Il problema con i latticini: intolleranza al lattosio o sensibilità alle proteine?
Categoria: Integratori alimentari
Dairy è un fiocco di diete americane. È difficile resistere alle pizze e alle paste ricoperte di formaggio, o guardare dall’altra parte quando viene presentato con gelato, crema pasticcera e cheesecake. Ma man mano che invecchiamo, i nostri corpi sembrano reagire negativamente ai latticini e alle bevande., Ci sono due ragioni per questo: uno, il latte è biologicamente progettato per i bambini; e due, il latte vaccino è, per natura, destinato alle vacche da latte. Tuttavia, un piccolo disagio digestivo non è sufficiente per impedirci di partecipare a deliziosi prodotti a base di latte. Inoltre, questo è ciò che gli integratori di enzimi lattasi sono fatti per. Tuttavia, molte persone che pop questi integratori e consumano latticini possono ancora sperimentare gonfiore, nausea, crampi, mal di stomaco, gas e diarrea. In questo caso, il vero colpevole potrebbe non essere l’intolleranza al lattosio, ma una risposta immunitaria dai componenti proteici del latte.,
Ma cos’è esattamente l’intolleranza al lattosio? Il lattosio è un grande carboidrato che richiede l’enzima lattasi per essere scomposto in zuccheri semplici che possono essere assorbiti dall’organismo. Mentre passiamo all’età adulta, il gene che produce la lattasi si spegne, rendendo difficile per noi digerire i latticini. Questa condizione è comune e il National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK) stima che da 30 a 50 milioni di americani siano intolleranti al lattosio., Questi individui svilupperanno reazioni gastronomiche avverse entro 20 minuti a due ore dopo aver consumato prodotti lattiero-caseari. Le compresse di lattasi sono progettate per fornire l’enzima necessario per una corretta digestione e sono un’ottima soluzione per coloro che sono intolleranti al lattosio. Tuttavia, se gli integratori di lattasi ancora non alleviare il disagio, allora si può effettivamente essere affetti da sensibilità alle proteine.
Mentre il lattosio è un carboidrato, il siero di latte e la caseina sono i componenti proteici del latte. Il corpo utilizza un enzima proteasi per scomporli per la digestione e l’assorbimento., Senza abbastanza di questo enzima presente, il corpo reagirà in modo eccessivo alla presenza della proteina innocua, innescando un’iper-risposta da parte del sistema immunitario. Possono verificarsi gonfiore, nausea, crampi e dolore, che sono sintomi simili a quelli dell’intolleranza al lattosio. Questo è il motivo per cui le due condizioni sono comunemente confuse l’una per l’altra.
Milioni di persone non sono in grado di godere di prodotti lattiero-caseari a causa di complicazioni di digestione, ma Dairylytic® è stato creato per affrontare entrambe le cause alla base del disagio: intolleranza al lattosio e sensibilità alle proteine., Dairylytic® è una formulazione enzimatica a doppio funzionamento con una combinazione di lattasi e una miscela enzimatica proteasi unica. Lavorando insieme, gli enzimi scompongono rapidamente ed efficacemente lattosio, siero di latte e caseina (proteine) per aiutare naturalmente il corpo nella digestione dei latticini. Piuttosto che individui che eliminano completamente un gruppo alimentare dalla loro dieta, Dairylytic® può consentire loro di gustare cibi e bevande che includono latticini. Per ulteriori informazioni, visitare il sito deerlandenzymes.com oggi!,
http://evolution.berkeley.edu/evolibrary/news/070401_lactose
https://www.fda.gov/forconsumers/consumerupdates/ucm094550.htm
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