Agave blu

Agave tequilana, comunemente chiamato agave blu (agave azul) o agave tequila, è una pianta di agave che è un importante prodotto economico di Jalisco, Messico, a causa del suo ruolo come ingrediente base della tequila, una bevanda distillata popolare. L’elevata produzione di zuccheri denominati agavine, per lo più fruttosio, nel nucleo della pianta è la caratteristica principale che la rende adatta alla preparazione di bevande alcoliche.,

Scientific classification Kingdom: Plantae Clade: Tracheophytes Clade: Angiosperms Clade: Monocots Order: Asparagales Family: Asparagaceae Subfamily: Agavoideae Genus: Agave Species: Binomial name Agave tequilana Synonyms

• Agave angustifolia subsp. tequilana (F.A.C.Weber) Valenz.-Zap. & Nabhan
• Agave palmeris Trel.
• Agave pedrosana Trel.
• Agave pes-mulae Trel.
• Agave pseudotequilana Trel.
• Agave subtilis Trel.,

L’agave tequila è originaria degli stati di Jalisco, Colima, Nayarit e Aguascalientes in Messico. La pianta favorisce altitudini di oltre 1.500 metri (5.000 ft) e cresce in terreni ricchi e sabbiosi. Le piante di agave blu crescono in grandi succulente, con foglie carnose appuntite, che possono raggiungere oltre 2 metri (7 piedi) di altezza. Agavi blu germogliano un gambo (quiote) quando circa cinque anni che può crescere un ulteriore 5 metri (16 ft); sono sormontate da fiori gialli., Il gambo è tagliato fuori dalle piante commerciali in modo che la pianta metterà più energia nel cuore.

I fiori sono impollinati dal pipistrello dal naso lungo, (anche da insetti e colibrì) e producono diverse migliaia di semi per pianta, molti dei quali sono sterili. La pianta poi muore. Le piante vengono quindi riprodotte piantando i germogli precedentemente rimossi; questo ha portato ad una notevole perdita di diversità genetica nell’agave blu coltivata.,

È raramente tenuto come pianta d’appartamento, ma un’agave blu di 50 anni a Boston ha sviluppato un gambo di 30 piedi (9 m) che richiede un buco nel tetto della serra e fiorito nell’estate del 2006.