4 Figli 'R' Noi

Amore fagioli e peperoncino? Allora vi innamorerete di questi fagioli cowboy fornello lento! Questa miscela abbondante di fagioli, manzo e pancetta viene cotta lentamente alla perfezione ed è una gradita aggiunta da portare con sé a qualsiasi portellone, festa o picnic.

In una famiglia di ragazzi affamati in crescita, cerco un sacco di ricette sostanziose ma gustose.,

I miei amici, questi fagioli cowboy fornello lento controllare quelle caselle.

Si attaccano alle costole e sono pieni di barbecue piccante come sapore.

Cosa sono i Cowboy Bean?

I fagioli cowboy sono un incrocio tra fagioli al forno e peperoncino.

Tendevano ad essere chiamati ‘cowboy’ a causa dei fagioli pinto usati. I fagioli ‘tradizionali’ preferiti dai cowboy.,

A volte, li sentirete chiamati fagioli calico perché questo piatto è un patchwork di diversi fagioli e carni il modo in cui un gatto calico è un patchwork di diversi colori.

Occasionalmente, vengono anche indicati come fagioli chuck wagon.

Come fare

Per preparare questa ricetta abbondante, iniziare tagliando la pancetta e friggendola in una grande padella antiaderente fino a quando non è croccante.

Quando la pancetta è diventata bella e croccante, aggiungere la carne macinata e la cipolla tagliata a dadini nella stessa padella e rosolare la carne.,

Usa una spatola per spezzare la carne mentre la fai rosolare.

Una volta che la carne è cotta, scolare la miscela di qualsiasi grasso in più.

Quindi versare il mix di carne e cipolla sul fondo della pentola di coccio.

Ora versare il maiale non drenato e fagioli nel fornello lento seguito da tutti gli altri fagioli scolati e sciacquati.

In una piccola ciotola sbattere insieme gli zuccheri, ketchup, aceto e senape. Versare questo sopra la carne e fagioli nel fornello lento.

Condire il tutto con sale e pepe a piacere e poi coprire il fornello lento e cuocere a fuoco basso per 4-5 ore.,

Una volta che il tempo è scaduto, dare tutto scalpore e poi servire. Divertiti!

Come fare sul piano cottura

Non è necessario utilizzare il fornello lento per preparare questa ricetta.

Il fornello lento lo rende molto facile e portatile, quindi è perfetto per richiedere molto tempo alle feste.

Se non hai tempo per cuocere lentamente questi fagioli calico, puoi farli sul fornello.

Per farlo sul fuoco, cuocere la pancetta, la cipolla e la carne di manzo come descritto sopra.,

Una volta scaricato il grasso extra, invece di versarlo in un fornello lento versarlo in una grande pentola. Aggiungere il maiale non drenato e fagioli, e gli altri fagioli scolati.

Quindi sbattere la salsa insieme come descritto sopra e versarla nella pentola.

Dare tutto un movimento e portare la miscela a fuoco lento.

Lasciate cuocere a fuoco lento per 25-30 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Variazioni

Sentiti libero di regolare questa ricetta secondo necessità per soddisfare i gusti della tua famiglia., Alcuni dei miei aggiustamenti preferiti includono:

• aggiunta di peperoni verdi a dadini con le cipolle e manzo per un colpo in più di verdure
• commutazione i fagioli di utilizzare quello che hai a portata di mano

Trovo pinto e fagioli neri sia fare buone sostituzioni per rene e grandi fagioli del nord.

Conservare gli avanzi

Questa ricetta serve una grande folla di persone o darà da mangiare a una famiglia più piccola diversi pasti, quindi pianifica di avere gli avanzi.

Per conservare gli avanzi, puoi inserire il fornello lento coperto direttamente nel tuo frigorifero per renderlo facile da riscaldare nel tuo fornello lento.,

Si potrebbe anche dole fuori in contenitori più piccoli coperti.

In entrambi i casi, gli avanzi dovrebbero rimanere buoni per circa 4 giorni.

Suggerimenti e trucchi

• Puoi preparare questi fagioli calico il giorno in cui intendi servirli o un giorno prima del tempo.
• Se li fanno in anticipo, essere consapevoli del fatto che la salsa può addensare. Si potrebbe desiderare di diluirlo come si riscalda mescolando in un po ‘ d’acqua o brodo di manzo.
• Non saltare lo scarico della miscela di carne! Sarà troppo grasso se non drenato.,

Come servire

Questi fagioli sono super versatili.

Fanno un delizioso contorno per un barbecue o un piatto principale abbondante.

Se lo servite come piatto principale, la mia famiglia ama abbinarlo al pane di mais appena sfornato.

È anche delizioso condito con croccanti tortilla chips o Fritos, o anche condito con panna acida e formaggio.

Altre ricette di fagioli si potrebbe godere

Questi fagioli cowboy fornello lento sono una deliziosa aggiunta a qualsiasi occasione. Farli per la vostra prossima festa o pic-nic e vederli scomparire.

Alla ricerca di altre ricette di fagioli?, Prova questi:

• Cajun Fagioli Rossi & Riso
• Sidro di Mele al Forno Fagioli
• Quattro Fagioli Insalata di Giardino
• Fornello Lento Fagioli al Forno Con Pancetta

Se hai provato questo FORNELLO LENTO COWBOY FAGIOLI, o qualsiasi altra ricetta sul mio sito, fatemi sapere nei commenti come si è scoperto, ci piace sentire i nostri lettori! Puoi anche seguire con me su PINTEREST, FACEBOOK e INSTAGRAM per vedere ricette più sorprendenti e qualsiasi altra cosa abbiamo in corso!,