Aloo Roti Ricetta / Patata Roti, bambini-friendly

Passo dopo passo di aloo roti ricetta con le foto di ogni passo. L’ispirazione per questo aloo ki roti è venuta dal libro di Tarla Dalal ‘Joy’s Of Vegetarian cooking’. Questo rende un pasto super veloce quando non hai nulla in mano e i bambini hanno fame. La gestione del roti di patate è un po ‘ complicata poiché diventa appiccicosa. Non preoccuparti, condividerò tutti i suggerimenti passo dopo passo in modo da poterlo fare con facilità.,

Quello che potrebbe interessarti è che ho fatto questa patata roti quando avevo solo 14 anni o anche più giovane. Patate erano facili da gestire come un bambino e questa era l’unica ricetta, ho sentito, posso cucinare dopo aver attraversato tutto il suo libro. Mia madre era fuori a lavorare e mio fratello amava questi ‘Aloo Roti’ (roti di patate). Li ho fatti ancora e ancora da allora. Ora, i miei figli lo adorano.

Che cos’è aloo roti?

I Roti sono focacce indiane. Aloo roti è una focaccia fatta con purè di patate e pasta di farina., L’impasto è di erbe speziate e spezie indiane. Non confonderlo con paratha che ha ripieno in disparte nel roti. Mentre questo è aloo paratha senza ripieno.

Ingrediente di roti di patate

Suggerimenti per fare Aloo ki roti

Si tratta di una ricetta semplice molto simile a aloo ka paratha in modo da poter utilizzare le stesse spezie che normalmente si mescolano in aloo paratha e variare la ricetta al vostro gusto. È inoltre possibile utilizzare avanzi in disparte per rendere questo roti.

Cosa servire con roti di patate?

I roti di patate possono essere gustati da soli come spuntino intorno all’ora del tè o a colazione., Sono abbastanza riempimento in modo che possa fare un bel pranzo troppo. Puoi servirlo con il tuo chutney o ketchup preferito.

Come conservare roti di patate?

La patata roti ha un sapore migliore se servita calda e fresca. Avanzi roti rimane buono per 2-3 ore a temperatura ambiente. Le patate tendono a rilasciare l’acqua mentre si raffredda, quindi è meglio conservare i roti rimanenti nel frigorifero. Roti rimane buono in frigo per 2 giorni.

Posso renderlo senza glutine?

Sì! Basta usare farina senza glutine invece di farina di frumento e si può fare questo roti senza glutine.

Fai un tentativo, semplicemente si sciolgono in bocca., Dal momento che questo aloo ki roti è molto morbido, si può dare ai vostri bambini; naturalmente con meno spezie.

Come fare aloo ki roti ricetta?

Lessare le patate con sale e 1 cucchiaino di curcuma. Lasciare raffreddare, quindi staccare la pelle. Schiacciare le patate in una pasta liscia.

Aggiungere tutte le spezie, cipolla, peperoncino verde, coriandolo e sale. Mescolare bene.,

Add flour.

Mix well, add a tablespoon of oil and form a dough.

Make a soft dough.

Roll out seven portions.

Dust each portion generously with flour., Stendere un pane piatto.

Spolverare con più farina. Far scorrere un coltello piatto sotto l’aloo roti per capovolgerlo. Polvere con farina. (Fondamentalmente polvere entrambi i lati con farina come patata tende a rilasciare acqua al riscaldamento. Questa farina extra non lascerà che il roti si rompa mentre lo friggiamo.) Scaldare una padella antiaderente e ungere con olio. Cuocere ogni lato per 30 secondi.

Capovolgere e cuocere l’altro lato fino a vedere qualche macchia marrone chiaro sul aloo roti., Divertiti con il tuo chutney preferito.

Perdonami per la foto, dato che questi in disparte roti erano spariti rapidamente e ho dovuto chiedere al marito di scattare una foto veloce. Aggiornerò una foto allettante AL più presto.

Affamato di roti? Guarda questi!

• Dal Paratha
• Ricetta Soft Roti
• Ricetta Pita roti
• Ricetta Bajra roti

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