Ecco come congelare ogni tipo di uovo

Puoi congelare le uova cotte?

Non solo è possibile congelare le uova cotte, ma in realtà hanno un sapore migliore quando riscaldate rispetto alle uova cotte conservate in frigorifero. Nel fine settimana, puoi preparare i burritos per la colazione o i panini all’uovo e gettarli nel congelatore. Poi, scongelarli durante la notte in frigo per una colazione facile in movimento. Mentre è possibile congelare le uova cotte per un massimo di un anno, troviamo che hanno un sapore migliore entro tre o sei mesi dalla data di congelamento., Ecco alcuni altri alimenti che non sapevi di poter congelare.

Puoi congelare le uova sode?

Tecnicamente, le uova sode possono essere congelate, ma non avranno un sapore eccezionale. I bianchi diventano duri e gommosi e rilasciano l’acqua in eccesso quando vengono scongelati. I tuorli cotti si congelano eccezionalmente bene, quindi consigliamo di mangiare i bianchi bolliti freschi e di congelare i tuorli da soli in un sacchetto a tenuta d’aria.

Puoi congelare le uova alla diavola?,

Proprio come le uova sode, la parte bianca di un uovo alla diavola diventerà gommosa nel congelatore, quindi vuoi solo congelare la miscela di tuorlo. Potresti voler immaginare un rifacimento dell’uovo alla diavola se stai congelando gli avanzi, come infilare il ripieno scongelato su fette di baguette tostate o montare alcune uova di nuvola come sostituzione bianca.

Puoi congelare le uova strapazzate?

Le uova strapazzate sono facili da congelare e hanno un ottimo sapore quando riscaldate! Ci piace cucinarli in modo che siano leggermente gocciolanti, il che li aiuta a mantenere una consistenza morbida quando sono riscaldati., Lasciate raffreddare completamente le uova strapazzate prima di imballarle in porzioni individuali in sacchetti sicuri per il congelatore. Quindi, lasciarli scongelare in frigorifero o utilizzare il forno a microonde per scongelarli prima di riscaldarli.

Puoi congelare la casseruola di uova?

Congelare le casseruole o le frittate di uova è un ottimo modo per preparare la colazione in anticipo! Funziona esattamente allo stesso modo delle uova strapazzate, ma puoi scegliere se congelare la casseruola intera o in porzioni individuali. Se amate le uova, dai un’occhiata a queste deliziose ricette per mangiarle per ogni pasto.

Puoi congelare le uova nel guscio?,

Puoi congelare le uova crude, ma non vuoi mai congelarle nel guscio. Il contenuto di acqua nell’uovo causerà la frantumazione del guscio! Ad alcune persone piace separare i loro bianchi e tuorli prima di congelarli, creando una maggiore flessibilità per usarli da soli o rimescolarli a seconda della ricetta.

Mentre puoi scongelare le uova cotte nel microonde, ti consigliamo di scongelare le uova crude in frigorifero durante la notte. Per la migliore qualità, ti consigliamo di usarli lo stesso giorno in cui sono scongelati.

Puoi congelare le uova crude?,

Finché li rimuovi dai gusci, non avrai problemi a congelare le uova crude. Batterli fino a quando non sono appena miscelati e conservare in un contenitore freezer-friendly. Tre cucchiai di uova scongelate equivalgono approssimativamente a un uovo fresco. Per ulteriori trucchi di congelamento, scopri come congelare la pasta avanzata.

Puoi congelare i bianchi d’uovo?

Il nostro modo preferito per congelare i bianchi d’uovo è in un vassoio di cubetti di ghiaccio. Due cucchiai di albumi equivalgono approssimativamente a un grande albume fresco, quindi porzionarli in anticipo li rende più facili da lavorare!, Dopo aver scongelato i tuoi albumi, lasciali riposare a temperatura ambiente per 30 minuti; batteranno a un volume migliore con questo passaggio extra.

Puoi congelare i tuorli d’uovo?

Nel tempo, i tuorli d’uovo possono diventare gelatinosi e inutilizzabili nel congelatore. Si consiglia di aggiungere sale o zucchero per evitare che si addensino. Basta aggiungere 1/8 cucchiaino di sale o 1-1 / 2 cucchiaini di zucchero per ogni 1/4 tazza di tuorli d’uovo (circa quattro tuorli). Ora che sai come congelare le uova, scopri i cibi 16 che non dovresti mai congelare.,