Quando cerchi il miglior tonno in scatola, c’è di più da considerare che un semplice panino al tonno. Potresti avere domande sulla sostenibilità, i livelli di mercurio e i metodi di raccolta, fattori a cui non devi necessariamente pensare con altri prodotti in scatola.
Detto questo, tonno in scatola può essere grande per voi dal momento che è un eccellente (e conveniente!) fonte di proteine: Solo 3 once fornisce circa 20 grammi!, Inoltre, è ricco di minerali e acidi grassi omega-3, che sono importanti per la funzione cerebrale e per scongiurare malattie cardiache e condizioni infiammatorie come l’artrite.
Di seguito, i nostri esperti di cucina di prova analizzano tutto ciò che devi sapere sul pollo del mare, comprese le tue domande più urgenti sul tonno e le migliori marche di tonno in scatola da acquistare, quindi la prossima volta che desideri un formaggio fuso al tonno, saprai esattamente cosa fare.
Che dire dei livelli di mercurio?,
È importante notare che quasi tutti i pesci contengono una certa quantità di mercurio, e il tonno in realtà ha meno di altre varietà come il pesce spada o lo sgombro. Tuttavia, potresti voler gustare il tonno con moderazione, specialmente se sei incinta, allatti al seno o allatti i bambini piccoli. La FDA suggerisce di limitare il consumo di tonno bianco/albacore o pinna gialla a una porzione a settimana e il tonno skipjack a due o tre porzioni a settimana.,
A sostegno delle linee guida dietetiche 2015-2020 per gli americani, la FDA raccomanda che gli adulti consumino almeno 8 once di frutti di mare a settimana (meno per i bambini piccoli) e che le donne in gravidanza o in allattamento consumino 8-12 once di frutti di mare a settimana, optando per scelte più basse di mercurio.
In definitiva, il tipo di tonno in scatola che scegli di mangiare dipenderà dalle tue preferenze di sapore e dalle tue esigenze dietetiche. I tipi più comuni di tonno in scatola nel negozio sono il tonno “bianco” o “leggero”. Il tonno “bianco”è bianco. “Light” può essere skipjack, yellowfin, obeso o una combinazione., Il tonno bianco ha un sapore più delicato del tonno leggero “più pescoso” ed è più alto negli acidi grassi omega-3, ma può anche essere più alto nel mercurio. Sperimenta il tipo di tonno che preferisci e incorpora le tue prime scelte con moderazione come parte di una dieta equilibrata.
Qual è la differenza tra chunk e solid tuna?
Il tonno in stile chunk viene fornito in pezzi molto piccoli, che sono i migliori quando stai cercando una consistenza più liscia, cremosa e simile all’insalata di tonno. Il tonno solido viene in grandi pezzi che si sfaldano in pezzi sostanziosi, che è ottimo per pasta o insalate verdi.
Devo comprare tonno confezionato in acqua o olio?,
Il tonno confezionato in acqua ha un sapore più delicato e meno calorie rispetto all’olio, quindi se hai bisogno di una lattina per la tua insalata di tonno di tutti i giorni sulla segale, l’acqua funziona bene. Per il miglior sapore e una consistenza più ricca, cerca il tonno confezionato in olio d’oliva. Basta leggere l’etichetta per assicurarsi che non contenga oli extra, come vegetali o soia.
Lascia un commento