Stai cercando come cucinare Florida pompano? Il modo migliore è quello di grigliare i filetti con olio d’oliva, una spremuta di succo di limone o lime e un tocco di sale e pepe. Il Pompano è un pesce delicato e ricco di gusto, con carni bianche sode che quasi si sciolgono in bocca. Non ha bisogno di salse pesanti o condimenti., Il Pompano dorato ha una moderata quantità di grasso che conferisce alla carne delicata e succulenta un sapore quasi burroso.
Per questa ricetta avrete bisogno di: filetti di Pompano con la pelle su un lato, olio vegetale, sale, pepe, lime, olio extra vergine di oliva, prezzemolo a foglia piatta, griglia.
Florida Pompano la ricerca di scuole
Questo è un pesce combattente! I pescatori amano seguire le scuole e tentare di intoppo alcuni., Pensi che stia scherzando? Questa è una conversazione che ho sentito l’altro giorno tra due pescatori sul bordo dell’acqua. “Era ora che arrivassi, Joe. I pompano stanno mordendo! L’acqua è perfetta-un verde chiaro.
“Non è colpa mia! Mi ci e ‘ voluta un’ora per arrivare qui, Vince. Inoltre ho dovuto fermarmi a prendere i sandfleas vivi.”Un uomo alto e magro che indossava un berretto da baseball rosso pestato attraversava la sabbia tirando un carrello di tela blu. Il carrello era traboccante di forniture, secchi, aste, stracci, scatola di attrezzatura.,
Joe ha tirato il suo carrello accanto a Vince. Uno accanto all’altro sembravano Mutt e Jeff. ” Ho i biscotti”, ha detto Vince. “Vedremo cosa vogliono le pompe oggi.”
Ho guardato il miele e la bocca ” biscotti?”Alzò le spalle. Davvero, i pesci mangiano i biscotti? Non riuscivo a sopportarlo. Dovevo saperlo.
“Scusami”, dissi a Vince. “I pesci mangiano davvero i biscotti?”
” No, ” rispose Vince., “I biscotti sono pulci sbollentate. A volte le pompe preferiscono quelle sbollentate a quelle vive. Portiamo entrambi.”
Pompano dorato che supera il pesce volubile
Ewwww! Pensavo. Spero che non abbia usato le sue normali pentole per sbollentare i sandfleas.
Abbiamo visto Joe e Vince surfcast. Entrambi avevano una canna da 7 piedi e una bobina di filatura. “Quando è il momento migliore per pescare?”chiese Miele.,
“Prima luce e ultima luce. E l’acqua deve essere in movimento”, ha detto Joe.
Vince indicò a destra di lui. Lui e Joe entrambi scagliarono le loro piattaforme nel mare selvaggio. Le linee uscirono al rallentatore e atterrarono nel surf. Non si potrebbe pensare di pesca come aggraziato, ma il loro casting certamente era.
Invece di spiegare come è tutto fatto. Stiamo postando un video sul sandfleas * shutter* e come si cattura il pompanos e il segreto per portarli in.,
Il segreto è che lasci che il surf faccia il lavoro di spingere il pompano della Florida verso la spiaggia.
Abbiamo visto, Vince e Joe portare ciascuno in diversi pompano. Tutto sommato è stato un buon giorno per loro. Svegliarsi presto è valsa certamente la pena.,
Ricordo l’eccitazione di nostro figlio Jason quando ha portato il suo primo Pompano in Florida.
FAQs Florida Pompano
- È mite e ricco che lo rende un ingrediente eccellente nella creazione di un ottimo piatto di pesce.
- E ‘ leggero e basso contenuto di calorie, che lo rende una grande proteina per coloro che vogliono seguire uno stile di vita sano.
- Il sapore pieno esce il pesce con l’aggiunta di un pizzico di acido ed erbe e poi grigliate.
- La carne combina, tenerezza, dolcezza e fermezza che lo rendono ideale per grigliare.,
- Florida Pompano non ha bisogno di molte spezie perché la sua caratteristica più forte è la sottigliezza.
- Anche se preferiamo grigliare il pesce, friggere, cuocere a vapore, cuocere al forno, bracconaggio intero o come filetti funzionano tutti bene.
- Le pompe cuociono velocemente — non cuocere troppo. Grigliare è il metodo ideale.
Una delle ricette più famose che vede protagonista il pompano viene da New Orleans, “Pampano en Papillote.,”Il pesce è avvolto in carta pergamena con una salsa bianca di vino, gamberetti e polpa di granchio, poi al vapore.
Speriamo che tu abbia la possibilità di provare questo pesce — è una deliziosa esperienza alimentare.
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Il modo migliore per cucinare il Florida Pompano
Il Florida pompano è un pesce delicato e ricco di sapore, con carne bianca soda che quasi si scioglie in bocca. Tutto ciò che serve per far emergere il suo sapore sottile è una spremuta di succo di lime, un po ‘ di olio d’oliva e una spolverata di sale e pepe. Il modo ideale per cucinare il pompano dorato è quello di grigliarlo con la pelle.,
Il Modo Migliore per Cucinare un Florida Pompano
Ingredienti
- 2 8 oz., pompano fillets skin on
- 1 Tbs vegetable oil
- 2 Tbs olive oil extra virgin
- 1 tsp sea salt
- 1/2 tsp pepper
- 1 lime
- 2 Tbs flat-leaf parsley fresh
Instructions
-
Rub the fillets with vegetable oil and season with salt and pepper to taste.,
-
Griglia i filetti skin-side up su un fuoco medio-caldo per 3-4 minuti. Girali e cuoci altri 2 o 3 minuti, finché il pesce non è opaco fino in fondo.
-
Rimuovere i filetti dal fuoco e metterli su un vassoio. Condirli con olio d’oliva e spremere un mezzo lime su ciascuno.
-
Cospargere con il prezzemolo italiano. Servire immediatamente.,
Nutrizione
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