Non sono uno a predicare, ma spesso ricevono la domanda ” Perché senza latticini?”Per me, è iniziato come un’allergia al latte infantile che si è evoluta in un diverso tipo di reazione allergica. Ma ci sono molte ragioni diverse per esplorare i benefici di una dieta priva di latticini, motivo per cui So Delicious si sta dirigendo verso il secondo anno della sfida senza latticini di 21 giorni.
La sfida ti permetterà di unirti a migliaia di persone nella sperimentazione di una vita senza latticini. E sì, ci saranno ricette, consigli, premi(!!,) hopefully e speriamo che alcuni benefici senza latticini che ti spingono verso i tuoi obiettivi di salute!
Hai bisogno di qualche motivazione aggiuntiva per fare l’impegno e partecipare al sano divertimento? Attraverso anni di ricerche approfondite, e nelle mie interazioni con migliaia di persone, questi sono i motivi principali per la loro scelta di andare senza latticini.
Top 10 benefici senza latticini
Pelle chiara
Basta chiedere ai milioni di persone che hanno visto la loro acne svanire come uno dei tanti benefici senza latticini, e vi diranno che la faccia della pizza non è un mito., Ho ricevuto centinaia di email dai lettori che professano che una dieta priva di latticini ha bandito la loro acne. Alcuni avevano combattuto le temute eruzioni per decenni, con una rapida risoluzione una volta tagliate ogni goccia di latte e fetta di formaggio. Il collegamento esatto non è noto, e ci possono infatti essere alcuni. Alcuni medici affermano che potrebbe essere un’allergia al latte o una sensibilità che causa infiammazione; altri suggeriscono che gli ormoni nel latte sono aggravanti; mentre uno studio indica il lattosio, il grasso del burro o forse l’eccesso di iodio nel latte come colpevole., Qualunque sia la ragione, un numero crescente di dermatologi sta ora raccomandando la dieta priva di latticini come primo passo nel trattamento dell’acne.
Prevenire l’allergia al latte e le reazioni di sensibilità
L’allergia al latte è reale. Dairy si colloca ripetutamente ad alta prevalenza nella lista degli allergeni alimentari Top 8 negli Stati Uniti e Top 11 in Canada. La gravità dell’allergia al latte varia da pericolosa per la vita (anafilassi) a relativamente lieve (orticaria) e i ricercatori hanno scoperto altri percorsi in cui il latte può causare una risposta immunitaria., FPIES (sindrome da enterocolite indotta da proteine alimentari) e EoE (esofagite eosinofila) sono due tipi di condizioni allergiche (comunemente legate al latte) che colpiscono specificamente il tratto gastrointestinale e possono avere una reazione ritardata, rendendole difficili da diagnosticare. Si noti che l’allergia al latte può comparire in qualsiasi momento della vita. Sebbene l’allergia da latte “tradizionale” abbia una prevalenza più elevata nei neonati e nei bambini piccoli, l’EoE viene diagnosticata in un numero crescente di adulti.
Digestione sana
Potrei andare avanti e avanti in questa categoria., Per cominciare, l’intolleranza al lattosio stimola una miriade di sintomi digestivi in milioni di persone, tra cui mal di stomaco, crampi, gonfiore, flatulenza (sì, gas), diarrea e nausea. È stato stimato che il 70% della popolazione mondiale ha un certo grado di intolleranza al lattosio, che è perfettamente normale. Dopo lo svezzamento, gli esseri umani non “hanno più bisogno” della capacità di digerire il latte materno, quindi iniziano naturalmente a perdere la lattasi, l’enzima che aiuta a digerire il lattosio nel latte da latte., La persistenza della lattasi, o la capacità di digerire il lattosio mentre invecchiamo, sembra in realtà essere un fenomeno relativamente nuovo nella nostra evoluzione. Dairy è stato anche etichettato come un trigger chiave in IBS (sindrome dell’intestino irritabile) e varie altre condizioni digestive, dal EoE e FPIES di cui sopra per costipazione cronica.
