Baked by Rachel ” Cinnamon Streusel Coffee Bundt Cake (Italiano)

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Cinnamon Streusel Coffee Bundt Cake

By Rachel / / March 5, 2014 / / 93 comments / / Share

Una ricetta facile e saporita per una torta al caffè alla cannella umida con una spessa guarnizione streusel. L’aggiunta perfetta a qualsiasi menu per la colazione o il brunch.

Ho iniziato la giornata confuso e alla ricerca di una bottiglia di succo d’arancia., Una bottiglia di succo che non solo ho avuto la prova che ho acquistato, ma era anche sicuro al 99% che lo ha fatto in macchina e portato in casa. Ma dov’era, era la domanda. Ho cercato in alto e in basso. Non c’è modo che avrebbe potuto essere buttato fuori, sicuramente quella quantità di peso aggiunto sarebbe stato evidente. Chiaramente qualcuno l’aveva messo da qualche parte perché se l’avessi messo da qualche parte sarebbe stato nel frigo, o forse nell’armadietto della dispensa perché happens il cervello della mamma succede, ma finora non con cose del genere. Finora comunque.

Ho rinunciato.

Poi ho deciso di controllare un ultimo posto per un capriccio., La scarpiera. No, sul serio. Ho nascosto qualcosa lì l’altro giorno e sembrava avere senso che qualcuno potesse aver fatto lo stesso. Quel qualcuno era il mio più giovane. Abbastanza sicuro, il succo era lì. Un piantagrane in divenire.

Ogni volta che ho visitato Julie, ho voglia di torta al caffè. Non solo qualsiasi torta di caffè, ma super fette umide di torta di caffè con grandi turbinii di cannella e, naturalmente, un top croccante. Sono tutti per pezzi quadrati da una versione tradizionale torta pan, ma volevo una fetta, come le tante fette che ho avuto da Starbucks sulla mia visita., Sul serio, quella roba era così buona. Potrei viverci. Per fortuna gli Starbucks qui intorno non sono super convenienti o ci andrei troppo. cioè a luci davvero terribili o semplicemente generalmente lontane away e non intendo come 2 isolati di distanza, ma 20-30 minuti. Seriamente.

Comunque months dopo mesi a pensare a quelle fette gloriosamente umide e saporite, e anche settimane dopo averlo pianificato, finalmente sono riuscito a farlo. E ‘ valsa la pena aspettare. E ora voglio di più. Perche ‘ e ‘ sparito tutto.,

Questa torta al caffè alla cannella è tutto ciò che speravo che sarebbe stato. Torta tenera e umida con uno spesso strato di cannella al centro, sormontato (o toccato il fondo a seconda di come lo si guarda-parte superiore della torta, fondo della padella) con uno spesso streusel di zucchero di canna e cannella, e finito con una glassa dolce alla vaniglia.

Colazione, brunch, snack o anche dessert perfect è perfetto.

E prometto, l’intera famiglia lo adorerà. Potresti scoprire che vorranno anche secondi., So che le mie ragazze erano tutti, ma chiedendo di più, hanno apprezzato così tanto! Quindi, essere sicuri di aggiungere questo gustoso caffè bundt torta ai vostri piani di menu!

Cannella Streusel caffè Bundt Cake

Un umido cannella caffè bundt torta con una spessa streusel topping.,i>

  • 1 tsp vanilla extract
  • 1/4 tsp salt
  • 1/2 tsp baking powder
  • 1/4 tsp baking soda
  • 6 Tbsp sour cream
  • 1 C all purpose flour
  • Icing:

    • 1 C powdered sugar
    • 1 1/2 Tbsp milk

    Instructions

    • Preheat oven to 350°F., Ungere leggermente una padella bundt da 8 pollici.
    • In una ciotola media, unire gli ingredienti di riempimento con una forchetta fino a quando friabile. Rompere tutti i pezzi di grandi dimensioni. Accantonare.
    • In una piccola ciotola, unire gli ingredienti di riempimento. Accantonare.
    • Nella ciotola di un mixer stand, crema insieme burro e zucchero. Mescolare l’uovo e la vaniglia fino a che liscio. Aggiungere gli ingredienti secchi rimanenti, mescolando fino a quando combinati., Infine, aggiungere la panna acida, mescolando fino a quando tutti gli ingredienti sono incorporati e non rimangono strisce. Raschiare ciotola, se necessario.
    • Dividere pastella tra due ciotole, circa 6 grandi misurini per ciotola.
    • Scatter ingredienti topping sul fondo della padella bundt. Stendere con cura la metà della pastella sopra streusel topping. Cospargere con il ripieno di zucchero di canna e completare con la pastella rimanente.,
    • Cuocere per 50-55 minuti o fino al buio e uno stuzzicadenti inserito esce pulito.
    • Invertire su una griglia per raffreddare completamente.
    • In una piccola ciotola, frullare insieme zucchero a velo e latte. Irrorare la torta raffreddata. Tagliare con un coltello affilato e servire. Conservare gli avanzi in un contenitore ermetico.

    Note

    *Questa ricetta è scritta per una padella bundt da 8 pollici (6 tazze)., Misurare la padella prima di iniziare. Doppi ingredienti per un 10 pollici (12 tazza) bundt pan.

    Una ricetta originale da Baked by Rachel

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