Ding Dong Cake (Italiano)

Questo Copycat Hostess Ding Dong torta ricetta è un ricco, decadente torta al cioccolato, con un ripieno cremoso e ganache cioccolato sparsi sopra le righe! Così facile, vi piacerà!

Ricordate Hostess Suzy Q? Queste torte di cioccolato Whoopie mi ricordano quel classico trattamento!

Vorrei poter scusarmi per la follia del cioccolato di oggi, ma non mi dispiace., A volte hai solo bisogno di un po ‘ di cibo di conforto per farti passare il giorno, la settimana, il mese, l’anno. Ho ragione?

Crescendo mia mamma ci comprava piccoli snack Debbie e spuntini hostess per le nostre scatole da pranzo. Non sapevamo mai con cosa sarebbe tornata a casa, ma ho sempre avuto un po ‘ di vertigini quando una scatola di Ding Dong era nell’armadietto.

Dimmi che ti ricordi queste prelibatezze? Onestamente, hanno assaggiato proprio come HoHo, ma una forma diversa.

Due strati o torta al cioccolato con un ripieno di crema, il tutto ricoperto di cioccolato.

Ti sembra familiare? La torta Ding Dong di oggi è proprio questo, solo….più grande!,

Istruzioni passo passo

Passo 1: Inizia cuocendo due torte al cioccolato da 9 pollici. Ho usato la mia ricetta preferita torta al cioccolato per questo, così fudgy e perfetto. Se si sceglie di andare con un mix in scatola, assicurarsi che sia una versione ricca e fudgy, come una torta di cibo del diavolo.

Passo 2: Successivamente farai il ripieno di crema. È una glassa al burro meno dolce, a volte chiamata glassa di ermellino. Un amico della nostra vecchia chiesa lo chiamava glassa al latte bollito., Ma penso che suoni disgustoso, quindi chiamiamolo ripieno di crema.

Per prima cosa metterai il latte freddo e la farina in una piccola casseruola e frullerai fino a quando i grumi non saranno spariti. Riscaldare questo fino a spessore, mescolando tutto il tempo. Vuoi continuare a mescolare e riscaldare fino a quando non diventa denso, quasi come budino. Sii paziente.

Una volta che il composto di latte è denso, togliere dal fuoco e mescolare la vaniglia. COOL. Molto importante qui. Non vuoi questo caldo e sciogliere il burro nella fase successiva.

Passo 3: In una ciotola, crema il burro e lo zucchero fino a quando la luce e soffice, circa 4 minuti., Aggiungere lentamente la miscela di latte raffreddata, battendo fino a quando non assomiglia a una spessa panna montata o glassa. Non aver paura se inizialmente appare cagliato, continua a battere!

Passo 4: Stendere questo spesso strato di crema di riempimento tra i due strati di torta al cioccolato raffreddati.

Passo 5: Montare un po ‘ di ganache al cioccolato (seguire le istruzioni della ricetta qui sotto) e versarlo sopra la parte superiore e sui lati. Consentire set, e godere.

Puoi congelare la torta Ding Dong?

Sì! Avvolgere le fette di torta in un involucro di plastica e far scorrere in freezer sicuro sacchetto ziploc o contenitore ermetico. Congelare per un massimo di 3 mesi., Scongelare in frigorifero e servire.

Altre ricette Copycat

• Decadenti e deliziosi, questi Cupcakes hostess Copycat sono migliori dell’originale! Fudgy con un ripieno di crema, proprio come l’originale!
• Se amate quei dolci snack carino dal negozio di alimentari, allora questi stanno per tentare le vostre papille gustative! Fatti in casa Little Debbie Snack Cakes
• Questi biscotti al cioccolato senza farina sono un biscotto gommoso con un topping croccante! Amerai il ricco sapore di cioccolato in un biscotto unico! Spostatevi su Starbucks, abbiamo una ricetta imitatore sulle nostre mani!,
• Fare in casa Cracker Jack popcorn è super facile e delizioso! Dolce e croccante, questo mais caramello coinvolgente è meglio dell’originale!
• La MIGLIORE ricetta della torta Red Velvet Cheesecake inizia con due strati di torta di velluto rosso fatta in casa con uno strato di cheesecake nel mezzo. Condita con deliziosa crema di formaggio glassa e riccioli di cioccolato bianco!
• Deliziosa, facile, copycat Twinkie torta ricetta fatta con torta gialla e dolce panna montata ripieno. La ricetta perfetta, non eccessivamente dolce, torta!,

PIÙ Ricette Torta:

• Limone Torta al Cocco
• Torta di Banana
• Torta di Zucchine
• Crunch Torta di Zucca
• Torta al Cioccolato tedesco
• Torta al Cocco Ricetta
• Eclair Torta

