Caratteristiche generali
In epoca preistorica il cavallo selvatico è stato probabilmente prima cacciato per il cibo. La ricerca suggerisce che l’addomesticamento aveva avuto luogo da circa 5.500 anni fa. Si suppone che il cavallo sia stato usato per la prima volta da una tribù di origine indoeuropea che viveva nelle steppe a nord della catena montuosa adiacente al mar Nero e al mar Caspio. Influenzato dal clima, dal cibo e dagli esseri umani, il cavallo acquisì rapidamente la sua forma attuale.,
La relazione tra il cavallo e l’uomo è stata unica. Il cavallo è un partner e un amico. Ha arato campi e portato il raccolto, trasportato merci e trasportato passeggeri, seguito selvaggina e bestiame rintracciato, e portato combattenti in battaglia e avventurieri in terre sconosciute., Ha fornito la ricreazione sotto forma di giostre, tornei, giostre, e lo sport di equitazione. L’influenza del cavallo è espressa nella lingua inglese in termini come cavalleria e cavalier, che connotano onore, rispetto, buone maniere e semplicità.
Il cavallo è la “conquista più orgogliosa dell’uomo”, secondo lo zoologo francese Georges-Louis Leclerc, conte di Buffon. Il suo posto era al fianco del suo padrone nelle tombe dei re sciti o nelle tombe dei faraoni. Molte prime culture umane erano incentrate sul possesso del cavallo. La superstizione leggeva il significato nei colori del cavallo, e la testa di un cavallo sospesa vicino a una tomba o un santuario o sui frontoni di una casa conferiva poteri soprannaturali al luogo., La mitologia greca ha creato il Centauro, il simbolo più evidente dell’unità di cavallo e cavaliere. Gli stalloni bianchi erano il sacrificio supremo agli dei, e il generale greco Senofonte registrò che “gli dei e gli eroi sono raffigurati su cavalli ben addestrati.”Un cavallo bello e ben addestrato era, quindi, uno status symbol nell’antica Grecia. Re, generali e statisti, per necessità, dovevano essere cavalieri., I nomi di famosi cavalli sono indissolubilmente legate a quelle dei loro piloti famosi: Bucefalo, il caricabatterie di Alessandro il Grande; Incitatus, una volta creduto di essere stato nominato senatore da parte dell’imperatore Romano Caligola (vedi Ricercatore Nota); El Morzillo, Hernán Cortés cavallo preferito, per cui gli Indiani eretta una statua; Roan Barbery, lo stallone di Richard II, citato da Shakespeare; Copenhagen, il duca di Wellington, il cavallo che fu sepolto con gli onori militari.,
Il cavallo ha occupato un posto speciale nel regno dell’arte., Dai disegni dell’età della pietra alla meraviglia del fregio del Partenone, dalle sculture tombali della dinastia Tang cinese ai bozzetti di Leonardo da Vinci e ai Colleoni di Andrea del Verrocchio, dal Corano alla letteratura moderna, il cavallo ha ispirato artisti di tutte le epoche e in tutte le parti del mondo.
Il cavallo nella vita ha servito le persone in viaggi, guerre e lavori e nella morte ha fornito molte merci. Molto prima del loro addomesticamento, i cavalli venivano cacciati per la loro carne, e la carne di cavallo è ancora consumata dalle persone in alcune parti d’Europa e in Islanda ed è inclusa in molti alimenti per animali domestici. Le ossa di cavallo e la cartilagine sono usate per fare la colla. L’antitossina del tetano è ottenuta dal siero del sangue di cavalli precedentemente inoculati con tossoide del tetano., Dalla crine vengono fabbricati un certo numero di articoli, tra cui scarpe e cinture pregiate. Il cuoio cordovan fabbricato dai Mori a Córdoba, Spagna, è stato originariamente fatto da crine. Le pellicce sono fatte di eleganti cappotti di puledri. Crine ha ampio uso in tappezzeria, materassi, e fodera rigida per cappotti e abiti; crine di alta qualità, di solito bianco, è impiegato per archi di violino. Il letame di cavallo, che oggi fornisce la base per la coltivazione dei funghi, era usato dagli Sciti per il carburante. Il latte di giumenta era bevuto dagli sciti, dai mongoli e dagli arabi.,
Forma e funzione
Un cavallo maschio maturo è chiamato stallone, la femmina una cavalla. Uno stallone utilizzato per l’allevamento è noto come stallone. Uno stallone castrato è comunemente chiamato castrone. In precedenza, gli stalloni erano impiegati come cavalli da equitazione, mentre le fattrici erano tenute solo per scopi riproduttivi. I castroni erano usati per il lavoro e come cavalli da equitazione da donna. Recentemente, tuttavia, i castroni hanno generalmente sostituito gli stalloni come cavalli da equitazione. I giovani cavalli sono conosciuti come puledri; puledri maschi sono chiamati puledri e puledri femmine.,
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