Carboidrati in Popcorn [È Popcorn in realtà Keto amichevole?]

Il popcorn è uno degli snack più popolari del pianeta: ogni americano consuma in media 43 litri di popcorn all’anno. Ma è popcorn keto amichevole?

Sfortunatamente, non è una domanda facile a cui rispondere. A seconda del tipo di popcorn che si desidera mangiare, i conteggi di carboidrati (e le calorie complessive) possono variare molto. Sulla dieta keto – o cercando di andare su uno — calcolando i carboidrati netti in questo trattamento popolare può cambiare come si spuntino.,

Potrebbe sorprenderti che i popcorn a microonde hanno un numero di carboidrati netto inferiore rispetto ai popcorn spuntati dall’aria. Ma devi guardare quanti popcorn mangi per stare sotto quel soffitto di carboidrati.,

Così, quando si intoppo il biglietto per il prossimo film Marvel, pensare due volte a che formato popcorn ordinate.

Un breve background di popcorn

Possibilmente preparato e mangiato dai peruviani fino a 6.000 anni fa, popcorn ha guadagnato popolarità dal 1800. Nel 1890, il produttore di popcorn è stato inventato — intorno allo stesso tempo sono stati inventati film.

Popcorn è unico, ma come funziona è semplice. I chicchi di popcorn contengono acqua e olio. Quando riscaldati, i chicchi si espandono ed esplodono., Voilà, uno spuntino delizioso!

Anche se pannocchia di mais è considerato un vegetale, popcorn è un grano intero, quindi ci sono tenuti ad essere alcuni carboidrati coinvolti. (Per essere eccessivamente schizzinosi, i chicchi di popcorn sono tecnicamente un grano e un frutto.)

Gli additivi popolari per i popcorn includono:

• Burro
• Sale
• Caramello
• Formaggio
• Spezie ed erbe
• Oli
• Cioccolato

Quanti carboidrati totali ci sono nei popcorn?

Parliamo di nutrizione popcorn. I carboidrati totali in questo snack sono importanti da capire., (Scorrere fino alla sezione successiva per i carboidrati netti.)

Il contenuto di carboidrati di popcorn dipende da come viene preparato il popcorn. È meglio dividere i popcorn in cinque tipi: microwavable, air-popp, oil-popp, kettle corn e popcorn per cinema.

Ovviamente, controlla sempre i dati nutrizionali sul tuo acquisto di popcorn quando stai guardando l’assunzione di carboidrati. Ma queste sono stime abbastanza buone su quanti carboidrati totali troverete in diversi tipi di popcorn.

• Microwavable popcorn ha un numero di carboidrati totale piuttosto basso., Una tazza di popcorn appena uscito dal microonde contiene 5-10 grammi di carboidrati. * La maggior parte dei popcorn microwavable viene in sacchetti da 12 a 15 tazze di popcorn spuntato.
• popcorn Air-popper ha il più basso numero di calorie, ma i carboidrati sono più alti di popcorn microwavable. Una tazza di aria popcorn spuntato di solito contiene tra 7-20 grammi di carboidrati.
• Il popcorn con olio è simile al popcorn a microonde nel numero di carboidrati. Si libra tipicamente tra 5-10 grammi di carboidrati per tazza di popcorn spuntato.
• Kettle corn ha spesso un contenuto di carboidrati più elevato., Una tazza di mais bollitore spuntato contiene 10-21 grammi di carboidrati. Kettle corn ha anche il più alto numero di calorie, in media.
• Cinema popcorn è, di gran lunga, il popcorn con il maggior numero di carboidrati se si mangia nella sua nativa “porzione”. Una piccola vasca, che di solito è ovunque da 6-11 tazze (singole porzioni) di popcorn include non meno di 40 grammi totali di carboidrati. Mangiare una grande vasca di popcorn film può mettere alto come 120 carboidrati totali.,

Carboidrati netti in una tazza di popcorn

Ogni volta che si calcolano “carboidrati netti”, assicurarsi di sottrarre la fibra alimentare dal numero di carboidrati. Carboidrati netti si riferisce semplicemente ai carboidrati digeribili in un alimento.

