Double chocolate pecan pie: porta la tua torta di pecan al livello successivo, con una crosta di cioccolato e un dolce ripieno di pecan al cioccolato. Fatto senza sciroppo di mais.
*Questa ricetta torta di noci pecan doppio cioccolato originariamente pubblicato il 21 novembre 2016. Pensavo fosse ora che venisse aggiornato. Quindi, ho aggiunto un video e le risposte ad alcune domande frequenti., Speriamo che ti piaccia questa doppia ricetta di torta di noci pecan al cioccolato tanto quanto la mia famiglia e io!*
Se hai chiesto a mio marito qual è il suo dessert preferito di tutti i tempi, questo è quello che direbbe. Torta di noci pecan al cioccolato.
Ora per me personalmente, sono tutto sulla torta al rabarbaro alla fragola, o una fetta di piccante key lime pie, o naturalmente la classica torta di mele con cannella e una pallina di gelato alla vaniglia.
Ma noi due abbiamo una sorta di comprensione, dove se siamo in un ristorante e hanno la torta di noci pecan al cioccolato sul menu, la discussione è finita., Fermati lì, non dire un’altra parola.
In realtà non pensavo che mi piacesse nemmeno la torta di noci pecan prima di incontrarlo. E poi, ci siamo stati in un ristorante, si prepara a ordinare il dessert, ed era sul menu. Potrebbe essere stato uno dei nostri primi appuntamenti. E ‘ stato allora che me l’ha detto.
Sono sicuro che probabilmente ero piuttosto preoccupato. Umm, non lo so, sembra sempre così appiccicoso. Cos’e’quella roba?
Ma questo aveva il cioccolato. Ed è questo che mi ha influenzato. Come potrebbe essere cattivo qualcosa con il cioccolato?,
COS’È LA TORTA DI NOCI PECAN AL CIOCCOLATO
Sono così felice di aver aperto la mia mente. La torta di noci pecan al cioccolato è uno dei migliori dessert conosciuti dall’uomo.
Quel goo, per inciso, è composto da tutte le cose migliori. Un sacco di volte, c’è sciroppo di mais. Ma in questo caso, lo sostituiremo con vero sciroppo d’acero e miele. C’è anche zucchero di canna, uova e burro. E, naturalmente, cioccolato.
Ti piacciono le barrette? Certo che lo sai. Questo e ‘ il sapore di questa torta., Caramello, cioccolato e noci, tutti cullati nella crosta di torta al cioccolato più flakiest che tu abbia mai affondato la forchetta in.
Per me e mio marito, è un must-have trattare. Perfetto in qualsiasi periodo dell’anno, ma sicuramente sul tavolo del Ringraziamento!
COME PREPARARE LA TORTA DI NOCI PECAN AL CIOCCOLATO
Questa torta ha 2 componenti principali:
- La crosta,
- E il ripieno.
LA CROSTA DI TORTA
La crosta dovrebbe essere una crosta di pasta sfoglia., Puoi usare la ricetta della crosta di torta al cioccolato che vedi qui, o la mia classica ricetta di crosta di torta traballante preferita.
Avrai solo bisogno di un mezzo lotto se usi la ricetta della crosta di torta semplice; la torta di pecan è in genere solo una torta di crosta singola.
Una volta che hai ottenuto la pasta fatta, srotolato, e posto nel piatto torta, riporre in frigo mentre si ottiene andando sul ripieno.
IL RIPIENO
Per fare questo ripieno di torta, iniziare sbattendo insieme le uova e lo zucchero di canna.,
Quindi aggiungere miele, sciroppo d’acero, cioccolato fuso, burro fuso, vaniglia e un pizzico di sale per bilanciare tutta la dolcezza.
Mi piace anche aggiungere un po ‘ di bourbon. Bourbon e noci pecan sono i migliori amici, e bourbon e cioccolato andare d ” accordo abbastanza grande troppo. Ma questo ingrediente è totalmente opzionale, quindi se preferisci, puoi lasciarlo completamente fuori e la tua torta di noci pecan al cioccolato avrà ancora un sapore incredibile.
Frullare tutti questi ingredienti insieme fino a che liscio.,
Quindi piegare le noci pecan. Mi piace usare pezzi di pecan per il ripieno, perché sono un po ‘ più economici. Salvare le grandi metà pecan per guarnire!
Versare il ripieno nel guscio della torta refrigerata, quindi aggiungere il bel contorno.
Questo cuocere in forno fino a quando impostato intorno ai bordi, ma ancora solo un po ‘ traballante verso il centro. Ricorda che la torta continuerà a cuocere e rassodare mentre si raffredda.,
QUANTO DURA LA TORTA DI NOCI PECAN AL CIOCCOLATO?
Questa torta ha un contenuto di zucchero molto alto, quindi è bene lasciarla fuori a temperatura ambiente per un po’.
Ma se hai un sacco di avanzi che persistono in giro, è meglio tenerli refrigerati. Questo dolce rimarrà in frigo per circa una settimana.
PUOI CONGELARLO?
La torta di noci pecan al cioccolato si congela molto bene. Avvolgilo bene e stretto, e rimarrà nel congelatore per alcuni mesi, se non di più.,
Scongelare in frigorifero o a temperatura ambiente, e riscaldare nel forno a microonde o in un forno a 170 gradi F fino a quando riscaldato attraverso.
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Doppio cioccolato torta di noci: prendere la vostra torta di noci al livello successivo, con una crosta di cioccolato e dolce, appiccicoso cioccolato pecan riempimento. I vostri ospiti saranno svenire!,wn zucchero,leggermente imballato
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Preriscaldare il forno a 350 gradi F.,
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Sbattere insieme le uova e lo zucchero di canna, in una ciotola media.
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Aggiungere il miele, lo sciroppo d’acero, il cioccolato fuso, il burro fuso, il bourbon (se usato), la vaniglia e il sale e frullare fino a quando combinato.
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Mescolare i pezzi di pecan e trasferirli nel guscio della torta preparata.
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Posizionare le metà di pecan intorno al bordo, per guarnire.
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Cuocere per 35-40 minuti, o fino a quando impostato intorno ai bordi e solo un po ‘ jiggly verso il centro.,
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Raffreddare completamente prima di affettare.,ecan Torta
Per dose (1 fetta)Calorie 476Calories da Grassi 261% del Valore Giornaliero*Grassi 29g45%Grassi Saturi 10g63%Colesterolo 74mg25%Sodio 375mg16%Potassio 240mg7%Carboidrati 49g16%Fibra 3g13%Zucchero 33g37%Proteine 5g10%Vitamina A 366IU7%Vitamina C 1mg1%Calcio 54mg5%Ferro 2mg11%* Percentuali Valori Giornalieri sono basati su un 2000 calorie dieta.,
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