Cestino Snack Mix

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Questo salato, back-in-the-day snack mix fornisce una divertente varietà di croccanti, spuntini. Utilizzare la ricetta come scritto, o combinare il vostro cracker preferito – o snack chip-tipo per un totale di 12 tazze.

Prima di sapere di Chex™ Party Mix, ho fatto uno spuntino nella spazzatura. Oh sì, Spazzatura. Posso ancora qui mia nonna ridacchiando quando lo ha detto.

Nonna ha fatto Spazzatura per i nostri ritrovi di Natale. Era un intruglio del 1960 di praticamente qualsiasi cosa salata e croccante che veniva in una scatola o in una borsa.,

Avevo completamente dimenticato Spazzatura fino a quando mi sono imbattuto in una ricetta per esso in un libro di cucina a lungo dimenticato. Anche se il nome della ricetta era corretto e il contenuto complessivo era qualcosa come la ricetta di mia nonna, non era come ricordavo Spazzatura dalla mia infanzia. Ho fatto una ricerca su internet per una ricetta diversa e non è stato affatto sorpreso che il mio primo colpo mi ha atterrato a Cooks.com.

Se c’è un posto su Internet dove si possono trovare ricette “sotto il radar”, è ai cuochi. Le ricette sono inedite e appaiono esattamente come le scrivono i contributori., Cuochi è un paradiso per le ricette altrimenti a lungo dimenticato. Trovo costantemente ricette lì che il mio piccolo, backwoods nonna del sud usato per fare e sono così grato che le persone li hanno conservati per me!

Note di ricetta

Anche se ho letto molte ricette, alla fine ho inventato la mia ricetta. Il primo lotto che ho fatto è stato un triste fallimento e sono andato subito nel bidone della spazzatura. Era un enorme spreco di ingredienti, ma nessuno lo avrebbe mangiato, quindi nella spazzatura è andato. Mi sentivo in colpa.,

Con suggerimenti utili dalla mia famiglia e un sacco di riflettere su sapori che si fondono bene insieme, mi è venuto in mente quello che penso sia davvero un grande assaggio di Spazzatura. Ci sono alcune cose, tuttavia, che ho bisogno di dirti prima di darti la ricetta:

  1. C’è Trash Snack Mix e White Trash Snack Mix. Trash Snack Mix è salato e White Trash Snack Mix è dolce. Stiamo facendo spazzatura normale qui.
  2. Questo snack mix ha un sacco di diversi elementi croccanti. Molte ricette originali richiedono bastoncini di patate, ma li ho lasciati fuori da questa ricetta., Li ho trovati troppo “pignoli” senza portare alcun gusto al mix.
  3. Se non si desidera che tutte quelle varie cose croccanti, snacky, quindi semplicemente mescolare e abbinare un totale di 12 tazze dei tuoi preferiti.
  4. Le mie aggiunte preferite sono Bugles e Fritos.
  5. Se si desidera una versione spiffed up di Chex Party Mix®, controllare il nostro Zesty Snack Mix.,

si Prega di notare: Ricetta aggiornato 12 dicembre 2019

Cestino Snack Mix

Questo salate, back-in-the-day snack mix offre una divertente varietà di croccante, snacky tratta. Utilizzare la ricetta come scritto, o combinare il vostro cracker preferito – o snack chip-tipo per un totale di 12 tazze.,div> 1/4 di tazza di salsa Worcestershire
  • 2 cucchiaini di peperoncino in polvere
  • 1 cucchiaino di cumino macinato
  • 3/4 di cucchiaino di aglio in polvere o granella di aglio
  • 1/2 cucchiaino di cipolla in polvere o granella di cipolla
  • 1/2 cucchiaino di sale di stagionatura
  • 1/8-1/4 di cucchiaino di pepe di caienna, o per degustare
  • Istruzioni

    • Preriscaldare il forno a 250 gradi F.,

    Per gli ingredienti snack

    • In una ciotola capiente, unire tutti gli ingredienti snack. Avrete bisogno di un totale di 12 tazze ingredienti secchi nella combinazione di vostra scelta. Accantonare.

    Per il condimento ingredienti

    • Ad un bicchiere medio, a prova di microonde ciotola, aggiungere il condimento ingredienti. Coprire ciotola con carta oleata e posto nel forno a microonde. Cuocere in alto 1 minuto o fino a quando il burro è completamente sciolto., Togliere dal forno a microonde e frusta per combinare bene gli ingredienti.
    • Versare gli ingredienti del condimento sugli ingredienti dello snack. Mescolare per rivestire bene tutti gli ingredienti dello spuntino. Trasferire in una grande teglia o teglia e distribuire uniformemente.
    • Cuocere per 1 ora, mescolando ogni 15 minuti. Girare su diversi strati di asciugamani di carta per raffreddare. Conservare, fino a una settimana, in un contenitore ermetico quando è fresco.,

    Note

    1. C’è Trash Snack Mix e White Trash Snack Mix. Trash Snack Mix è salato e White Trash Snack Mix è dolce. Questa ricetta è per la spazzatura normale.
    2. Questo snack mix ha un sacco di diversi elementi croccanti. Molte ricette originali richiedono bastoncini di patate (Potato Stix®), ma io li ho lasciati fuori da questa ricetta. Li ho trovati troppo “pignoli”, essendo piccoli e pokey. Sono abbastanza sicuro che erano più sostanziali negli anni ’60 e’ 70.,
    3. Se non si desidera che tutte quelle varie cose croccanti, snacky, quindi semplicemente mescolare e abbinare un totale di 12 tazze dei tuoi preferiti.
    4. Se si desidera una versione spiffed up di Chex Party Mix®, controllare Zesty Snack Mix della nostra famiglia.

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