- Condividi
- Tweet
- Pin
Questo post può contenere link di affiliazione. Si prega di leggere la mia politica di divulgazione.
Pile questo Crock-Pot Barbecue Manzo su panini tostati per una cena facile giornata intensa. Il tuo fornello lento ti aiuterà a creare i sapori dell’estate in qualsiasi momento dell’anno!,
È marzo, sai, il periodo dell’anno in cui abbiamo cieli blu e soleggiati e tempo di 70 gradi. Quando indossiamo infradito, pantaloncini, magliette e scherzare al sole.
Va bene, forse sta andando un po ‘ lontano, ma è stato così soleggiato e splendido qui in Oregon negli ultimi due giorni. Ho condiviso la magnificenza sulle mie storie Instagram e spero che tu seguirai.,
Sfortunatamente, sono stato rintanato in casa mia lavorando tutto il giorno, non giocando, ma ho fatto uno sforzo per ottenere il mio triste, pallido sé fuori il più possibile per crogiolarsi al sole. Hai mai visto un gatto in un posto soleggiato? Sono io. Nonostante tutto quello che tutti sappiamo circa l’esposizione al sole, ho bisogno come cioccolato e caffè.
Da quando è iniziato questo tempo completamente inappropriato ma splendido, ho bramato il barbecue. Il mio orologio cibo è stato impostato per l’estate.,
Invece di stare fuori al buio con una torcia elettrica sopra la mia griglia, ho optato per mettere insieme qualche dito lickin’ buona salsa barbecue, versarlo su un arrosto mandrino nel mio fornello lento e lasciarlo andare tutto il giorno. E ‘ totalmente e completamente colpito il posto e mi raccomando di provarlo-pronto!
Come preparare il manzo da barbecue in pentola
Iniziamo aggiungendo una fetta di pancetta a dadini in una grande casseruola. Cuocere e mescolare la pancetta fino a quando non ha reso un po ‘ di grasso ed è leggermente dorata., L’aggiunta di un po ‘ di pancetta all’inizio del processo aggiungerà grande sapore e quella fumosità unica che solo la pancetta porta.
Successivamente aggiungere la cipolla tagliata a dadini e l’aglio tritato e cuocere, mescolando, fino a quando ammorbidito.
Vengono aggiunti i restanti ingredienti della salsa barbecue: ketchup, zucchero di canna, melassa, aceto di sidro di mele, senape di Digione, timo, cumino, paprica e pepe macinato fresco. Mi piace aggiungere un tocco di pepe di cayenna per un po ‘ di calcio, ma questo è totalmente opzionale.,
Combina tutta questa roba buona e lasciala cuocere a fuoco lento mentre prepari il tuo arrosto da 3 a 4 libbre.
Tagliare l’arrosto in 5 o 6 pezzi e tagliare quanto più grasso possibile dai bordi di ogni pezzo. Questo compito si tradurrà in una salsa barbecue più pulita ed è valsa la pena.
Versare la salsa succulenta appena fatta sopra la carne di manzo, coprire la pentola di coccio e impostare a bassa o alta, a seconda di quando ne hai bisogno.
Ora vai via, dimenticalo e vai avanti con la tua giornata.,
Dopo 7 a 9 ore in basso o 5 a 7 ore in alto, la carne sarà tenera forchetta e pronto a brandello a destra in quella bella salsa.
Toast quei panini!
Uno dei modi più semplici per rovinare un buon panino succoso come il manzo da barbecue è servirlo su rotoli morbidi che non sono stati tostati. Al fine di garantire che i tuoi rotoli reggano, metterli su una teglia e tostarli in un forno a 400 gradi F per alcuni minuti, osservando attentamente per essere sicuri che non brucino.,
Il sapore di questa salsa fatta da zero è incredibile, amici friends
Servo questo manzo da barbecue in pentola su rotoli con insalata di cavolo ma questa è roba versatile.
È anche spettacolare servito sopra la parte superiore di purè di patate, o patate dolci al forno, con un sacco di salsa barbecue piovigginato sopra la parte superiore.
Voglia di più? Un altro panino fornello lento preferito-Crock-Pot Panini tuffo francese.
Questo post è stato originariamente pubblicato il 12 gennaio 2012., E ‘ stato aggiornato con nuovi testi e immagini.
Crock-Pot Barbecue Manzo
1 cucchiaino di cumino
Istruzioni
-
rivestire il fondo di una pentola capiente con l’olio d’oliva e posto a fuoco MEDIO., Aggiungere la pancetta a dadini e cuocere, mescolando per un paio di minuti. Aggiungere la cipolla tagliata a dadini e cuocere e mescolare per un altro minuto o due, o fino a quando la cipolla inizia ad ammorbidirsi. Girare il calore a BASSA. Aggiungere l’aglio. Continuare a cuocere e mescolare per un minuto o due. Aggiungere il ketchup, la salsa di pomodoro, lo zucchero di canna, la melassa, l’aceto di sidro di mele, la senape di Digione, il cumino, la paprica affumicata, il timo, la caienna (se usata) e il pepe nero appena macinato. Mescolare bene e lasciare cuocere a fuoco lento mentre si prepara il mandrino arrosto.,
-
Tagliare il mandrino arrostito in 5 o 6 pezzi. Tagliare e scartare il più possibile il grasso in eccesso dai bordi.
-
Posizionare i pezzi di arrosto in un fornello lento da 6 litri. Versare la salsa barbecue sopra l’arrosto e coprire e cuocere a bassa per 7 a 9 ore o in alto per 5 a 7 ore o fino a quando facile da distruggere.
-
Alla fine del tempo di cottura, utilizzare due forchette per tagliare la carne nella salsa nella pentola di coccio.,
-
Servire su panini o sopra la parte superiore di purè di patate.
Lascia un commento