Il succo biologico è sano? Inoltre i 7 migliori succhi biologici

Sia frutta e verdura fresca biologica che convenzionale sono ricchi di una serie di nutrienti necessari per la salute e la sopravvivenza, tra cui vitamine e minerali essenziali. Inoltre, sono caricati con composti vegetali benefici noti come sostanze fitochimiche (1).

Il vantaggio aggiunto di scegliere frutta e verdura biologica è che vengono coltivati senza utilizzare erbicidi sintetici potenzialmente dannosi, pesticidi o fertilizzanti (2).,

Organico o no, frutta e verdura svolge un ruolo importante nella prevenzione di molte malattie croniche, tra cui malattie cardiache, cancro, ictus, diabete e altro (3).

Potresti chiederti, è possibile raccogliere gli stessi benefici per la salute dal succo biologico?

Ecco una ripartizione degli effetti sulla salute del succo biologico, oltre ai nostri migliori consigli per i marchi di succhi biologici che puoi trovare in un negozio di alimentari vicino a te.,

Benefici del bere succo biologico

Mentre frutta e verdura intere hanno indubbiamente i loro benefici, il succo può anche aiutare a promuovere la salute. Infatti, il succo è ricco di molti degli stessi nutrienti e composti vegetali benefici.

Inoltre, la scelta di marchi di succhi biologici rispetto alle varietà convenzionali è un’ottima opzione per coloro che sono preoccupati per la potenziale esposizione ai pesticidi e le pratiche agricole insostenibili.,

Il succo biologico è una comoda fonte di nutrienti

Gli studi indicano che è possibile ottenere molti degli stessi nutrienti importanti dal succo come da frutta e verdura intera (4).

Le linee guida dietetiche 2015-2020 includono il succo di frutta nel gruppo di frutta alimentare, affermando che 1 tazza di succo di frutta 100% conta come 1 tazza per l’assunzione giornaliera di frutta raccomandata. Allo stesso modo, 1 tazza di succo di verdura al 100% conta come 1 tazza verso l’assunzione giornaliera di verdure raccomandata (5).,

Inoltre, le linee guida raccomandano di consumare succo di frutta al 100% su bevande zuccherate come la soda per ridurre gli zuccheri aggiunti e le calorie vuote nella dieta (5).

Se fai fatica a consumare le cinque porzioni raccomandate di frutta e verdura al giorno, bere succo di frutta o verdura — con moderazione — può aiutarti a migliorare la qualità della tua dieta.

Gli studi dimostrano che bere succo può essere un modo conveniente ed efficace per aumentare l’assunzione di molti importanti nutrienti presenti nella frutta e nella verdura fresca, ad eccezione delle fibre, sfortunatamente (6, 7).,

Il succo biologico ha molti potenziali benefici per la salute

Oltre a fornire molti dei nutrienti contenuti nella frutta fresca e nelle verdure, il succo può anche migliorare la qualità del sonno, l’umore, la funzione cerebrale, la salute immunitaria e la salute del cuore.

Secondo uno studio su 20 adulti sani, i composti fenolici – un tipo di fitochimico – forniti in 230 ml di succo d’uva viola possono migliorare l’umore e la funzione cerebrale (8).,

Altri studi indicano che le sostanze fitochimiche antiossidanti presenti nel succo di melograno possono avere effetti protettivi contro le malattie cardiache e la melatonina trovata nel succo di ciliegia crostata può migliorare la qualità del sonno (9, 10, 11).

Il succo biologico può contribuire a ridurre l’esposizione ai pesticidi

L’esposizione ai pesticidi è stata associata ad un aumentato rischio di malattie croniche come cancro, malattie cardiache e malattie respiratorie.

Come per la frutta fresca, i succhi di frutta possono contenere residui di antiparassitari (12).,

Uno studio ha misurato i livelli urinari di 13 diversi pesticidi in 16 individui e ha scoperto che il passaggio a una dieta biologica ha ridotto l’esposizione ai pesticidi in media del 59% (13).

In quanto tale, il consumo di succo biologico può consentire di raccogliere i benefici per la salute del succo senza esposizione a pesticidi sintetici potenzialmente dannosi (12, 13).

