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Americansaren’t mangiare come molti frutta e verdura come dovremmo essere. In realtà, Americansnationwide sono significativamente al di sotto della frutta e verdura consumptionguidelines stabiliti dai Centers for Disease Control and Prevention e theUSDA.
Entersupplements. Mentre le persone cercano fonti alternative di vitamine e minerali cruciali, l’assunzione di integratori è salita alle stelle., Gli integratori possono essere utili, ma ottenere nutrienti da una pillola piuttosto che dal cibo non è sempre il modo migliore per migliorare il tuo health.In alcuni casi, può anche ferire. In effetti, alcuni studi dimostrano che il cibo è ilmigliore via di vitamine e minerali in quasi tutti i casi.
Dietista registrato Kristin Kirkpatrick, MS, RD, LD, condivide cinque vitamine e minerali si può essere strafare se li pop come pillole.
Ferro e rame
Il ferro svolge un ruolo chiave nelle diete delle donne più giovani per i cicli mestruali e la gravidanza, ma le raccomandazioni per il ferro dopo la menopausa diminuiscono significativamente., Nonostante le linee guida inferiori (8 mg al giorno dopo i 50 anni) molte donne in postmenopausa assumono ancora integratori che contengono ferro e rame.
Uno studio ha collegato l’eccesso di ferro e rame all’aumento dell’incidenza della malattia di Alzheimer e delle malattie cardiache.
La soluzione migliore: se hai più di 50 anni, abbandona i multivitaminici con ferro e rame a meno che un medico non ti istruisca a prenderli. Puoi anche considerare un test di nutrigenomica per determinare come metabolizzi il ferro.
Beta-carotene
Il beta-carotene e la vitamina A — che è formata dal beta-carotene — sono facili da consumare., Se hai una ciotola di cereali per colazione, qualcosa di arancione (carote, patate dolci) per il pranzo e poi un multivitaminico o un integratore per la salute degli occhi, probabilmente hai consumato la quantità raccomandata di beta-carotene. Troppo è stato associato ad un aumento del rischio di cancro ai polmoni e ad un aumento generale del rischio di morte.
Yourbest scommessa: Saltare il supplemento e attenersi a fonti di cibo come sweetpotatates, anguria, melone, peperoni rossi, carote e spinaci.
Vitamina C
Quando la maggior parte delle persone pensa alla vitamina C, pensa alle arance., Ma se il tuo primo pensiero è una pillola di vitamina C, potresti esagerare. Uno studio ha scoperto che gli uomini che assumevano pillole di vitamina C avevano un rischio più elevato di sviluppare calcoli renali.
Yourbest bet: Goditi le delizie culinarie di cibi ricchi di vitamina C come aspapaya, fragole, cavoletti di Bruxelles e cavoli. Ma non prendere extra a meno che adoctor ti consiglia di.
Vitamina D
In America, la carenza di vitamina D è prevalente a causa della mancanza di esposizione ai raggi UV. Poiché la migliore fonte di vitamina D è il sole e l’esposizione in eccesso può aumentare il rischio di melanoma, potrebbe essere necessaria una via supplementare.,
Yourbest bet: considera di controllare i tuoi livelli dal tuo medico prima di determinare la dose giusta. Quando inizi il tuo regime, prendi la tua vitamina D con il grasso. La vitamina D è un solubile in grassovitamina, il che significa che è meglio assorbita in presenza di grassi alimentari.
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