Caesar Salad è vegano?

Non @ me, fratello, ma amo Caesar salad. Ho capito-i vegani dovrebbero davvero andare in giro a dire quanto amano l’insalata quando il mondo non vegano pensa già che sia tutto ciò che possiamo mangiare? Possiamo mangiare “cheeseburger”, nachos,” pollo ” ‘n’ waffle e gelato – quindi perché alimentare lo stereotipo che i vegani amano l’insalata? Perché insalata-BUONA INSALATA ABBONDANTE – può essere dannatamente delizioso.

Ma Caesar salad è vegana?, tho?,

Tipicamente, Caesar salad Dressing è fatto con acciughe (BRB, vomito), uova (ew, questo è il periodo di un pollo) e parmigiano (aka “formaggio fatto con latte destinato a una mucca”). Quindi, no, l’insalata Caesar di solito non è vegana. Ma se sei un salad stan come me, non piangere! Caesar salad può essere reso vegano, e TBH ha un sapore ancora migliore dell’originale infestato da pesci morti.

Ristoranti

È uno scherzo tra i miei amici che sono un po ‘ un conoscitore di Caesar salad., Ogni volta che sono in un nuovo ristorante, se c’è una versione vegana sul menu, è meglio che lo ordino., Qui sono alcune delle migliori insalate Caesar si può ottenere quando vanno a mangiare fuori:

Biff Jack Baracca

da CHLOE

Café Merlo

Chicago Diner

Donna Jean

Garden Cafe

Gracias Madre

Mesa Verde Ristorante

Mohawk Ansa

Semplicemente Café Verde

SunCafe Cucina Biologica

Veggie Grill

In Store

si Può credere che viviamo in un momento in cui ci sono più premade vegan Caesar salad dressing opzioni presso il negozio?! Che tempo per essere vivi., Ecco alcuni dei miei preferiti:

Daiya

Segui il tuo cuore

Crea il tuo

Non ci sono negozi vicino a te che vendono vegan Caesar dressing? È possibile effettuare questa ricetta super-facile con ingredienti semplici. Fiducia-questa insalata conquisterà anche il tuo zio non vegano più testardo alla prossima riunione di famiglia.

Insalata Caesar vegana

1 baguette a pasta madre, tagliata a cubetti

1 cucchiaio. olio d’oliva

1/4 cucchiaino. sale, più altro, a piacere

1/4 cucchiaino. pepe, più altro, a piacere

1/8 cucchiaino. pepe di cayenna

Succo di 1 limone

2 cucchiai., acqua

1 spicchio d’aglio, tritato

1/4 di tazza di mandorle, finemente tritate

1 cucchiaio. senape piccante

1 cucchiaino. aceto balsamico

1 mazzetto di lattuga romana, lavata e tritata

Preriscaldare il forno a 400°F.
Mettere i cubetti di baguette in una ciotola capiente, aggiungere l’olio d’oliva, sale, pepe e caienna e saltare. Trasferire in una teglia e cuocere per 10 a 20 minuti, o fino a quando croccante.
In una ciotola media, sbattere insieme il succo di limone, acqua, aglio, mandorle, senape e aceto. Aggiungere sale e pepe, a piacere.,
Mettere la lattuga romana tritata in una grande ciotola e top con i crostini e condimento.

Rende 6 porzioni