Che cos’è l’agricoltura?

Di Lisa Algee

L’agricoltura, o agricoltura, è la semplificazione delle reti alimentari della natura e il rechanneling di energia per la semina umana e il consumo animale. Eh? Si può chiedere. Per semplificare, l’agricoltura comporta il reindirizzamento del flusso naturale della rete alimentare. Il flusso naturale della rete alimentare è-il sole fornisce luce alle piante. Le piante convertono la luce solare in zuccheri che forniscono cibo per le piante (questo processo è chiamato fotosintesi). Le piante forniscono cibo per gli erbivori (animali che mangiano le piante, ad es.,, bradipi) e gli erbivori forniscono cibo per carnivori (animali carnivori, cioè giaguari). Decompositori o batteri, abbattere piante o animali che sono morti. I nutrienti delle piante e degli animali tornano nel terreno e l’intero processo ricomincia.

Ciò che accade con l’agricoltura è che questa rete viene interrotta. Invece di avere erbivori mangiano le piante, le piante sono protette per il consumo umano. Ciò significa che non solo gli animali che mangiano le piante sono esclusi dalla rete alimentare, ma anche gli animali carnivori e persino i decompositori., Tuttavia, se un agricoltore sta piantando mais per nutrire il loro bestiame, il bestiame mangia il mais per ingrassare e poi alla fine vengono macellati per il consumo umano. Anche se un erbivoro (mucca) sta mangiando la pianta (mais) il web in interrotto quando la mucca viene uccisa per il consumo umano.

Esistono diversi tipi di agricoltura?

Sì. C’è l’agricoltura convenzionale e l’agricoltura sostenibile (agro-ecologia).,

L’agricoltura convenzionale, più comunemente praticata negli Stati Uniti, di solito comporta i seguenti criteri:

• alterare o modificare l’ambiente naturale (rimozione di alberi, lavorazione del terreno, installazione di un sistema di irrigazione, ecc.
• mono-ritaglio, o piantare un raccolto (es: solo il mais viene coltivato in un appezzamento).
• le colture coltivate non sono rinnovabili – dopo la raccolta, la trama è di nuovo nuda e richiede la coltivazione (lavorazione e aratura del terreno), la fertilizzazione, la semina, l’irrigazione (irrigazione) e la raccolta di nuovo.,
• la diversità viene eliminata per mantenere l’uniformità
• usando insetticidi e pesticidi per impedire agli insetti e agli animali di mangiare le colture; queste sostanze chimiche non sono solo velenose per insetti, animali e umani, ma inquinano anche le acque sotterranee, i torrenti, i fiumi e gli oceani.
• utilizzando fertilizzanti inorganici per fornire nutrienti al suolo
• molta energia e lavoro per l’agricoltore per mantenere questo sistema agricolo innaturale; la natura è più allineata con la diversità (vuole essere selvaggia), piuttosto che controllata e uniforme.,

Ecco alcuni esempi di colture che subiscono l’agricoltura convenzionale: mais, grano, riso, banane, soia, ecc

Quali sono gli effetti dell’agricoltura convenzionale?

• poiché la trama è spogliata delle sue caratteristiche ambientali naturali, le piante sono vulnerabili alle malattie, all’alta predazione degli erbivori e all’erosione del suolo.
• una diminuzione della biodiversità significa che molti animali perdono il loro habitat e si trasferiscono o si estinguono.,
• dopo la raccolta, la trama è vuota, lasciando il terreno nudo e soggetto all’erosione del suolo.
• l’uso di insetticidi e pesticidi inquina l’ambiente a molti livelli: il suolo, i torrenti, le insenature, i fiumi, le fonti d’acqua sotterranee, l’acqua di pozzo, l’oceano e persino l’aria. Quando queste sostanze chimiche vengono ingerite (mangiate) o inalate, possono avvelenare animali e persone. Questo avvelenamento può causare gravi malattie e persino la morte.,
• malattie delle colture, siccità (nessuna pioggia), incendi o forti piogge possono distruggere un raccolto, causando gravi difficoltà economiche per l’agricoltore e persino il consumatore perché quando la quantità di un raccolto è bassa (quando l’offerta è bassa) il prezzo è aumentato.

