il più grande insediamento sulla sua penisola omonima. Non lasciate che ora-cattivo gusto Fisherman’s Wharf scoraggiare, però, come questo è un affascinante città vecchia California., Fai la tua prima tappa al Monterey Bay Aquarium , uno dei più grandi del suo genere in tutto il mondo (assicurati di prenotare un biglietto online in anticipo); le affascinanti sessioni di alimentazione da cartone animato per le sue lontre di mare sono un punto culminante. Altrimenti, per esplorare la vita nelle acque vicine, la crociera di tre ore di Whale Watch è una delle poche con biologi marini a bordo per rispondere alle domande. La stagione di megattere, balenottera azzurra e orca va dal 1 aprile al 14 dicembre, quindi hai intere stagioni per vedere i più grandi mammiferi del mondo nel loro elemento.,
La popolazione di Monterey è molto più giovane delle vicine città di tony, quindi è più vivace la sera. Il miglior ritrovo è Cannery Row Brewing Company, per birre artigianali e cursori di prim’ordine, mentre i cannelés di Parker Lusseau Pasticcini sono degni di Parigi-non c’è da stupirsi, dato che lo chef Yann Lusseau è un expat francese in buona fede., Una volta fatto il pieno, dirigiti per 12 minuti lungo la strada fino a Carmel-by-the-Sea, dove potrai controllare L’Auberge Carmel, un Relais & Châteaux spot (leggi: swanky) nel centro della città da cartolina, e un ottimo punto di partenza per il secondo giorno. (Preferisci concentrare la tua serata su un pasto fantastico? Salta gli hamburger e le birre e prenota al Aubergine di L’Auberge., Lo chef Justin Cogley distribuisce menu degustazione di più portate che si concentrano sul pesce locale, e c’è una cantina di 2.500 bottiglie piena di vini californiani e francesi che dovresti assolutamente assaggiare in un abbinamento.)
Giorno 2: Carmel e Big Sur
Buttati via le conseguenze dell’abbinamento del vino o delle birre artigianali con un caffè e un croissant alle mandorle al Lafayette Bakery and Cafe e una passeggiata mattutina lungo Ocean Avenue., C’è un eccesso di negozi pittoreschi—sfoglia, non comprare—che ti porterà fino alla risorsa non riconosciuta di Carmel: la sua gloriosa e tranquilla spiaggia dove l’acqua è blu brillante e la sabbia morbida e bianca (risparmia l’acqua per i nuotatori più forti, poiché i riptides possono essere feroci).
È ora di tornare in macchina e dirigersi verso Big Sur. Chiamato dallo spagnolo El Pais Grande del Sur( Grande paese a sud), questa costa battuta dal vento e frastagliata è un sorprendente contrasto con Monterey curato., Sulla parte settentrionale di Big Sur, a soli 15 miglia a sud di Carmel, fermati per scattare una foto spudorata del ponte Bixby, una meraviglia ingegneristica dell’era WPA fatta di cemento. La vicina spiaggia di Pfeiffer è la zona di sabbia più bella dell’unità, anche se il bivio non è chiaramente contrassegnato—può anche essere ventoso, quindi indossa gli strati quando ti avventuri.
Nepenthe è un gruppo di sviluppi dove si può prendere il pranzo—provare l’hamburger al ristorante Nepenthe, slathered nella sua salsa Ambrosia firma (ketchup, mayo, e un ciuffo di salsa verde)., Poi vai all’ancora del Central Big Sur, il Julia Pfeiffer Burns State Park, che offre molte escursioni superbe. Infatti, quasi chiunque può affrontare la facile passeggiata a un overlook per McWay Falls, una cascata di 80 piedi che corre tutto l’anno nell’oceano.
Se si preferisce guardare dentro, però, prenotare in Esalen Institute, uno dei centri pionieristici per la terapia New Age in America (Jane Fonda ha vissuto qui per un po ‘ durante una delle sue fasi hippier)., Si basa su sorgenti termali naturali, che erano popolari con la tribù di nativi americani locali da cui prende il nome l’operazione. Venire per workshop, corsi, o semplicemente per rimanere in caldo, spumeggianti acque—di essere avvertito che, anche se si sceglie di indossare un costume da bagno, la maggior parte dei tuoi compagni di merlo acquaiolo non.
Quando arriva il momento per il check-in per la notte, c’è Post Ranch Inn, il splashiest per rimanere in zona, grazie alla sua swoon-y sulla scogliera, o Glen Oaks Big Sur, dove si può avere la metà del secolo, moderno, camera per notte, due del tuo viaggio., La vecchia scuola motor lodge ha subito un rifacimento funky-pensate docce walk-in pavimentati con piastrelle fiume—roccia e l ” abbondanza di piante grasse su quasi ogni superficie-ma le camere migliori sono le cabine standalone e cottage. La colazione dall’altra parte della strada al Roadhouse del motel vale la pena svegliarsi presto per. Piano di escursione fuori le ciambelle fatte in casa in più si finisce per mangiare più tardi.
Giorno 3: Wine Country – Paso Robles
Si potrebbe sicuramente indugiare nel Big Sur, il tuo ultimo giorno, di dormire e di fare un tuffo nella piscina a sfioro Post Ranch Inn (che gocce di 1200 metri sul mare sottostante) prima di tornare a San Francisco. Non ti dispiace un giro più lungo e tornare a casa tardi?, Quindi estendi il tuo viaggio con una deviazione del paese del vino: fino a quando il tratto finale dell’autostrada 1 non sarà riparato (previsto per la fine del 2018), dovrai allontanarti dalla costa a sud di Big Sur—girare in Nacimiento-Fergusson Road, una strada panoramica ma tortuosa di due ore attraverso le colline fino a Paso Robles.
È la base migliore per esplorare il fiorente paese vinicolo della California Centrale—20 anni fa, c’erano solo 50 cantine qui, ma ora quel numero ha raggiunto 250 (e sta crescendo)., Ancora meglio, più di 150 di loro ospitano sale di degustazione, dove è possibile provare alcuni dei vini rossi che hanno contribuito a guadagnare riconoscimenti—cercare pinot noir e zinfandel, che sono più caratteristici, anche se poiché questa è una regione emergente, molti vini sono meravigliosamente senza regole e sperimentali. È possibile auto-guida tramite la mappa Paso Wine Country Alliance: AmByth è notevole per i suoi vini sperimentali biologici e biodinamici, mentre i rossi eccentrici di Stephan Asseo a L’Aventure sono un’eredità del suo periodo di lavoro a Bordeaux., È molto più divertente assumere una guida e un autista per il giorno—il migliore è Coy Barnes, noto come il Wrangler del vino—in modo da poter davvero indulgere. Prenota il pranzo presso il piccolo ristorante in loco a Justin Winery dove la cucina dello chef Paul Arangorin mette in mostra il calibro dei prodotti locali; le forniture per il bistro Thomas Hill Organics provengono quasi interamente dalla propria fattoria di 10 acri nelle vicinanze. Non ti biasimeremmo per aver indugiato prima di quel viaggio di tre ore verso la realtà.
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