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È la settimana del compleanno nella nostra casa. Il mio bambino compie sei anni il Sabato, il che significa che le celebrazioni di compleanno è iniziato il Lunedi di questa settimana. Quando hai sei anni, ci sono un sacco di persone che vogliono festeggiare con te: compagni di classe, insegnanti, nonni, amici e mamma e papà!,
Per dare il via alla celebrazione, la classe Montessori di Piper ha ospitato una celebrazione mattutina per lui durante il cerchio. Durante la celebrazione di venti minuti, i bambini hanno cantato sulle stagioni e sui mesi. Poi, dopo aver steso un tappeto gigante simile al sole, Piper ha camminato intorno al” sole ” mentre teneva la Terra (beh, un globo in miniatura) per ogni anno in cui è stato vivo. Dopo ogni passaggio, che rappresenta un anno della sua vita, a Dustin e a me è stato chiesto di condividere un ricordo di quell’età.,
Era difficile pensare casualmente ai ricordi per le età uno e due. Quelle età sembravano gli anni di sopravvivenza, non perché abbiamo lottato con la genitorialità; piuttosto, abbiamo lottato con la mancanza di sonno (abbiamo avuto due figli in due anni). Sono così felice di aver tenuto un libro per bambini per ogni bambino, in modo che nel bel mezzo della privazione del sonno, possiamo un giorno rivisitare i ricordi che sono stati fatti durante quei preziosi primi anni., Ad ogni modo, torniamo alla festa di compleanno
Dopo la passeggiata intorno al sole, che rappresenta sei anni di vita, e una lezione davvero cool sulle stagioni e mesi, Piper ha condiviso il suo snack preferito con i suoi compagni di classe: muffin di mele fatti in casa e bastoncini di formaggio. E indovina un po’? I bambini adoravano i muffin alla salsa di mele. Sì, amavano la farina integrale, l’avena e il miele!
Più avanti nella settimana, abbiamo in programma di festeggiare con una festa di compleanno a tema fienile con alcuni amici intimi e familiari., Quando si tratta di feste, tendo ad avere questa abitudine eccessiva di ricreare un’intera scheda Pinterest nella vita reale. Quest’anno, mi sto trattenendo, e cercando di ricordare che la perfezione non è ciò che una festa di compleanno è tutto, né si tratta di piccoli inviti più teneri o decorazioni da tavola. Questa settimana è di celebrare il mio” bambino ” ragazzo e gli incredibili sei anni che abbiamo goduto insieme finora. Quindi, amico, questo è il mio controllo di responsabilità: non esagererò su questa festa. Ho intenzione di godere di questa settimana, e mantenere le cose semplici e divertenti (AKA: senza stress).,
E ora, su coleslaw
La ricetta di oggi non ha nulla a che fare con il compleanno di Piper, a parte il tema di mantenere la vita semplice e piacevole. Ehi, ho cercato di colmare il divario tra i due ;).
Questo Slaw Coriandolo-Lime è l’esempio perfetto di una ricetta semplice e divertente vero cibo. La semplice combinazione di ingredienti freschi di insalata di cavolo (cavolo, cipolle verdi, carote e coriandolo) sono combinati con una medicazione che richiede meno di 60 secondi per la preparazione., E ora per la grande domanda (perché non ho mai capito il punto della insalata di cavolo tradizionale know lo so, probabilmente è molto poco americano da dire): Come nel mondo uso questa insalata di cavolo?
Nel corso degli ultimi mesi, ho trovato non mancano i modi per utilizzare questa insalata di cavolo, da un topping su panini di pollo barbecue (utilizzare questi panini fatti in casa per il panino vero cibo finale!) e tacos, ad una semplice insalata laterale per fagioli neri e riso (uno dei miei piatti preferiti)., Dal momento che non c’è carenza di modi per utilizzare questa ricetta, non è raro trovare un grande barattolo di insalata di cavolo coriandolo-Lime seduto nel nostro frigorifero e pronto per essere utilizzato per tutta la settimana con una cena semplice (come i tacos o panini barbecue tirati), o goduto come opzione di pranzo on-the-go.
Prima di condividere la ricetta, penso che sia necessaria una piccola divulgazione: sto condividendo questa ricetta di insalata di cavolo in preparazione per i tacos di pollo crock-pot della prossima settimana. Fidati di me, vorrai questa slaw con la carne piccante di taco e una pila di tortillas di mais., Ora che, il mio amico, è quanto di più semplice e fresco come un pasto può ottenere!
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Coriandolo e Lime Cavolo
si tratta di Coriandolo e Lime Slaw è l’esempio perfetto di una semplice e piacevole, vero cibo ricetta. La semplice combinazione di ingredienti freschi di insalata di cavolo (cavolo, cipolle verdi, carote e coriandolo) sono combinati con una medicazione che richiede meno di 60 secondi per la preparazione.,ne
Medicazione:
- 1/4cupextra vergine di oliva
- 1limejuiced
- 1TBhoney
- 1garlic cloveminced
- 1/4tspred pepe flakesoptional
- 1/8tspsaltor di più per il gusto
Istruzioni
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In una grande ciotola, unire l’insalata di cavolo ingredienti: triturati cavolo, carote tagliuzzate, coriandolo tritato e affettato le cipolle verdi.,
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In una piccola ciotola o vaso, sbattere insieme gli ingredienti del condimento: olio d’oliva, succo di lime, miele, aglio tritato, fiocchi di pepe rosso e sale. Versare quanto più condimento sopra l’insalata di cavolo come desiderato. Il condimento è anche delizioso su un’insalata se hai degli avanzi.
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Lanciare l’insalata di cavolo e vestirsi insieme. Servire l’insalata di cavolo su tacos, su panini (un panino al pollo barbecue è divino con questa insalata di cavolo), o servire come insalata laterale. L’insalata di cavolo può essere preparata in anticipo e refrigerata, o utilizzata immediatamente dopo la preparazione.,
Video ricetta
Note ricetta
Condimento ricetta adattato dall’insalata Easy Weeknight.
Di solito aggiungo più coriandolo di 1/2 tazza. Sentitevi liberi di aggiungere più di un ingrediente per raggiungere il gusto desiderato. Ho anche aggiunto varietà piccante a questo condimento aggiungendo 1 cucchiaio di aceto di vino bianco al mix-YUM!
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