L’agricoltura sostenibile (agro-ecologia) utilizza principi ecologici per coltivare, da qui il prefisso agro – to farm ed ecologia – la scienza del rapporto tra organismi e loro ambienti., L’Agro-ecologia e prevede:

• mantenere l’ambiente naturale e l’utilizzo di principi ecologici per sostenere le pratiche agricole
• poly-ritaglio o la coltivazione di molte colture insieme (es: piantare filari di mais, fagioli e zucca insieme, piuttosto che nelle piazzole separate, come in mono-ritaglio)
• dal momento che molte piante sono piantate insieme, e ognuno ha un diverso periodo di raccolta, la trama non è mai nudo. Questo riduce l’erosione del suolo.
• la diversità è mantenuta e persino aumentata nel tempo
• un sistema diversificato di piante può attirare diverse specie di erbivori., Alcuni di questi erbivori amano mangiare tipi specifici di piante. Le specie predatrici di solito non hanno una preferenza per quali erbivori mangiare. Questa predazione tiene sotto controllo la popolazione erbivora, riducendo così la predazione di qualsiasi coltura.
• Le piante-come la citrosa, sono repellenti naturali per insetti. Ciò elimina la necessità di utilizzare insetticidi.
• i nutrienti di ogni pianta intercrop forniscono diversi nutrienti al suolo, aumentando così la sua fertilità (capacità di sostenere la vita).,
• meno energia è richiesta all’agricoltore perché il sistema agricolo si sostiene

Ecco alcuni esempi di colture agricole sostenibili: caffè all’ombra; ritaglio multiplo in Germania – ad esempio, piantano carote, barbabietole e cipolle insieme in un appezzamento; in Messico, fanno lo stesso con mais, fagioli e zucca., In Italia, piantano sia colture annuali che perenni per creare un giardino domestico diversificato; in altre aree, usano la coltivazione di copertura nei frutteti per inibire la crescita delle infestanti, ecc.

Quali sono gli effetti dell’agricoltura sostenibile?

• l’utilizzo di principi ecologici aumenta la biodiversità. Non solo le case degli animali sono recuperate( salvate), ma il sistema ecologico naturale si protegge (si sostiene) dall’erosione del suolo, dalla grave predazione degli erbivori e dalle malattie delle colture.,
• dal momento che gli insetticidi e i pesticidi non sono utilizzati, l’inquinamento e gli effetti nocivi di ingestione di questi veleni non sono un problema
• dal momento che ogni intercropping impianto fornisce diversi nutrienti al suolo, o di meno (anche no) fertilizzanti sono aggiunti al suolo
• questo tipo di agricoltura è allineato con la natura e utilizza i principi della natura di sostenere se stessa (non c’è niente di meglio di questo!,)
• agricoltori meno esperienza o nessuna perdita economica con questo tipo di sistema di agricoltura perché l’ambiente naturale protegge da ritagliare malattia (a causa della diversità di specie), l’erosione del suolo (prestazioni di consociazione di piante con diversi periodi di raccolta), alluvioni (la consociazione di piante di assorbire la pioggia cade), i periodi di siccità (la coltura intercalare fornire l’umidità e ombra a vicenda) e il fuoco (extra umidità e ombra mantiene impianti di essiccazione e di diventare più suscettibili al fuoco).,

meno energia è richiesta all’agricoltore perché il sistema agricolo si sostiene

Quale tipo di pratica agricola pensi sia migliore per l’ambiente e in definitiva per noi stessi? Prima di rispondere, ecco alcuni fatti interessanti:

Sapevi che secondo la FAO (Food and Agriculture Organization) il 90% della deforestazione è causato da un’agricoltura insostenibile?,

Lo sapevate che in Costa Rica, 133 specie di formiche e 126 specie di coleotteri sono stati trovati in un solo albero di caffè ombra. Parlare di diversità!

