Come incubare le uova di quaglia

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Scott Huber, proprietario di Itty Bitty Farm a Columbia Falls, mostrando uova di quaglia con motivi diversi. / Foto di Sam Schipani

Le uova di quaglia vengono mangiate in tutto il mondo, sia come cibo di strada che in cucina raffinata, ma possono essere utilizzate per più di spuntini internazionali. Sapendo come incubare le uova di quaglia, gli agricoltori che stanno allevando quaglie per carne o uova possono risparmiare tempo e denaro aggiungendo una nuova attività divertente alle loro normali faccende agricole.,

“Molte persone lo fanno per divertimento”, ha detto M Segrist, proprietario di WoodBottom Quail Farms a Bethel, Ohio.

Non tutti gli allevatori di quaglie incubano le loro uova. Molti acquistano uova dagli allevatori o vendono il loro intero stock di uova e comprano uova fecondate quando vogliono più quaglie.

Oltre ai soldi che risparmi dalla cova delle tue uova di quaglia invece di acquistare nuovi uccelli o uova fecondate, Segrist ha detto che incubare uova di quaglia invece di acquistare uova di quaglia o uova da una terza parte ti consente di avere un maggiore controllo sui tipi di uccelli che hai nel tuo gregge.,

“Sai da dove proviene la linea di razza”, ha detto Segrist. “Sai che taglia otterrai. Puoi vedere gli uccelli e farlo da solo.”

Preparazione all’incubazione delle uova di quaglia

Uova di quaglia in incubatrice. / Foto di M Segrist

Raccogli le uova di quaglia. Se hai già la quaglia, le uova possono provenire dalle tue gabbie. Se è la prima volta con la quaglia, puoi acquistare un set di uova fecondate da un altro allevatore di quaglie.,

“Puoi raccogliere le uova per un paio di settimane prima di metterle nell’incubatrice”, ha detto Scott Huber, proprietario di Itty Bitty Farm a Columbia Falls, nel Maine. “Le quaglie depongono circa un uovo al giorno. raccolgono una frizione e poi iniziano a sedersi in modo che si schiudano tutti allo stesso tempo.”

Huber ha spiegato che le quaglie Coturnix in particolare sono state allevate per rimuovere la covata, in modo da poter facilmente togliere le piccole uova maculate dal fondo delle loro gabbie.

“Quaglia non madre,” ha spiegato., “La covata e l’istinto materno sono stati allevati da loro, quindi lasciano cadere le uova ovunque siano in piedi e non nidificano.”

Segrist ha detto che determinare se le uova sono fertili richiede un po ‘ di pratica.

“Mettiamo un maschio ogni quattro o cinque femmine”, ha detto Segrist. “Una volta che iniziamo a deporre, diamo loro due settimane e poi incubo le uova per assicurarmi che siano davvero fertili. Non si capisce davvero guardandolo.”

Huber ha avvertito che anche fare sesso con le quaglie può essere complicato.

“Capire chi è una ragazza e un ragazzo è molto difficile”, rise., “In pratica aspettiamo solo che qualcuno canti .”

Huber ha anche detto di assicurarsi di avere spazio adeguato per i tuoi nuovi uccelli perché il processo di incubazione, schiusa e maturazione avviene così rapidamente.

“Devi avere spazio per i bambini per diventare adulti”, ha detto.

La scelta di un incubatore

Il pezzo primario di attrezzature è necessario incubare le uova di quaglia è un incubatore.

” può funzionare ovunque da $50 fino a migliaia di dollari”, ha detto Segrist. “Abbiamo un incubatore armadio standard che costa circa $800, ma posso incubare 1.400 uova di quaglia in una sola volta.,”

Il costo di un incubatore dipenderà dalle sue dimensioni e dalle funzionalità integrate. Huber ha detto che il suo incubatore, il kit incubatore” Ultimate ” HovaBator 1602N, gli è costato circa $225 con spese di spedizione. Ha circa le dimensioni di una valigetta, abbastanza per incubare un paio di dozzine di uova alla volta, ed è dotato di un tornitore automatico.

In definitiva, la scelta di un incubatore dipenderà dalla scala che si desidera incubare le uova di quaglia.

“C’è anche un piccolo uno terrà sei uova che si può tenere su un desktop,” Segrist ha detto.,

Si può anche fare il proprio incubatore, anche se può richiedere alcuni tentativi ed errori.

“Si può fare”, ha detto Segrist. “Ho appena avuto un 13-year-old facendo un progetto scientifico di nono grado che ha fatto un incubatore con il suo compagno di classe. Ha fatto un lavoro meraviglioso. Le persone usano frigoriferi e tutti i tipi di cose per essere un’incubatrice.”

Come incubare le uova di quaglia

Una volta raccolte le uova e i materiali, metti le uova nella tua incubatrice. L’incubatore dovrebbe avere una temperatura costante tra 99,5 e 100,5 gradi Fahrenheit, nella metà degli anni quaranta per cento di umidità.,

“Le uova funzionano come semi”, ha detto Huber. “Devono avere la giusta combinazione di temperatura e umidità per schiudersi, come con un seme hai bisogno della giusta combinazione di luce solare e acqua per germinare.”

Anche le condizioni che circondano l’incubatore sono importanti.

“È anche al di fuori dell’incubatore che conta perché fluttua la temperatura e l’umidità all’interno”, ha detto Segrist. “Conosco un ragazzo in Ohio che ha deciso di schiudere uova di quaglia nel suo garage a febbraio. Non riusciva a mantenere la temperatura all’interno dell’incubatrice., Usiamo una stanza che è isolata e la teniamo da 70 a 80 gradi che circondano l’incubatrice.”

Le uova devono essere ruotate almeno tre volte al giorno, manualmente o utilizzando il tornitore automatico dell’incubatrice.

“Se le uova non girano, i pulcini possono rimanere bloccati nei gusci”, ha spiegato Huber.

Dopo quattordici giorni di tornitura, Segrist ha detto di prendere le uova di turner, li nebbia con acqua e aumentare l’umidità per gli ultimi giorni fino a quando le uova si schiudono.

Bambino quaglia cova in un incubatore., / Foto di M Segrist

I tipi di quaglie variano leggermente in termini di tempo che impiegano per schiudersi. Segrist ha detto che Coturnix quaglia prendere 17 giorni per incubare mentre bobwhite quaglia prendere circa 23 giorni.

“Altrimenti sono esattamente gli stessi”, ha detto Segrist.

Segrist ha anche detto di non scoraggiarsi se alcune uova non si schiudono.

“Ne perderai un po’”, ha detto Segrist. “Non ogni uovo sta per schiudersi. C’è una grande differenza tra la vitalità di un uovo e la fertilità di un uovo.”

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