8 Benefici del succo di sottaceto che ti faranno venire voglia di bere un po ‘ al più PRESTO

Tutti amano un buon sottaceto (le mie più sentite condoglianze alle papille gustative ribelli là fuori che non possono apprezzarle).

Tuttavia, poiché i sottaceti sono le stelle del barattolo, troppo spesso il succo—conosci la roba responsabile di trasformare il tuo cetriolo quotidiano in bontà croccante e acida—viene buttato fuori e dimenticato. Ma non oggi. Oggi, il succo di sottaceto otterrà il credito che merita così giustamente.,

Dopo tutto, il semplice liquido racchiude tonnellate di benefici che i nutrizionisti dicono che è necessario sfruttare non appena l’ultimo sottaceto è sparito. Quindi sì, considera questa la tua scusa per comprare un altro barattolo di sottaceti, stat. Non c’e ‘ di che.

È una fonte di idratazione di livello successivo.,

” Il succo di sottaceto contiene , potassio e acqua, che sono tutti importanti per l’idratazione”, afferma Alyssa Lavy, RD. E mentre l’acqua di solito fa il trucco, se hai bisogno di rifornimento dopo un allenamento super duro o una lunga giornata al sole, gli elettroliti (un termine generico per minerali buoni per te, tra cui sodio e potassio) possono aiutare. Ed è qui che lo stato all-in-one di pickle juice entra in frizione.

Lavy dice circa uno e mezzo a tre once di succo di sottaceto al giorno dovrebbe essere sufficiente-se si sta bevendo la roba dritto o diluendo con acqua per attenuare il sapore.,

Detto questo, il succo di sottaceto non lesina sul sodio—tre once (o sei cucchiai) ha 690 mg. “Quindi, potresti voler limitare l’assunzione se stai guardando il sodio nella tua dieta o stai già mangiando una dieta ad alto contenuto di sodio.”(FYI, la FDA raccomanda di consumare 2.300 milligrammi al giorno.)

Ecco il resto della salamoia succo nutriente del programma, tre once di servire, secondo l’USDA:

• Calorie: 15
• Proteine: 0 g
• Grassi: 0 g
• Carboidrati: 3 g
• Sodio: 690 mg

e ‘ ottimo per l’allenamento di recupero.,

L’acqua è in genere tutto ciò di cui hai bisogno prima e durante un allenamento, ma se stai andando davvero forte (come, a livello di atleta), avrai bisogno di qualche altro di quegli elettroliti di cui sopra. E il succo di salamoia è IL fluido di recupero per reintegrare gli elettroliti persi durante una sessione di sudore importante. Inoltre, può anche aiutare con crampi muscolari post-allenamento.

È caricato con probiotici.

Pickle juice è qui per lavorare magia sul tuo intestino. Ok, beh, non necessariamente magico, ma dal momento che i sottaceti sono fermentati, dice Lavy, stanno imballando tonnellate di probiotici.,

Detto questo, Lavy consiglia di tenere d’occhio le etichette dei barattoli acquistati in negozio. Alcuni ” sottaceti prodotti commercialmente non sono suscettibili di contenere probiotici, a causa della lavorazione.”Questo perché, al fine di estendere la loro shelf-life, sono fabbricati utilizzando aceto e calore, che in genere distrugge le culture attive che amano l’intestino. Quindi, tieni d’occhio l’aceto sulla lista degli ingredienti, potrebbe farti capire se quei particolari sottaceti stanno imballando i probiotici.

Oppure, se sei davvero dedicato, potresti semplicemente mettere in salamoia i tuoi cetrioli a casa., (Basta essere sicuri di andare per una classica ricetta di decapaggio che coinvolge sale, acqua e cetrioli—senza aceto.)

Soddisferà il tuo desiderio di sale.

Se vi trovate a raggiungere per un sacchetto di patatine o salatini quando quel 3 p.m. fame pang colpisce, Monica Auslander Moreno, RD, consulente nutrizionale per RSP Nutrition, dice pickle juice potrebbe essere solo il nutriente denso (e gustoso) alternativa che stai cercando. Dopo tutto, ha un sapore proprio come i sottaceti che una volta erano all’interno del barattolo.

Parlando di chip…,guarda Chrissy Teigen taste-prova tutti i tipi di sapori di chip pazzi:

Aiuta a regolare i livelli di zucchero nel sangue.

Mentre il succo di sottaceto fatto con aceto potrebbe non avere benefici probiotici, viene fornito con i suoi vantaggi. “Il succo di sottaceto può aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue”, afferma Kelli McGrane, RD for Lose It!. “Gli studi hanno dimostrato che se consumati prima di un pasto, gli individui con diabete di tipo 2 avevano ridotto i picchi di zucchero nel sangue.,”E anche se l’aceto nel succo di sottaceto è in gran parte responsabile del miglioramento della risposta del corpo all’insulina, probabilmente non ho bisogno di convincerti che un colpo di aceto ha un sapore molto migliore quando è mascherato dai sapori agrodolci di un sottaceto.

È una fonte di vitamine e antiossidanti.

Il succo di sottaceto è una fonte particolarmente buona di vitamine A ed E. Contiene anche una traccia di antiossidanti, che aiutano a proteggere il corpo e le sue cellule dalle molecole nocive., Mentre altri alimenti hanno concentrazioni più elevate di antiossidanti (il succo di sottaceto non dovrebbe essere la tua fonte di riferimento), se stai già bevendo la roba, sappi che stai raccogliendo anche questi benefici.

Si può usare per sottaceto più verdure.

Se non hai intenzione di gettare una cannuccia nel tuo barattolo di sottaceti, Moreno suggerisce di usare la salamoia per decapare altre verdure come carote, peperoni e barbabietole.

È conveniente.

Poiché il succo di sottaceto viene fornito con i sottaceti che stavi pianificando, questa bevanda sportiva ricca di probiotici è super economica., Per non parlare, aiuta a fare la tua parte per eliminare gli sprechi alimentari. Vincere, vincere.