Va bene, quindi quale pratica agricola è migliore? Hai detto agricoltura sostenibile? Non ti sento …dillo più forte, AGRICOLTURA SOSTENIBILE! Hai ragione sui soldi, in più di un modo.

Quindi, hai sentito il termine agricoltura slash-and-burn e ti stai chiedendo di cosa si tratta?

Questo è un tipo di agricoltura insostenibile. Si verifica nelle foreste pluviali dove il suolo è povero di sostanze nutritive. Ricorda, la maggior parte dei nutrienti sono “bloccati” nella lettiera, nelle piante e negli alberi. Il terreno ottiene i suoi nutrienti dalla lettiera e dalle piante. Gli agricoltori che praticano l’agricoltura slash-and-burn sanno che i nutrienti sono “bloccati” nella vegetazione. Questo è il motivo per cui tagliano e bruciano alberi, piante e foglie., Le ceneri della vegetazione bruciata forniscono nutrienti al terreno (fertilizzare il terreno) per la semina di colture sia di base che di cassa. Dopo alcuni anni, il terreno perde i suoi nutrienti e gli agricoltori migrano (si spostano) in un altro pezzo di foresta per liberare e bruciare un nuovo appezzamento di terreno per la semina.

Le colture di base sono piante su cui gli agricoltori possono vivere: manioca, piantaggine, banane, patata dolce, ananas, peperoncino e altri.

Le colture in contanti sono colture che gli agricoltori possono vendere per soldi: canna da zucchero, caffè, tabacco, ecc.,

Questo tipo di agricoltura è dannoso per l’ambiente?

Può essere se gli agricoltori allevano bestiame su un campo agricolo che è stato appena coltivato per 2 anni (la fertilità massima di un campo agricolo slash-and-burn). Questa può essere una condanna a morte per il suolo, poiché il bestiame rimuove le ultime tracce di fertilità dal suolo.

Dovremmo incolpare questi agricoltori per la deforestazione delle foreste?,

No. Ci sono molti fattori complessi che giocano nella deforestazione delle foreste. Abbiamo già imparato a conoscere la registrazione come un fattore importante, ma non abbiamo discusso i fattori internazionali, nazionali e locali. Uno dei motivi per cui questi agricoltori nomadi (itineranti) praticano l’agricoltura slash-and-burn è perché non hanno altri mezzi di lavoro e quindi di sopravvivenza. Devono piantare colture da mangiare (per sostenere la loro vita) e devono fare soldi (vendendo colture in contanti). Se il governo ha fornito opportunità di lavoro per questi agricoltori, forse non avrebbero dovuto ricorrere a questo tipo di sussistenza., Cosa ne pensa?

Un vantaggio per l’agricoltura slash-and-burn:

Secondo Kricher, uno studio in Costa Rica ha dimostrato che slash and burn non, a breve termine, degrada il suolo. Il ricercatore ha tagliato, pacciamato e bruciato un sito che conteneva macchie di foresta da otto a nove anni e foresta di settant’anni. Prima dell’ustione c’erano circa 8.000 semi per metro quadrato di terreno, che rappresentano 67 specie. Dopo l’ustione la cifra è scesa a 3.000 semi / metro quadrato, che rappresentano 37 specie., I funghi micorrizici sono sopravvissuti all’ustione e grandi quantità di sostanze nutritive sono state rilasciate nel terreno dopo la combustione. I semi rimanenti germogliarono e la vegetazione regredì vigorosamente sul sito (Kricher, 1997, p. 177).

Com’è l’agricoltura in Costa Rica?

