Harvesting Jalapenos-Quando e come scegliere

Se sei nuovo alla coltivazione di peperoni, probabilmente avrai bisogno di aiuto per sapere quando scegliere jalapenos. Jalapenos sono abbastanza a crescita lenta, e quindi può essere difficile sapere quando sono pronti per la raccolta.

In questo articolo, tratteremo tutti i passaggi per la raccolta di jalapenos nel modo giusto., E ‘ molto facile, e con le nostre linee guida e risposte alle domande, sarete sicuri che si sta facendo bene!

In Questo Articolo

• Quando raccogliere
• Come scegliere jalapenos
• Verde vs rosso jalapenos
• Ciò che a che fare con la fresca jalapenos
• sbarazzarsi di jalapeno piante

Video:

Quando raccogliere Jalapenos

Quando cresce jalapenos, ci sono diversi facile-a-punto i segni che un pepe è pronto per il raccolto., In generale, i jalapenos dovrebbero essere lunghi 3-5 pollici, fermi al tatto e avere un colore verde intenso o rosso (più maturo).

Il colore dipenderà dall’età del peperone, ma molte persone preferiscono scegliere i jalapenos prima che diventino rossi.

Jalapeno Stadi di maturazione

Il segnale più evidente che un peperone jalapeno è maturo è il colore. Durante la stagione di crescita, guarderai i tuoi peperoni passare dal verde chiaro, al verde più scuro, al quasi nero e infine al rosso vivo.,

I jalapenos sono tradizionalmente raccolti prima che diventino rossi, ma permettendo loro di maturare al rosso aumenterà sia il calore che la dolcezza nei peperoni. Gnam! Niente come un peperone rosso jalapeno tagliato a dadini e aggiunto a qualche salsa fresca.

Tuttavia, alcuni giardinieri preferiscono scegliere jalapenos presto. I jalapenos verdi sono più croccanti e croccanti, ottimi per il decapaggio.

Un altro chiaro segno che un pepe sta maturando è la dimensione del pepe. Jalapenos crescerà da un piccolo germoglio di dimensioni pisello a circa 3-5 pollici di lunghezza quando maturo. La lunghezza dipenderà dalla varietà esatta di pepe, insieme alle condizioni di crescita., Se la tua pianta non ha avuto un’esposizione al sole, i peperoni possono essere più piccoli e richiedere più tempo per maturare.

Un altro buon segno di maturità in jalapenos è chiamato tappatura. Queste sono le piccole linee bianche che possono svilupparsi sulla pelle del pepe. Questo è completamente sicuro da mangiare, ed è in realtà una caratteristica desiderabile per la maggior parte dei Geek Pepe!

Quando i miei Jalapenos sono pronti a scegliere?

È troppo presto?, Posso scegliere quel pepe ora, o non è ancora pronto? Per dirla semplicemente, una volta che un peperone jalapeno ha raggiunto la dimensione completa e una colorazione matura (verde intenso o rosso) il pepe può essere raccolto. Se vuoi lasciarlo sulla pianta più a lungo per permettergli di maturare ulteriormente dipende da te.

Si consiglia di raccogliere i peperoni non appena sono al colore desiderato per consentire alla pianta di produrre più peperoni prima della fine della stagione.

Lasciare i peperoni sulla pianta più a lungo del necessario può rallentare la crescita di altri peperoni più giovani e portare a rese minori.,

Scopri di più sulla massimizzazione dei rendimenti nel nostro articolo qui.

Come raccogliere peperoni Jalapeno

Una volta che i peperoni sono pronti per essere raccolti, è il momento di raccogliere. Il processo è semplice, ma è importante non danneggiare la pianta durante la raccolta. Qui, descriviamo il nostro metodo per raccogliere in modo sicuro i peperoni jalapeno dalla pianta.

1. Identificare peperoni maturi. Abbiamo delineato i segni di un pepe maturo. Se il pepe non è pronto, lascialo stare! Se è pronto, continuare al passo due.
2. Tenere la pianta., Usando una mano, tenere delicatamente il ramo della pianta appena sotto il pepe per evitare di spintonare l’intera pianta quando si raccoglie il pepe.
3. Tirare il pepe verso l’alto. Jalapenos di solito pendono verso il basso, con il fondo puntato direttamente a terra. Gli steli sono quindi ricurvi dal gambo alla parte superiore del pepe. Spingere il pepe verticalmente verso l’alto per raccogliere il pepe.
4. Ottenere una pausa pulita. I jalapenos dovrebbero facilmente * pop * off della pianta, rompendo in modo pulito alla fine del gambo del pepe. Cerca di evitare torsioni o strappi. Un pepe correttamente maturo dovrebbe staccarsi senza problemi.,

Un’altra opzione è quella di utilizzare una coppia affilata o forbici o cesoie. Vedi le nostre forniture di raccolta consigliate qui.

