Che cosa si tratta di deseeding un melograno che si sente come un gioco di puzzle à la Bejeweled? (Devo rilasciare tutte quelle piccole gemme!)
Nonostante provassimo varie tecniche — il metodo di segmentazione, il metodo di battitura del cucchiaio, il metodo Mr. Brain — finiremmo inevitabilmente con un punteggio basso. Leggi: Semi schiacciati o lasciati indietro. O peggio, melograni che volano attraverso la stanza. Fine dei giochi.,
Paure e fallimenti precedenti a parte, abbiamo deciso di padroneggiare l’arte dell’estrazione. La nostra missione: testare ogni metodo noto per scavare i semi di melograno in modo da poterti risparmiare la fatica.
Senza dubbio, questa è la mossa combo definitiva per ottenere un nuovo punteggio elevato — e anche un sacco di semi succosi.
Con così tanti benefici per la salute dal fidato antiossidante, antinfiammatorio e persino anti — cancro, sarai contento di aver imparato questo trucco. Zarfeshany A, et al. (2014). Potenti effetti sulla salute del melograno.DOI: 10.4103 / 2277-9175.,129371
Come deseed un melograno
Segnare il frutto intorno al centro. Tagliare abbastanza in profondità per perforare la pelle, ma abbastanza superficiale da non tagliare i semi all’interno.
Passo 2
Separare le due metà. Metti i pollici nei tagli e apri il melograno, se necessario.
Passo 3
Immergere le due metà in una ciotola d’acqua. Spingere delicatamente i bordi verso il basso e via per aprire il frutto. L’acqua ammorbidirà il midollo (il tessuto bianco sotto la pelle del frutto).,
Passo 4
Capovolgere la metà e contrastare il bejeezus fuori di esso con la parte posteriore di un cucchiaio. I semi cadono nella tua mano e nella ciotola d’acqua sottostante.
Passo 5
Ispeziona il tuo lavoro manuale. Guarda la metà del melograno e rilascia eventuali ritardatari con le mani o un altro colpo del cucchiaio.
Passo 6
I semi affonderanno verso il basso. Scoop qualsiasi midollo galleggiante fuori dall’acqua con un mestolo forato o setaccio.
Passo 7
Scaricare l’acqua. Ora hai semi di melograno, pronti da mangiare!
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