fatti in casa, Salsa BARBECUE

Salsa BARBECUE fatta in casa richiede solo 5 minuti per fare con dispensa gli ingredienti che probabilmente già avete, quindi è un ottimo modo per risparmiare denaro, ed è assolutamente delizioso!, Questa ricetta di salsa barbecue spessa ha tang da aceto di sidro di mele e senape, dolcezza da zucchero di canna, con una base di ketchup e un ingrediente segreto per un punch salato e salato. Usalo come un tuffo o in qualsiasi ricetta preferita barbecue!

OK ti dirò solo – l’ingrediente segreto è la salsa di soia! Molte ricette usano la salsa Worcestershire nelle salse barbecue fatte in casa, ma non ne ho mai in giro, quindi ho usato invece la salsa di soia.,

La salsa di soia viene utilizzata al posto del sale, ed è un ottimo sostituto vegetariano per la salsa Worcestershire in salsa barbecue (Worcestershire ha acciughe, quindi non è vegetariana). Così si può stare certi questa ricetta fatta in casa salsa barbecue è vegetariano (vegan, troppo!).

Usa questa salsa barbecue quando fai pollo al forno o salmone al forno, o come tuffo con pepite di pollo fatte in casa. Si può anche usare come una salsa di pizza sulla pizza di pollo barbecue!,

Ingredienti e Sostituzioni

• Ketchup – Ketchup è la base per questa ricetta, ma penso che in un pizzico si può sostituire con un mix di salsa di pomodoro e il concentrato di pomodoro. Se lo fai, potrebbe essere necessario cuocere a fuoco lento la salsa più a lungo, in quanto dovrà addensare e regolare il condimento a piacere in quanto potrebbe essere necessario più zucchero, spezie e salsa di soia.
• Senape gialla-È anche possibile utilizzare 1-2 cucchiai di senape in polvere, ma mi piace molto il colore e il sapore preparato senape gialla aggiunge.,
• Aceto di sidro di mele-questo aggiungerà il sapore migliore, ma puoi usare l’aceto bianco in un pizzico (un po ‘ meno in quantità).
• Zucchero di canna – questo può essere sostituito con altri dolcificanti o una combinazione, come zucchero bianco, zucchero di canna, miele, sciroppo d’acero e/o melassa. Penso che uno zucchero semolato funzioni meglio, poiché si caramellerà molto bene quando cucini con la salsa.
• Salsa di soia-l’ingrediente segreto che lo rende così gustoso! Puoi usare il sale invece in un pizzico e usare salsa di soia senza glutine se necessario. Possono essere utilizzati anche aminoacidi liquidi.,
• Spezie: Paprica affumicata, aglio in polvere, cipolla in polvere, pepe nero, pepe di Cayenna. La paprika affumicata può essere sostituita con paprika regolare o dolce e la caienna può essere omessa (o aumentata) a seconda della preferenza del livello di spezie.

Come preparare la salsa barbecue fatta in casa

1. Aggiungere tutti gli ingredienti in una casseruola media.
2. Mescolare e scaldare per circa 3-5 minuti, o fino a quando tutto lo zucchero si è sciolto.

Ti ha detto che era facile! Se ti piace, puoi cuocere a fuoco lento per un po ‘ di più per fare una salsa più densa., E dovresti lasciarlo raffreddare per un po ‘ prima di riporlo.

Come conservare la salsa bbq fatta in casa

Dopo aver lasciato raffreddare la salsa BBQ per un po’, puoi metterla in un barattolo o in un contenitore ermetico.

Conservare in frigorifero fino a circa 2 settimane o congelare fino a circa 6 mesi.

Ricette per usare la salsa barbecue

• Usalo come glassa su pollo barbecue alla griglia o al forno o salmone barbecue.
• Busto fuori la friggitrice aria per barbecue costole.,
• Usalo su sandwich di maiale tirato o sandwich di barbecue di manzo tagliuzzato.
• Stendilo sopra il polpettone invece del ketchup-ecco una ricetta mini polpettone e una ricetta polpette di polpettone BBQ.
• Immergere le patatine fritte al forno, le patatine fatte in casa, le pepite di pollo fatte in casa o le offerte di pollo in salsa barbecue.
• Usalo come salsa per pizza sulla pizza di pollo bbq.,

Altri fatti in casa con salsa / condimento ricette

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• fatti in casa Taco Condimento
• il Ristorante in Stile Salsa
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• Salsa di Pizza
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Salsa barbecue fatta in casa

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5 da 2 voti

Questa facile salsa barbecue fatta in casa / tuffo richiede 5 minuti per fare ed è perfetto per pollo, salmone, costole, maiale tirato, o qualsiasi ricetta barbecue!,0036″>

1 cucchiaio di salsa di soia senza glutine, se necessario.

1 cucchiaino di paprika affumicata

1/2 cucchiaino di aglio in polvere

1/2 cucchiaino di cipolla in polvere

1/2 cucchiaino di pepe nero

1/4 di cucchiaino di pepe di cayenna in più o in meno a seconda delle spezie livello di preferenza

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