Popcorn contiene alcune fibre. Ai fini del cheto o di altre diete a basso contenuto di carboidrati, sottrarre la fibra dai carboidrati per ottenere i carboidrati netti.,

• forno a microonde popcorn: 3-8 carboidrati netti per ogni tazza
• Aria spuntato popcorn: 2-5 carboidrati netti per ogni tazza
• Olio-spuntato popcorn: 3-8 grammi di carboidrati netti per ogni tazza
• Kettle corn: 8-11 carboidrati netti per ogni tazza
• Cinema popcorn: 3-6 carboidrati netti per ogni tazza (se si può limitarsi solo a una tazza da un enorme secchio)

quanti carboidrati sono in cinema popcorn?

Non riesci a sentire quel dolce odore di popcorn al cinema?, Non fatevi tentare appena ancora

Può essere difficile stimare i fatti nutrizionali di popcorn cinema quando ogni teatro prepara i suoi popcorn in modo diverso.

Onestamente, cinema popcorn sta per avere un numero simile di carboidrati come il vostro fatto in casa popcorn aria-spuntato (probabilmente non più di 6 grammi netti).

Ci sono due cose importanti da considerare, però.

1) Quanto popcorn è in una vasca?

Quando i dipendenti al vostro scoop Regal locale nel vostro popcorn, è difficile tenere traccia di quanti scoop hanno gettato in.,

Una soluzione facile è quella di chiedere una tazza di acqua vuota che si può misurare il popcorn con. Otto once è il valore di una tazza.

Oppure could potresti sempre intrufolarti nella tua bilancia digitale. (Troppo?)

2) Quanto” burro ” viene aggiunto automaticamente?

Nelle diete a basso contenuto di carboidrati, il burro non è necessariamente il nemico. Ma nelle sale cinematografiche, avere un vero caseificio nel “burro” porterebbe a un rapido deterioramento, motivo per cui la maggior parte delle catene non lo usa.

L’aroma del burro nelle sale cinematografiche è tipicamente olio vegetale, che non ha posto in una dieta a basso contenuto di carboidrati come keto., Non lasciare che la parola sana “vegetale” ti confonda. Gli oli vegetali possono portare a infiammazione, stress ossidativo e un metabolismo incasinato.

È interessante notare che due catene molto popolari (AMC e Regal) vantano l’uso di olio di cocco per pop loro mais. Anche se questo può sembrare più keto-friendly, il loro “burro” è ancora aromatizzante burro artificiale.

La linea di fondo? Stare lontano dal popcorn a teatro, al fine di evitare gli ingredienti sgradevoli che probabilmente contiene.

Carboidrati in popcorn con burro

Tutti noi amiamo spalmare i nostri popcorn nel burro., Che può andare bene, fino a quando non è sapore di burro.

Su una dieta a basso contenuto di carboidrati come keto, il burro è un grasso di alta qualità che è anche a basso contenuto di carboidrati. Ma ci possono essere potenziali problemi con tutti i prodotti lattiero-caseari quando si tratta di keto. Molte persone scoprono di essere intolleranti al lattosio, che ha i suoi effetti collaterali:

• Mal di stomaco
• Gonfiore
• Gas
• Diarrea

Anche se non hai un’allergia ai latticini, potresti voler evitare la caseina.

La caseina è la proteina principale nel latte e in altri prodotti lattiero-caseari., La caseina contiene naturalmente un oppioide molecolare che può aumentare le voglie della fame. Ciò significa che i tuoi obiettivi di perdita di peso keto possono essere minati dai prodotti lattiero-caseari se non stai attento.

Anche se il burro non è una cosa negativa del tutto, si vuole stare attenti versandolo sopra la vostra tazza di popcorn. Può divampare un’allergia o farti sentire affamato più velocemente.

Suggerimenti per rendere i popcorn migliori per te

Se hai voglia di popcorn, rendilo il più sano possibile.

Poiché non è possibile controllare il conteggio dei carboidrati, controllare invece le altre variabili., Facendo scoppiare il tuo popcorn, tieni più controllo sulle calorie, sugli zuccheri aggiunti e sui grassi malsani.

popcorn con aria o popcorn con olio possono essere cucinati sopra il tuo piano cottura. Se popping con olio, utilizzare oli non vegetali, come ad esempio:

• Olio di cocco
• Olio di avocado
• Olio di arachidi

Un keto amichevole alternativa al burro è ghee. Quando avete spuntato i chicchi, versare una porzione di ghee fuso sulla parte superiore.

