Non abbiate paura, queste patate fritte dolci sono perfettamente croccanti, al forno, e pronto in meno di 30 minuti! Servili con il tuo hamburger preferito o mangiali da soli come antipasto sano!
Le patate dolci vanno con tutto
Non siamo timidi con le patate dolci! Abbiamo una grande varietà di ricette di patate dolci su FFF, ma queste patatine fritte di patate dolci possono prendere il premio per la nostra ricetta preferita di patate dolci!
Saluta le patatine fritte di patate dolci più croccanti di sempre!,
Non c’è bisogno di andare a mangiare fuori per gustare un cesto di patatine fritte di patate dolci. Si può pop una padella di patate fritte dolci in forno (sì, queste patatine fritte sono al forno) e hanno dorate patatine fritte di patate dolci in meno di 30 minuti.
Le patatine fritte di patate dolci sono un ottimo contorno, un antipasto divertente a una festa o anche come piatto principale per una notte pigra a casa. Tira fuori quel tagliere e inizia a tagliare!
Il segreto per patatine fritte croccanti di patate dolci
Come abbiamo ottenuto queste patatine fritte di patate dolci così croccanti chiedi?, Anche se ci sono molti trucchi e suggerimenti là fuori, abbiamo usato l’amido di mais per croccante le nostre patatine fritte di patate dolci!
L’amido di mais assorbe l’umidità delle patate dolci e crea lo strato esterno croccante più delizioso sulle patatine fritte di patate dolci!
Ecco un suggerimento–> Non saltare l’amido di mais! Se non hai amido di mais ti consigliamo di usare la farina di tapioca.
Suggerimenti + trucchi
Come si taglia le patatine, importa.
Ci sono tanti modi diversi per tagliare una frittura di patate dolci., Alcune persone come cunei e alcune persone come patatine stringa scarpa. Abbiamo tagliato queste patatine fritte in un taglio tradizionale frittura francese che è 1/4 pollice di spessore patatine rettangolo.
Non importa come si taglia le patatine fritte, essere sicuri di tagliare tutti circa la stessa dimensione in modo che il tempo di cottura è lo stesso per tutte le patatine fritte di patate dolci.
Mescolare il sapore.
Abbiamo mantenuto il condimento per queste patatine fritte croccanti al forno con un cucchiaino di aglio in polvere, sale e pepe. È delizioso!,
Se si desidera rendere il vostro croccante al forno patatine fritte di patate dolci, provare un paio di cucchiaini di uno qualsiasi dei mix di spezie fatte in casa qui sotto. Ognuno di loro sarebbe delizioso!
- Condimento Fajita fatto in casa
- Condimento Cajun fatto in casa
- Tutto il condimento Bagel
- Mix di spezie marocchine fatto in casa
- Condimento taco fatto in casa
Aggiungere l’amido di mais prima dell’olio.
L’amido di mais è il cervello di questa operazione! Vuoi che l’amido di mais venga gettato con le patate dolci prima di gettarle nell’olio., Vuoi che l’amido di mais e le spezie siano applicati direttamente alle patate dolci!
Se si getta in olio prima, l’amido di mais tende a raggrupparsi!
Cuocere ad alta temperatura.
Cuocere queste patate fritte dolci a 425ºF. Si tratta di una temperatura abbastanza alta per cucinare le patatine fritte di patate dolci in modo uniforme attraverso mentre perfettamente crisping gli esterni delle patatine fritte!
Ricorda questo– > Ogni forno è diverso. Ecco perché si consiglia di controllare le patate fritte dolci al forno ogni 10 minuti fino a doratura!,
Tutte le domande
Le patate fritte dolci sono più sane?
Le patate dolci sono una grande fonte di fibre, antiossidanti e vitamina A! Inoltre, il modo in cui prepari le patatine fritte di patate dolci può determinare se sono un’opzione salutare o meno. Cuocere le patatine fritte di patate dolci piuttosto che friggerle è un’opzione più sana!
Cosa puoi mangiare con le patatine fritte di patate dolci?
Se non hai intenzione di rendere le patate dolci il tuo piatto principale (che è totalmente accettabile), ci sono molti piatti che le patate dolci si complimentano., Amiamo servire patate fritte dolci con i piatti qui sotto.
- Arrosto aglio Fagiolo nero Quinoa Burger
- Limone Aneto Salmone Hamburger
- Avocado Tonno Insalata Panino
- Fornello lento BBQ tirato pollo
Posso usare patate normali in questa ricetta?
Anche se vi consigliamo di utilizzare patate fritte dolci in questa ricetta, è possibile utilizzare patate russet o Idaho se siete in un pizzico!
Come conservare le patatine fritte di patate dolci?
Le patate fritte dolci sono le migliori se le servi subito dopo la cottura!, Tuttavia, se avete avanzi di patatine fritte dureranno per 2-3 giorni in frigorifero.
Per riscaldare le patatine, metterle su una teglia da forno, condirle nell’olio e cuocerle a 425ºF fino a quando non diventano nuovamente croccanti!
Puoi congelare le patatine fritte di patate dolci?
Non consigliamo di congelare queste patatine fritte di patate dolci!,
Patate Dolci Ricette
- Sano Patata Dolce Enchiladas di Pollo
- Patata Dolce Hummus
- Dolce di Patate crocchette
Ingredienti
- 1 grossa patata dolce, tagliato a 1/8 – 1/4 di pollice fritte)
- 1 cucchiaio di amido di mais
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/8 di cucchiaino di sale
- 1/8 di cucchiaino di pepe macinato
- 1.,5 cucchiai di olio d’oliva
- topping: sale marino grosso, a piacere
Istruzioni
- In primo luogo, preriscaldare il forno a 425ºF e spruzzare una teglia di dimensioni standard con spray da cucina antiaderente.
- Quindi, preparare la patata dolce affettandola in patatine fritte da 1/4 di pollice. La chiave è quello di ottenere tutte le patatine intorno allo stesso spessore in modo che essi cuocere in modo uniforme. Opzione qui per sbucciare la patata dolce prima di tagliare.
- Posto patatine fritte di patate dolci su teglia da forno. Quindi, mescolare insieme amido di mais, aglio in polvere, sale e pepe., Cospargere la miscela sulle patatine fritte di patate dolci e poi gettare per assicurarsi che tutto sia rivestito.
- Irrorare su circa 1,5 cucchiai di olio d’oliva e saltare di nuovo.
- Quindi, distribuire le patatine fritte in modo uniforme sulla padella assicurandosi che non si tocchino o si sovrappongano. Questa parte è importante perché permetterà ad ogni frittura di ottenere il più croccante possibile!
- Arrosto patatine fritte a 425ºF per 10 minuti. Quindi, togliere dal forno e capovolgere con cura e arrostire per altri 10 minuti. Togliere di nuovo dal forno e capovolgere ancora una volta e arrostire per altri 2-4 minuti.,
- Condite le patatine con sale marino grosso e mangiate subito con la vostra salsa di immersione preferita.
Valori nutrizionali
Dimensione della porzione: 1/4 Calorie: 83 Zuccheri: 1 Grassi: 5 Carboidrati: 9 Fibre: 1 Proteine: 1
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