Se stai cercando alcune semplici linee guida passo-passo su come utilizzare un fumatore elettrico masterbuilt, allora sei atterrato sulla pagina giusta. Se lo hai comprato per uso domestico o commerciale, il fumatore elettrico masterbuilt è diventato il nuovo vero affare.
L’utilizzo del fumatore elettrico masterbuilt ti farà capire quanto sia conveniente utilizzare il metodo di affumicatura durante la cottura., Può sembrare una seccatura in un primo momento, ma una volta che hai dato una prova, non c’è guardare indietro. Le preoccupazioni legate alla sua natura complicata saranno sicuramente scomparse.
Abbiamo anche incluso alcuni modi utili per pulire il tuo fumatore elettrico masterbuilt e suggerimenti che ti torneranno utili se sei nuovo al fumo elettrico.
Iniziamo.,
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Passo-Passo Guida: Come Utilizzare una Masterbuilt Fumatore Elettrico?
Segui questi dodici semplici passaggi e sei a posto.
Numero 1: Condire il fumatore
Condire il fumatore elettrico masterbuilt è importante prima che sia pronto per l’uso., Il modo giusto per farlo è diverso quando si tratta di fumo elettrico rispetto a un fumatore di carbone.
Assicurarsi che tutto l’olio, la polvere o altre sostanze presenti sul fumatore a causa della produzione siano bruciati è l’obiettivo principale con un fumatore elettrico. L’uso di olio per macchine non sarebbe l’opzione più sana, quindi è meglio seguire questi passaggi.
- Assicurarsi che tutte le apparecchiature per fumatori come la scatola dell’acqua siano al loro posto. È importante assicurarsi che non ci sia acqua nella padella.,
- Collegare il fumatore elettrico alla presa più vicina e utilizzare il pulsante di accensione per accenderlo.
- Impostare la temperatura a 275 gradi Fahrenheit.
- Il passo successivo è impostare il timer su tre ore (180 minuti).
- Dopo di che, aggiungere una mezza tazza di trucioli di legno nel vassoio di carico chip negli ultimi 45 minuti per completare il processo di pre-stagionatura del fumatore.
- Lasciare raffreddare una volta che le tre ore sono finite spegnendolo.,
Il tuo fumatore è ora pronto per l’uso per la prima volta.
Numero 2: Prepara la tua carne
Il modo in cui prepari la tua carne dipenderà dalla ricetta che hai in mente. Diverse ricette richiedono ingredienti diversi per la stagionatura e diversi tempi di marinatura. Prepara la tua carne secondo la ricetta che stai seguendo. Ti consigliamo di marinare la carne per almeno alcune ore per ottenere i migliori sapori.
Numero 3: Accendere il fumatore per il preriscaldamento
Ecco i passaggi di preriscaldamento da seguire!,
- Mettere in trucioli di legno a un fumatore freddo prima di accenderlo.
- Preriscaldare il fumatore per 45 minuti prima di aggiungere il cibo.
- Aggiungere mezza tazza di trucioli di legno in una sola volta.
- Aggiungere l’altra mezza tazza una volta che il primo lotto smette di produrre fumo.
- Evitare di aggiungere pellicola sui rack poiché ostacola la circolazione del calore.,
Numero 4: Impostare la temperatura di cottura perfetta
La temperatura accurata per ottenere risultati perfetti, soprattutto per piatti tra cui carne e pesce, è di 225 gradi Fahrenheit.
Numero 5: inserire più trucioli di legno e riempire la vaschetta dell’acqua del fumatore
Inserire più trucioli di legno se il primo lotto ha smesso di produrre fumo. Assicurati di aggiungere solo mezza tazza alla volta. Non overdose il fumatore con trucioli di legno perché questo influenzerà i risultati alimentari.
Utilizzare il manuale di istruzioni e riempire la vaschetta dell’acqua del fumatore di conseguenza., L’acqua si trasforma in vapore e aiuta a mantenere la carne morbida e succosa durante il periodo di affumicatura. Ecco un video eccellente per aiutarti a imparare come usare il fumatore masteruilt.
Numero 6: Il Masterbuilt Fumatore è Pronti per Cucinare!
Quando senti che c’è abbastanza fumo, puoi aggiungere la carne nel tuo fumatore., Dovresti posizionare la carne sopra i vassoi della griglia che vengono con il fumatore.
Numero 7: Mantenere la carne umida
Il tempo di cottura della carne dipende da tre fattori: lo spessore, le dimensioni della carne e la temperatura necessaria per cucinarla. Al fine di mantenere la carne umida, è necessario imbastire la carne dopo circa due terzi del suo tempo di cottura. Ad esempio, se un particolare tipo di carne ha bisogno di tre ore per cucinare, si consiglia di imbastirlo dopo due ore di cottura.,
Numero 8: Inserire più trucioli di legno durante il processo di affumicatura
Al fine di ottenere i migliori risultati, si consiglia di tenere un controllo sui trucioli di legno. Come accennato ripetutamente, assicurati di aggiungere solo mezza tazza alla volta. Continua a osservare quanto fumo viene prodotto e se ritieni che non sia sufficiente, aggiungi più trucioli di legno.