Le banane sono l’esportazione numero uno del Costa Rica. Questa è stata una benedizione, in quanto, ha fornito un sacco di soldi per il paese, ma ha anche creato alcuni problemi. Dal punto di vista sociale, le opportunità di lavoro nelle piantagioni di banane hanno indotto i poveri del Nicaragua ad emigrare in Costa Rica., Ciò ha causato tensioni tra gli agricoltori costaricani e il popolo di Nicargua; entrambi i gruppi finiscono per competere per posti di lavoro (lavorando nelle piantagioni di banane). Dal punto di vista ambientale, le piantagioni di banane coprono 245.440 ettari di terreno, che un tempo erano foreste pluviali tropicali. Presumibilmente, il clima è “perfetto” per la coltivazione di banane. Inoltre, i fiumi sono diventati terribilmente inquinati da sacchetti di plastica blu. Queste borse blu sono usate per coprire le banane mentre stanno crescendo nei campi della piantagione. Il fiume Sarah Piqui ha spesso borse blu ovunque!,

Che dire del caffè coltivato all’ombra?

Sì! C’è una meravigliosa organizzazione chiamata CAN (Community Agroecology Network) che aiuta gli agricoltori costaricani locali a coltivare il caffè in modo sostenibile e guadagnare più soldi per chilo di caffè.

Come può farlo?

La cooperativa taglia fondamentalmente fuori tutti i middle-men che prendono soldi dagli agricoltori mentre il caffè si sposta dal campo al mercato., Quando questo accade, più soldi sono lasciati per gli agricoltori. In effetti, gli agricoltori guadagnano ancora più soldi attraverso questa cooperativa di quanto farebbero con il commercio equo e solidale convenzionale.

Come fanno questi agricoltori a coltivare il loro caffè?

Tutti i loro caffè sono coltivati all’ombra e mantengono l’ambiente naturale e bio-diversificato per coltivare il loro caffè. Usano anche pratiche di semina sostenibili come la coltivazione e la coltivazione di copertura. Inoltre, non vengono utilizzati insetticidi o pesticidi e gli agricoltori praticano anche il rimboschimento.

Come possiamo sostenere questi agricoltori?

Facile!, Se vuoi saperne di più sulla co-op, controlla il loro sito web all’indirizzo www.communityagroecology.net. Infatti, una delle comunità CAN si trova in Agua Buena, Coto Brus; appena a sud di Manuel Antonio. Se vuoi ordinare il caffè, basta stampare il modulo sul sito web e inviarlo o ordinare on-line. In pochissimo tempo, riceverai una grande borsa di caffè aromatico, biologico, costaricano a portata di mano. È il miglior caffè di sempre! Questo è un grande regalo per i tuoi genitori o parenti che devono avere quella tazza di caffè al mattino.,

Inoltre, quando ti diplomerai al liceo, puoi fare uno stage con CAN e imparare come questi agricoltori coltivano il loro caffè in modo sostenibile. Puoi anche aiutare altri coltivatori di caffè a fare lo stesso attraverso l’educazione e la collaborazione.

È di nuovo quella volta., Mostra a te stesso cosa hai imparato rispondendo alle seguenti domande:

1. Cos’è l’agricoltura convenzionale ed è allineata con il modo in cui funziona la rete alimentare naturale?
2. Puoi nominare un raccolto che viene coltivato e raccolto convenzionalmente?
3. Cos’è l’agricoltura sostenibile e come è allineata con il natural food-web?
4. Puoi fornire un esempio di agricoltura sostenibile?
5. Nominare un effetto dell’agricoltura convenzionale e come questo possa essere dannoso per l’ambiente.
6. Nominare un effetto dell’agricoltura sostenibile e come questo avvantaggia l’ambiente.,
7. Quale pratica agricola è migliore per l’ambiente e in definitiva per noi stessi?
8. T o F. L’agricoltura Slash-and-burn non è dannosa per l’ambiente se il terreno viene utilizzato per 2 anni o meno.
9. Abbina ogni termine con il suo significato:

colture di base a.) nessuna pioggia

nomade b.) una cooperativa che aiuta i coltivatori di caffè

siccità c.) canna da zucchero, caffè, tabacco, ecc

colture in contanti d.) viaggiare

PUÒ e.) piantaggine, patata dolce, banane

10. T o F. Gli agricoltori poveri sono da biasimare per la deforestazione della foresta pluviale.,

Le risposte si trovano dopo i riferimenti.

