Cosa sapere sui cavoletti di Bruxelles

I cavoletti di Bruxelles offrono diversi vantaggi significativi.

Il consumo di verdure crocifere può avere una serie di benefici per la salute, tra cui la diminuzione del rischio di alcune malattie, come le malattie cardiache e alcuni tumori.

I cavoletti di Bruxelles offrono anche i seguenti benefici per la salute.

Migliorare la salute delle ossa

Il consumo di cavoletti di Bruxelles fornisce una quantità significativa di vitamina K-1.

Uno studio del 2017 ha collegato una bassa assunzione di vitamina K a un rischio più elevato di frattura ossea. Un’adeguata vitamina K è necessaria per la formazione e la mineralizzazione delle ossa salutari.

I cavoletti di Bruxelles sono anche una grande fonte di calcio. Il calcio è essenziale per la resistenza e la crescita delle ossa.

Si prega di notare che gli individui che assumono fluidificanti del sangue, come il warfarin, dovrebbero mantenere la quantità di vitamina K che consumano ogni giorno a causa del suo importante ruolo nella coagulazione del sangue.,

Gestione del diabete

I cavoletti di Bruxelles contengono l’acido alfa-lipoico antiossidante (ALA). In una revisione del 2019, l’integrazione con questo composto ha dimostrato la capacità di abbassare i livelli di glucosio, aumentare la sensibilità all’insulina e prevenire i cambiamenti indotti dallo stress ossidativo nelle persone con diabete.

Molte verdure verdi contengono ALA.

La revisione suggerisce anche che l’assunzione di integratori ALA può portare a diminuzioni dei danni ai nervi per le persone che hanno il diabete.

Tuttavia, la maggior parte degli studi hanno utilizzato per via endovenosa (IV) ALA o integratori ad alte dosi., Non è chiaro se consumare la sostanza in dosi più piccole come parte della dieta fornirebbe gli stessi benefici.

Prevenire il cancro

Le verdure crocifere, come i cavoletti di Bruxelles, contengono composti contenenti zolfo che forniscono il loro sapore amaro. Durante il consumo e la digestione, questi composti si suddividono in altri composti attivi che possono impedire lo sviluppo del cancro in alcuni organi negli animali.

Tuttavia, gli studi sono stati inconcludenti sugli effetti preventivi dei composti contenenti zolfo sul rischio di cancro negli esseri umani., Il National Cancer Institute (NCI) conclude che gli studi sul rischio di cancro alla prostata, al colon-retto, ai polmoni e al seno in genere non hanno trovato alcuna associazione tra l’assunzione di verdure crocifere e il cancro.

I cavoletti di Bruxelles contengono anche un’elevata quantità di clorofilla, il pigmento verde che si verifica nelle piante. Uno studio 2018 sulle cellule tumorali pancreatiche ha suggerito che la clorofilla può servire come antiossidante, agendo contro alcuni dei composti responsabili dello sviluppo del cancro pancreatico.,

Numerosi studi hanno anche dimostrato che i composti trovati nelle verdure crocifere potrebbero avere potenti effetti anticancro. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per confermare eventuali collegamenti tra l’assunzione di verdure crocifere e il rischio di cancro.

Mantenere la visione

I cavoletti di Bruxelles contengono molta vitamina C.

Ottenere abbastanza vitamina C nella dieta può aiutare le persone a preservare la salute degli occhi e ridurre il rischio di cataratta.

Qui, scopri di più sulla vitamina C.,

La salute e l’aspetto della pelle

Compresa la vitamina C antiossidante come parte della dieta può aiutare a proteggere le cellule della pelle dai danni del sole e dall’inquinamento.

La vitamina C può anche combattere i danni dei radicali liberi ed è necessaria per la produzione di collagene, una proteina che aiuta a sostenere la forza e l’elasticità della pelle. Questo può ridurre le rughe e migliorare la struttura generale della pelle.