PS. Se si tenta questa ricetta, si prega di lasciare una stella nella scheda ricetta qui sotto. Mi piace il tuo feedback! Connettiti con me sui social media seguendomi su Instagram, Facebook o Pinterest.,

Questa ricetta torta Copycat Hostess Ding Dong è una ricca, decadente torta al cioccolato, con un ripieno cremoso e ganache al cioccolato sparsi sopra le righe!,½ Cucchiaino di sale kosher

1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

½ cucchiaino di lievito in polvere

½ tazza di forte caffè, raffreddato

½ tazza di latte

Per il ripieno alla crema:

• 5 Cucchiai di farina
• 1 tazza di latte
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1 tazza di burro non salato, ammorbidito
• 1 tazza di zucchero semolato

Per la ganache:

• 1 borsa (12 oz) semi-dolce di cioccolato, bocconcini
• 1 ¼ di tazza di panna da montare

Istruzioni

Per la torta:

1. Spruzzare due da 9 pollici torta di pentole da forno a spruzzo., Accantonare. Preriscaldare il forno a 350 ° F.
2. In una ciotola, unire la farina, il cacao, il sale, il bicarbonato e il lievito. Accantonare.
3. In un misurino, unire il caffè raffreddato al latte*. Accantonare.
4. In una grande ciotola, sbattere il burro e lo zucchero per 5 minuti con un miscelatore elettrico. Sbattere le uova, una alla volta. Aggiungere lentamente gli ingredienti secchi e alternare con la miscela di caffè/latte (circa 3 aggiunte di ciascuno).
5. Una volta aggiunti tutti gli ingredienti, battere la miscela di torta per circa 2-3 minuti fino a diventare soffice (raschiando i lati della ciotola secondo necessità).,
6. Dividere la pastella in due teglie. Cuocere in forno per 25 minuti. Rimuovere e lasciare raffreddare circa 10 minuti in padella. Invertire su una griglia e raffreddare completamente.

Per il ripieno di crema:

1. In una piccola casseruola, unire la farina con il latte, sbattendo fino a quando i grumi rimossi. Accendere a fuoco medio e continuare a frullare fino a quando il composto diventa denso, come un budino.
2. Togliere dal fuoco e mescolare la vaniglia. Raffreddare completamente.
3. In una ciotola, unire il burro e lo zucchero, battere fino a quando leggero e soffice (circa 4 minuti)., Aggiungere lentamente la miscela di latte raffreddata, battendo fino a quando combinato. Può cagliare leggermente all’inizio, va bene, continua a battere finché non diventa la consistenza della panna montata!

Per la ganache:

1. In una ciotola di vetro (sicura per il microonde) unire il cioccolato semi dolce con la panna. Riscaldare per 1 minuto. Togliere dal forno a microonde e mescolare fino a che liscio (potrebbe essere necessario riscaldare per altri 15-30 secondi). Non sopra il calore. Mettere da parte mentre si inizia a montare la torta.

Per assemblare:

1. Posizionare il primo strato di torta raffreddata su un piatto di torta., Top con TUTTO il ripieno di crema. Aggiungere il secondo strato di torta in cima.
2. Versare lentamente la ganache sulla torta, usando una spatola offset per coprire la parte superiore e i lati. Lasciare per impostare, circa 15 minuti. Affettare e godere!

Note

*Il caffè nella torta NON gli dà un sapore di caffè, aumenta solo il sapore del cioccolato., Se lo desideri, puoi sostituire la ½ tazza di caffè con un’ulteriore ½ tazza di latte (rendendo l’importo totale 1 tazza di latte)

Prodotti consigliati

Come socio Amazon e membro di altri programmi di affiliazione, guadagno dagli acquisti qualificati.,div>KitchenAid KSM150PSER Artigianale di Inclinazione Testa Mixer Stand con Colata di Scudo, 5-Quart, Impero Rosso

Cuisinart AMB-9RCK 9 Pollici Chef Classic Antiaderente Bakeware tortiera Rotonda, Argento

Informazioni Nutrizionali:

Produzione:

16

Dimensione della dose:

1 fetta
Quantità Per dose:Calorie: 462Total Grassi: 28gSaturated Grassi: 17gTrans Grassi: 0gUnsaturated Grassi: 9gCholesterol: 92mgSodium: 198mgCarbohydrates: 50gFiber: 1gSugar: 37gProtein: 4g

hai Fatto a realizzare questa ricetta?,

si Prega di lasciare un commento sul blog o condividere una foto su Instagram

Questo Copycat Padrona di casa Ding Dong ricetta della Torta è una ricca e decadente torta al cioccolato con un ripieno cremoso e ganache al cioccolato si sviluppa su top!