Per il bambino
Come accennato, l’allergia al latte infantile è una vera preoccupazione per milioni di genitori. Ma la necessità di essere senza latticini di solito non finisce con il piccolo., I pediatri raccomandano spesso che le mamme che allattano al seno di bambini allergici al latte si liberino completamente dai latticini. Si ipotizza che le proteine del latte consumate dalla mamma passino al suo piccolo attraverso la propria fornitura di latte. È interessante notare che molte mamme scelgono di rimanere senza latte anche dopo l’allattamento, a causa dei benefici senza latte che finiscono per divertirsi!,
Aiutare o risolvere i misteri medici
Sia sostenuta dalla ricerca o migliaia di storie di successo personali, molte persone sono schiacciamento quotidiano mal di testa, emicranie, eruzioni cutanee, seni soffocanti, infezioni croniche, dolore da artrite, e anche la narcolessia quando hanno tagliato fuori tutti i Altri ancora stanno trovando una notevole riduzione dei problemi comportamentali con condizioni come l’ADHD e l’autismo quando eliminano i latticini e talvolta il glutine (anche se ci crediate o no, un ampio rapporto ha rilevato che senza latticini ha un impatto maggiore!).,
Perdita di peso
Per coloro che sono allergici al latte e hanno avuto problemi con basso peso corporeo, una dieta senza latte può effettivamente aiutarli ad assorbire i nutrienti e potenzialmente guadagnare peso sano. Ma per il resto della popolazione, la perdita di peso è una possibilità reale con la transizione senza latticini. Non è raro per me vedere post di ” Sono andato senza latticini,senza altri cambiamenti nella mia dieta o stile di vita, e 15 chili semplicemente sciolto!”Perché? Alcune ipotesi emergono negli studi inclusi sull’obesità e sul latte e nei modelli di consumo delineati nell’obesità nella generazione del formaggio.,
Prevenzione del cancro
Numerosi studi di ricerca hanno dimostrato una correlazione diretta tra l’assunzione di latticini e diversi tumori correlati all’ormone. Infatti, sono stati identificati forti legami tra il consumo di latte e entrambi i tumori ovarici e prostatici., Uno studio molto ampio ha dimostrato che le donne che consumavano solo 1 o più porzioni di latte scremato o magro al giorno avevano un rischio maggiore del 32% di sviluppare qualsiasi cancro ovarico e un rischio maggiore del 69% di cancro ovarico sieroso rispetto alle donne che consumavano 3 o meno porzioni al mese. Un altro studio di coorte ha dimostrato che gli uomini con il più alto apporto dietetico di latticini avevano 2,2 volte più probabilità di sviluppare il cancro alla prostata rispetto agli uomini con il più basso apporto di latticini.
Ossa più forti
Aspetta. Ho detto ossa più forti senza latticini?, Che ci crediate o no, c’è un grande corpo di scienza che combatte direttamente la connessione promossa tra latte da latte e salute delle ossa. Secondo il punto di riferimento studio di Harvard di circa 78.000 infermiere, le donne che hanno consumato maggiori quantità di calcio dai latticini avevano un rischio significativamente aumentato di fratture dell’anca, mentre non è stato osservato alcun aumento del rischio di frattura per gli stessi livelli di assunzione di calcio da fonti non lattiero-caseari., Per promuovere questi risultati, studi e revisioni della popolazione hanno dimostrato che i paesi con i più alti tassi di osteoporosi sono anche i maggiori consumatori di prodotti lattiero-caseari. Vuoi conoscere i nutrienti che contano per la salute delle ossa e come ottenerli? Vedi questo post: Sblocca la salute delle ossa: 6 chiavi dietetiche senza latticini + 20 ricette preziose.
Vegan Living and the Environment
I vegani rinunciano a tutti i prodotti animali, inclusi i latticini., In tal modo, prendono posizione contro la crudeltà sugli animali, evitano l’uso estensivo di antibiotici e ormoni nel nostro approvvigionamento alimentare e riducono il loro impatto ambientale. La produzione di latte ha dimostrato di avere un impatto sostanziale sulla qualità dell’aria (emissioni di gas serra e azoto), sulla qualità dell’acqua (deflusso di fertilizzanti, pesticidi, antibiotici, ormoni e agenti patogeni) e sul suolo e sugli ecosistemi circostanti (uso del suolo, pratiche di coltivazione, fertilizzanti e pesticidi). Ma assicurati di scegliere saggiamente le tue alternative al latte senza latticini., Puoi ridurre i benefici senza latticini se non sei a conoscenza dei problemi degli OGM.
Ridurre l’esposizione agli antibiotici e agli ormoni aggiunti
Gli antibiotici vengono somministrati in quantità massicce alle vacche da latte per aiutare a prevenire l’infezione, ma è stata sollevata grande preoccupazione per il consumo di questi antibiotici attraverso la fornitura di latte e la resistenza agli antibiotici., Inoltre, torna sul tema dei tumori, ci sono due principali fonti di ormoni nel nostro approvvigionamento di latte: BGH (Ormone Bovino della Crescita), un naturale ormone nelle vacche che stimola la produzione di IGF-1 (insulin-like growth factor-1), e una versione sintetica, rBGH, utilizzato in convenzionale dell’allevamento per aiutare a stimolare la produzione di latte, che aumenta ulteriormente i livelli di IGF-1. Il consumo di latte vaccino ha dimostrato di aumentare il livello sierico di IGF-1 negli esseri umani del 10%., Di conseguenza, livelli più elevati di IGF-1 negli esseri umani sono stati collegati ad un aumento significativo del rischio di tumori della prostata, del colon, del polmone e della mammella. Fortunatamente, le alternative al latte senza latte non contengono antibiotici o ormoni aggiunti poiché sono a base vegetale!
Questo post sui benefici senza latticini è stato ispirato dalla così deliziosa sfida senza latticini di 21 giorni! Clicca sull’immagine qui sotto per maggiori informazioni e per raccogliere la sfida oggi The
Le informazioni fornite sopra si basano sulla nostra ricerca, esperienze e feedback da parte della comunità., È solo a scopo informativo. Non subire mai alcun cambiamento nella dieta senza prima consultare un medico. Ogni persona è diversa.
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