Non preoccuparti se noti un aumento della temperatura dovuto all’aggiunta di più trucioli di legno – è normale. Tornerà alla temperatura originale a breve, quindi non è necessario ripararlo manualmente.,
Numero 9: Aggiungi la salsa per i tocchi finali (opzionale)
A chi non piace un po ‘ di salsa extra deliziosa sulla loro carne? Puoi aggiungere una bella salsa barbecue o qualsiasi altra salsa a tua scelta 45 minuti prima di toglierla dal fumatore. Non solo questo migliorerà il gusto del tuo cibo, ma lo renderà anche immediatamente pronto da mangiare direttamente dal fumatore.
Numero 10: Togli la carne dal fumatore e concediti
Il tuo pasto è pronto! Rimuoverlo dal fumatore e godere con i tuoi amici e familiari., Ma non farti troppo comodo perché devi ancora ripulire il che ci porta al nostro prossimo passo.
Numero 11: Spegnere il fumatore e lasciarlo raffreddare
Non è stato troppo difficile, vero? Utilizzando un fumatore elettrico masterbuilt non è scienza missilistica. Ricorda che è importante lasciarlo raffreddare per la tua sicurezza prima di poterlo pulire.
Numero 12: È tempo di ripulire
Non essere pigro e assicurati di completare tutti i passaggi., Lasciando il processo di pulizia fino alla prossima volta che si utilizza il fumatore può diventare un problema per voi come sarà due volte più difficile come è in questo momento.
All’oscuro di come pulire il tuo fumatore? Non ti preoccupare, perché abbiamo coperto che per voi. Continua a leggere per familiarizzare con il processo di pulizia.
Guida passo-passo: come pulire un fumatore elettrico Masterbuilt?
Segui cinque semplici passaggi per pulire facilmente il tuo fumatore elettrico masterbuilt.
- L’attrezzatura principale da pulire è lo scaffale di fumo, la vaschetta di gocciolamento, la ciotola dell’acqua ed i supporti della griglia., Lavare via tutte le particelle di cibo e sporco usando un detergente.
- È possibile rimuovere i trucioli di legno semplicemente scuotendo leggermente l’apparecchiatura. Ash può essere eliminato con qualsiasi pennello. Anche un pennello sarebbe adatto.
- È fondamentale assicurarsi che i trucioli di legno e la cenere si siano raffreddati e asciugati prima di essere smaltiti per la vostra sicurezza.
- Un panno leggermente bagnato può essere utilizzato per pulire l’interno del fumatore come la sonda di carne, le pareti e la porta di vetro.,
- Tenere presente di pulire correttamente la guarnizione della porta interna. Questo per assicurarsi che il sigillo rimanga efficiente la prossima volta che lo si utilizza.
Consigli e trucchi da seguire per la migliore esperienza
Questi suggerimenti saranno super utili se sei un primo utente del fumatore elettrico masterbuilt.
- Controllare la precisione della sonda carne utilizzando acqua ghiacciata. La temperatura ideale è di circa 32 gradi Fahrenheit. La precisione della sonda di carne farà in modo che il cibo si sta riscaldando correttamente.,
- È utile avere più sonde di carne per garantire la precisione. Sonde di carne non sono costosi, e facilmente disponibile con Bluetooth installato in loro pure.
- L’aggiunta di un foglio sulla vaschetta di gocciolamento e sul deflettore di calore può accelerare il processo di pulizia. Tuttavia, come accennato in precedenza, non aggiungere fogli sulle griglie in quanto ciò ostacola la corretta circolazione del calore.
- Si consiglia di utilizzare solo un lotto di trucioli di legno durante la cottura del pollo. Il pollo fumante può renderlo cattivo.,
- Rendi il tuo fumatore elettrico masterbuilt più resistente mantenendolo in casa e coperto da un sacchetto di plastica. Questo lo terrà lontano da polvere e pioggia e lo renderà più duraturo, dandoti una corsa per i tuoi soldi.
- Assicurarsi di pulire regolarmente le griglie. Ciò consente di risparmiare un sacco di tempo e fatica invece di lasciare la carne secca e indurire sulle griglie per lunghi periodi di tempo. Questo può creare un sacco di problemi quando finalmente si decide di pulire il fumatore.,
- Sono disponibili accessori per fumatori freddi che consentono di fumare tutti i tipi di formaggio e pesce sullo stesso fumatore elettrico.
- Contattare immediatamente il servizio clienti senza perdere tempo in caso di reclami. Di solito sono molto accomodanti.
Speriamo che tu sia convinto!
Speriamo di aver fornito alcune informazioni utili su come utilizzare e pulire il tuo nuovo fumatore elettrico masterbuilt. Leggere la sezione suggerimenti e trucchi dovrebbe anche aiutare i nuovi utenti a ottenere la migliore esperienza fumatore elettrico.,
Dai un’occhiata a questa guida all’acquisto e recensisci l’articolo per i migliori fumatori elettrici del 2019 se sei ancora confuso su quale fumatore elettrico masterbuilt acquistare. Ciò fornirà un confronto tra i diversi modelli di fumatore elettrico masterbuilt. Potrai anche conoscere i fumatori elettrici e di carbone. Nel complesso, il fumatore elettrico da 40″ Masterbuilt con Bluetooth è una buona opzione da considerare. Passare attraverso i suoi pro e contro ti aiuterà a decidere ulteriormente.
Buona fortuna!
Ultimo aggiornamento il 17 agosto 2020 di Judith Fertig
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