Differenza tra cimelio, ibrido e verdure OGM

I termini “ibrido”, “cimelio” e “geneticamente modificato (OGM)” vengono gettati molto oggi e da nessuna parte più che nel giardino—in particolare, l’orto. Nelle piante, i termini si riferiscono a come le piante vengono riprodotte: sia per semplice risparmio di semi, impollinazione incrociata di due specie diverse, o introducendo geni estranei. Nessuno di questi metodi sono facilmente etichettati come buoni o cattivi e non troverete molto accordo su quale sia il migliore., I cimeli sono piante che hanno superato la prova del tempo, gli ibridi sono spesso più resistenti alle malattie o ad alto rendimento e gli OGM, sebbene siano ancora oggetto di molti studi, possono essere salvavita. Ognuno ha i suoi pro e contro.

Che tipo di seme vegetale dovresti scegliere?

Come puoi essere sicuro che i semi vegetali ibridi che coltivi non siano geneticamente modificati e dannosi per te? Sarebbe meglio attaccare alle verdure cimelio o potrebbero essere modificati, troppo? Ecco una ripartizione di ciò che si sta ottenendo da ogni tipo di seme.,

Verdure cimelio

Le verdure cimelio non sono una specie speciale di piante. Il termine heirloom vegetale è usato per descrivere qualsiasi tipo di seme vegetale che è stato salvato e coltivato per un periodo di anni e viene tramandato dal giardiniere che lo ha conservato. Ha una provenienza, di sorta. Per essere in grado di essere salvati, tutti i semi di cimelio devono essere impollinati a cielo aperto, in modo che cresca fedele al seme.

Le piante a impollinazione aperta o OP sono semplicemente varietà in grado di produrre semi che produrranno piantine proprio come la pianta madre., Le piante ibride non lo fanno.

Ibrido Verdure

Selezionatori incrocio compatibile con tipi di piante, nel tentativo di creare una pianta con le migliori caratteristiche di entrambi i genitori. Questi sono chiamati ibridi e molte delle piante moderne sono i risultati di queste croci.,

Mentre le piante possono impollinare in natura e gli ibridi ripetutamente selezionati e coltivati possono eventualmente stabilizzarsi e diventare impollinati a cielo aperto, la maggior parte dei semi ibridi sono incroci relativamente nuovi e il seme di questi ibridi non produrrà piante con qualità identiche.

Ad esempio, ogni anno vengono offerte nuove varietà di pomodori ibridi. Si possono vedere etichettati come ibridi o F1 noto anche come la prima generazione filiale (ibrido di prima generazione) o F2 noto anche come la seconda generazione filiale., Questi possono eventualmente stabilizzare, ma per il momento un pomodoro come il popolare ‘Early Girl’ non produce semi che hanno in modo affidabile le caratteristiche che ci si aspetta in un pomodoro ‘Early Girl’. Il seme delle piante ibridate tende a tornare alle qualità dei genitori, quindi i pomodori coltivati da semi salvati dai pomodori “Early Girl” potrebbero essere ancora gustosi, ma non così presto.,

Chiunque può selezionare e alla fine stabilizzare il proprio seme o anche ibridare nuove piante, ma le aziende di piante e sementi hanno recentemente iniziato a brevettare le loro croci in modo che abbiano solo il diritto di riprodurre gli ibridi che hanno sviluppato.

Piante geneticamente modificate

Gli ibridi non devono essere confusi con organismi geneticamente modificati—o OGM—che possono essere qualsiasi pianta, animale o microrganismo geneticamente modificato utilizzando tecniche di genetica molecolare come la clonazione genica e l’ingegneria delle proteine. Piante come il mais che ha il pesticida Bt ingegnerizzato nel suo corredo genetico per renderlo resistente a determinati parassiti sono colture OGM. Bt è un pesticida naturale, ma non sarebbe mai naturalmente trovare la sua strada in semi di mais.,

Probabilmente non sei troppo appassionato di infondere il tuo cibo con pesticidi, e l’uso eccessivo di un pesticida spesso porta il parassita mirato a diventare resistente ad esso. Questi tipi di preoccupazioni hanno dato agli OGM una reputazione terribile. Tuttavia, ci sono momenti in cui gli OGM sono stati probabilmente abbastanza positivi nel loro impatto—come il grano nano ad alto rendimento e resistente alle malattie introdotto da Norman Ernest Borlaug, che ha contribuito ad aumentare le scorte di cibo in India e Pakistan.,