Fare Jalapenos diventa Rosso?

Perché i miei jalapenos diventano rossi? I jalapenos rossi sono sicuri da mangiare?, Molte persone sono scioccate quando vedono che i loro jalapenos verdi hanno iniziato a diventare rossi alla fine della stagione di crescita.

I Jalapenos sono più caldi quando diventano rossi?

Una delle domande più comuni per i coltivatori di jalapeno è: “I jalapenos rossi sono più caldi del verde?”Sembrano essere più piccanti grazie al colore rosso vivo, ma sono più caldi?

In poche parole, i jalapenos possono essere leggermente più piccanti quando maturano in un colore rosso., Tutti i peperoncini continuano a produrre capsaicina man mano che invecchiano e i jalapenos rossi sono più maturi del verde.

La ragione per cui i peperoni più vecchi sono solitamente più caldi è che la capsaicina, il composto responsabile della piccantezza, continua a formarsi nei peperoni per tutta la stagione. Quindi, man mano che i peperoni crescono e maturano, sempre più capsaicina viene prodotta all’interno.

Ci sono altri fattori che determinano quanto calore viene prodotto, ma il tempo è certamente un grande.

Jalapenos diventerà rosso dalla pianta?,

Se i tuoi jalapenos sono stati raccolti quando sono verdi, potresti chiederti se diventeranno ancora rossi nel tempo. La risposta dipende dal fatto che i peperoni abbiano iniziato la fase finale di maturazione mentre erano ancora sulla pianta.

Se il pepe stava iniziando a diventare rosso quando lo hai raccolto, allora il pepe continuerà a maturare fino al rosso della pianta. Tuttavia, se hai scelto un pepe poco maturo con un colore verde chiaro, quasi certamente non diventerà rosso, non importa quanto tempo aspetti.

Se vuoi i jalapenos rossi, lascia maturare i peperoni sulla pianta., Finché non vi è alcun rischio di gelo, i peperoni continueranno a maturare fino alla fine della stagione di crescita.

Suggerimento: metti i tuoi jalapenos in un sacchetto di carta marrone e chiudilo. Questo è un metodo per accelerare il processo di maturazione per la maggior parte di frutta e verdura.

Cosa fare con Jalapenos Dopo aver raccolto

Ora che hai il tuo generoso raccolto di jalapeno, è il momento di usarli! Abbiamo un sacco di risorse per la memorizzazione e l’utilizzo di peperoni jalapeno su Pepper Geek.,

Ecco i nostri metodi preferiti per conservare i peperoni:

• Jalapenos decapaggio rapido
• Disidratazione dei jalapenos
• Congelamento dei jalapenos
• Dai agli amici & Famiglia
• Mangiali freschi!

Oltre a conservare i tuoi peperoni, dovresti considerare di salvare i semi di pepe per piantare la prossima stagione! Questo è un modo super semplice per risparmiare sui semi per la prossima stagione di crescita. Ma assicuratevi di farlo bene!

Controlla la nostra guida per salvare i semi di pepe qui.

Come si fa a sbarazzarsi di piante Jalapeno?,

Una volta che la stagione si è conclusa, e avete raccolto tutti i vostri jalapenos, è il momento di sbarazzarsi della vostra pianta.

O lo è?

Se si preferisce acquistare nuove piante ogni anno, è più facile gettare solo la vostra pianta nel bosco o cumulo di compost, terreno e tutto. Una pianta di pepe è interamente biologica e biodegradabile. La vegetazione in decomposizione fornirà nutrienti alla foresta e alla fine diventerà terreno.

È anche possibile mantenere la vostra pianta jalapeno durante l’inverno (svernamento)., Ciò comporta pesanti potature e quindi mantenere in vita le piante per alcuni mesi al chiuso.

Senza una luce crescente e una posizione ideale (per evitare di portare insetti e parassiti nella vostra casa), svernamento può essere una sfida. Di conseguenza, la maggior parte delle persone preferisce semplicemente buttare fuori la pianta e ricominciare la prossima stagione.

Scopri la raccolta di altre varietà di pepe nel nostro articolo qui.

Spero che questo articolo ti abbia aiutato a imparare i dettagli della raccolta dei jalapenos. Anche se può essere difficile, con le nostre semplici linee guida raccoglierai i tuoi peperoni jalapeno con sicurezza ogni anno!,