Non sono sicuro di te, ma l’aragosta è un trattamento raro nella mia casa perché è così costoso. Guarda l’aragosta di Luke. Fanno pagare 1 16 per un rotolo di aragosta in stile Maine abbastanza piccolo. Onestamente, chi vuole pagare tutto questo per una minuscola quantità di carne?,
Ma permettetemi di dirvi che l’aragosta, spesso ho a lungo per non era una rara prelibatezza back in the day. In realtà, era molto meno di quella causa era considerato spazzatura verso l’alto.
Quindi, come è passata l’aragosta dalla merda completa a una bella cena che l’élite mangia, chiedi?, Beh, per scoprire che dovrai ascoltare un po ‘ di storia, e grazie a Business Insider e a History Channel, abbiamo ottenuto lo scoop.
Eccoci qui when quando i primi coloni europei arrivarono in Nord America, dissero che c’erano così tante aragoste dang che si accumulavano a due piedi di altezza e si lavavano a terra nella colonia della baia del Massachusetts. Immagina, aragoste su aragoste su aragoste.
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E invece di questo che porta a feste di pesce e celebrazioni come il clambake, i coloni erano semplicemente super imbarazzati da tutti, quelli che chiamavano, gli “scarafaggi del mare.”Queste creature dal guscio duro sono stati anche usati come fertilizzante e pesce esca causa c’erano così tanti in giro.
L’aragosta era anche conosciuta come il pasto del povero perché la sovrabbondanza di questi ragazzi rendeva facile per le persone senza soldi ottenere le loro proteine. Infatti, questi crostacei venivano nutriti a prigionieri, apprendisti e schiavi.,
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Tuttavia, tutto questo ha iniziato a cambiare a metà del 1800 a causa del cibo in scatola e dei treni. # tecnologia
L’aragosta è diventata uno dei prodotti in scatola più popolari sul mercato. E anche se l’aragosta in scatola non mi sembra troppo fresca e attraente, immagino che tu debba fare quello che devi fare quando non vivi vicino alla costa orientale e hai bisogno di cibo economico.
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Con i biglietti del treno che diventano accessibili, sempre più persone si stavano dirigendo verso le città del New England.
Ciò ha reso l’aragosta fresca ancora più popolare e, a causa di questa nuova domanda, nei ristoranti e nei mercati del 1880 sono stati in grado di aumentare i prezzi. Così dalla seconda guerra mondiale, l’aragosta era considerata una prelibatezza e, di conseguenza, quello che una volta era il cibo di un povero divenne accessibile solo per i più ricchi.
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