Domanda e conversazione dell’amico di penna: discuti con il tuo amico di penna cosa puoi fare come cittadini globali per incoraggiare l’agricoltura sostenibile. Come incoraggeresti i tuoi amici, familiari e agricoltori locali a fare lo stesso?

Kricher, J. (1997). A Neotropical Companion: An introduction to the animals, plants,& ecosystems of the New World Tropics., New Jersey: Princeton University Press.

Un capitolo, Introduzione all’agroecologia, da un libro di Greg Gilbert.

Risposte alle domande:

1. L’agricoltura convenzionale è più comunemente pratica negli Stati Uniti e comporta il cambiamento dell’ambiente per piantare colture per gli esseri umani. Non è allineato con come funziona la rete alimentare naturale perché le piante sono protette per il consumo umano., Ciò significa che erbivori, carnivori e persino decompositori sono lasciati fuori dal quadro.
2. mais

3. L’agricoltura sostenibile (agro-ecologia) utilizza principi ecologici per coltivare, da qui il prefisso agro – to farm ed ecologia – la scienza del rapporto tra organismi e loro ambienti.

4. caffè coltivato all’ombra

5. Insetticidi e pesticidi sono dannosi per l’ambiente perché inquinano il suolo, i torrenti, le insenature, i fiumi, l’acqua sotterranea, l’acqua di pozzo e gli oceani., Sono dannosi per gli animali e gli esseri umani perché sono velenosi e possono causare gravi malattie e persino la morte.

6. Intercropping aggiunge sostanze nutritive al terreno, previene l’erosione e fornisce umidità e ombra alle altre piante all’interno della trama.

7. agricoltura sostenibile!

8. True

9. colture e.) banane, patate dolci e banane

nomadi. d.) viaggio

la siccità a.) senza pioggia

colture. c.) la canna da zucchero, caffè e tabacco

b.) una co-op che aiutare i coltivatori di caffè

10. Falso!,

Come sei andato? Sono sicuro che hai fatto fantastico!

In questa lezione sono stati affrontati i seguenti standard:

Scienze fisiche: energia e materia hanno forme multiple e possono essere cambiate da una forma all’altra. Come base per comprendere questo concetto (a) Gli studenti sanno che l’energia viene dal Sole alla Terra sotto forma di luce, e (b) Gli studenti sanno che le fonti di energia immagazzinata assumono molte forme, come cibo, carburante e batterie. Nota: Questa lezione affronta il cibo come fonte di energia immagazzinata.,

Scienze della vita: gli studenti sanno che gli esseri viventi causano cambiamenti nell’ambiente in cui vivono: alcuni di questi cambiamenti sono dannosi per l’organismo o altri organismi e alcuni sono benefici.

Scrittura: Organizzazione e messa a fuoco (1.1) Creare un singolo paragrafo (a) Sviluppare una frase argomento, e (b) Includere semplici fatti di supporto e dettagli.

Studi sociali: 3.5 Gli studenti dimostrano capacità di ragionamento economico di base e una comprensione dell’economia della regione locale., (1) Descrivere i modi in cui i produttori locali (e all’estero) hanno utilizzato e utilizzano le risorse naturali, le risorse umane e le risorse di capitale per produrre beni e servizi nel passato e nel presente.,>

news Ambientali: l’allevamento del bestiame

news Ambientali: Amazon di soia

Ripristino delle Foreste pluviali: Aumentare la Produttività e la Riabilitazione Degradati Habitat

Bovini

Prodotti Forestali Sostenibili

su Larga scala di Prodotti Forestali

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Notizie sull’agricoltura

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