Evitare additivi zuccherini come caramello, a meno che non si sta utilizzando una ricetta caramello keto-friendly., Mangiare popcorn è spesso misurata dalla manciata, ma cercare di mangiare un kernel alla volta per rendere lo spuntino durare più a lungo.

In passato, i popcorn a microonde guadagnavano un’enorme etichetta di avvertimento dalla comunità sanitaria. La sua confezione e gli aromi contenevano PFOAs (la stessa roba che dà alle pentole in teflon la loro cattiva reputazione) e diacetile (una sostanza chimica che può causare problemi polmonari quando inalata).

Fortunatamente, tutti i principali produttori si sono sbarazzati di questo dopo che il CDC ha pubblicato i suoi risultati su queste sostanze chimiche nel popcorn a microonde.,

Anche così, i kernel microwavable pre-insaccati sono ancora pieni di sostituti del burro, oli infiammatori, conservanti e altri prodotti chimici di imballaggio che hanno una cattiva reputazione. È più conveniente, ma ad un costo significativo.

Soprattutto, attenersi a una dimensione della porzione rigorosa.

Puoi mangiare popcorn con una dieta a basso contenuto di carboidrati?

È improbabile che uno spuntino con qualche tazza di popcorn ti faccia uscire dalla chetosi. Una porzione di popcorn non ti spingerà oltre il limite giornaliero di carboidrati. (La dimensione tipica della porzione è di tre tazze di popcorn spuntato.,)

I popcorn possono servire come snack a basso contenuto calorico, anche con burro ghee, burro alimentato con erba o olio di cocco per aggiungere un contenuto di grassi sano. La fibra alimentare in popcorn può anche farti sentire pieno più a lungo.

Il popcorn ha proteine, vitamine e minerali trascurabili, motivo per cui non è il miglior snack su cui fare affidamento durante la dieta chetogenica. Ma sentitevi liberi di avere una porzione di tre tazze di popcorn aria-spuntato ogni tanto un po ‘ come un ossequio.

Quando sulla dieta chetogenica, grassi di alta qualità sono importanti da trovare., Assicurandoti che il tuo popcorn includa un sacco di grassi sani, terrai sotto controllo le tue macro.

Il popcorn a microonde ha più contenuto di grassi rispetto ad altri tipi di popcorn. Ma il 75% del contenuto di grassi è saturo e grasso trans (ovvero il peggior tipo di grassi). Solo il 25% del grasso sono grassi sani-monoinsaturi e polinsaturi.

popcorn Air-popper ha il più basso contenuto di grassi di tutti i tipi di popcorn, ma è possibile modificare le macro con l’aggiunta di oli o burro.,

Snack alternativi al popcorn

Anche se a volte può sembrare una dieta restrittiva, keto e altre diete a basso contenuto di carboidrati consentono alcune ottime alternative salutari al popcorn.

Di seguito sono riportate alcune ottime opzioni di snack keto da aggiungere al tuo piano pasto keto. Questi sono tutti spuntini a basso contenuto di carboidrati, ma offrono più valore nutrizionale di popcorn (che porta a più benefici per la salute).,

• carne di maiale
• cotiche di Maiale
• noci Pecan, mandorle, pistacchi, noci
• Cavolfiore
• Olive
• Funghi
• uova sode

Se siete in cerca di un po ‘ più di avventura, ci sono centinaia di ricette per keto amichevole snack! I miei preferiti sono cinnamon keto muesli e cheto pigs in a blanket. I sostituti ideali del popcorn dovrebbero essere ricchi di grassi e moderati di proteine.

In sintesi

• Popcorn è uno spuntino molto popolare, soprattutto tra gli americani.
• Popcorn di per sé è un buon spuntino a basso contenuto di carboidrati., Ma sostituti del burro, oli infiammatori, sale e caramello possono diminuire i benefici per la salute legati al cheto e spingerti oltre il limite giornaliero di carboidrati.
• Il popcorn del cinema è spesso slathered con l’aroma del burro, che è tipicamente un tipo di olio vegetale infiammatorio.
• Per fare mangiare popcorn più sano possibile, cucinare il proprio popcorn a casa. Evitare additivi salati e zuccherati. Prendere in considerazione la sostituzione del burro con ghee.
• I sostituti del popcorn possono essere altrettanto gustosi. Gli snack alternativi di keto includono noci, uova, olive, cotenna di maiale e carne di manzo a scatti.,

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