Molti possono anche scegliere il succo biologico per i benefici ambientali. Poiché l’uso di pesticidi sintetici è vietato nell’agricoltura biologica, la scelta del biologico favorisce la mitigazione dell’inquinamento delle acque e delle emissioni di carbonio (16).,

Aspetti negativi del succo biologico

Sebbene il succo biologico abbia molti potenziali benefici, ci sono alcuni aspetti negativi.

Per uno, gli studi dimostrano che mentre il consumo di frutta intera è associato a un minor rischio di diabete di tipo 2, un maggiore consumo di succo di frutta può essere associato a un rischio più elevato (17).

Gli studi hanno anche confrontato i benefici salutari del cuore di frutta intera rispetto al succo con e senza polpa. In uno studio, i ricercatori hanno scoperto che il succo privo di polpa ha aumentato i livelli di colesterolo LDL (cattivo) nel sangue di 6.,9%, mentre frutta intera e succo con polpa diminuivano il colesterolo LDL. In definitiva, questo dimostra che mentre la frutta intera e il succo polposo possono aiutare a migliorare la salute del cuore, il succo privo di polpa può avere impatti negativi (18).

Le linee guida dietetiche per gli americani raccomandano almeno la metà dell’assunzione totale di frutta proviene da frutta e verdura intere. Questo perché la frutta e la verdura fresca hanno un grande vantaggio rispetto al succo: la fibra.

La fibra aiuta a rallentare il rilascio di zucchero nel flusso sanguigno, è ottima per la salute dell’intestino e aggiunge anche massa al cibo., Mentre il succo è meno riempitivo e può essere facile da overconsume, la fibra in frutta intera aiuta a mantenerti pieno (19).

Come scegliere un succo biologico

Ecco alcuni suggerimenti per aiutarti a raccogliere tutti i benefici nutrizionali del succo biologico:

• Cerca il sigillo biologico. Il sigillo biologico indica che almeno il 95% degli ingredienti sono certificati biologici e prodotti senza l’uso della maggior parte dei pesticidi e fertilizzanti sintetici (20).
• Scegliere 100% succo di frutta. Per evitare l’aggiunta di zucchero, scegli le varietà non zuccherate fatte con succo di frutta al 100%.,
• Limitare la dimensione della porzione. Poiché il succo non è così pieno come la frutta intera, attenersi a una porzione da 1 tazza per evitare di consumare calorie e zucchero eccessivi. Tieni presente che molte bottiglie monodose contengono molto più di 1 tazza.

Ecco le nostre prime scelte per il succo di organico per provare, senza aggiunta di zuccheri:

l’Evoluzione Fresca

Fondata quasi 30 anni fa e acquisita da Starbucks nel 2011, Evolution Fresh produce una linea di succhi biologici che è stato spremuto a freddo mediante trattamento di alta pressione invece di calore per la pastorizzazione.,

Le loro miscele di succhi di frutta e verdura rinfrescanti non contengono zuccheri o conservanti aggiunti. I succhi di frutta freschi Evolution possono essere trovati presso la maggior parte delle sedi Starbucks e rivenditori selezionati.

Ottieni la ripartizione dietetica completa per Evolution Fresh Organic Green Devotion Juice Blend.

BluePrint

BluePrint ha una linea colorata di succhi nutrienti certificati 100% USDA organici, crudi, vegani e senza glutine.

I loro prodotti a base di succo biologico sono disponibili in una varietà di sapori e sono realizzati senza zuccheri aggiunti o altri dolcificanti aggiunti.,

Ottenere la ripartizione dietetica completa per BluePrint Organic Crescione Warrior Juice.

Biotta Juices

Biotta offre dieci diversi Non-OGM progetto verificato USDA succhi biologici, tra cui barbabietola, carota, sambuco, crostata di ciliegia, barbabietola mela zenzero, e altro ancora.

I succhi freschi e funzionali di Biotta sono ottenuti da frutta e verdura coltivate naturalmente e coltivate in vite o maturate in campo e prodotte attraverso una decantazione delicata e una pastorizzazione a basso calore per aiutare a trattenere i nutrienti durante la lavorazione.,

Ottieni la ripartizione dietetica completa per il succo di barbabietola Biotta Juice Naturals.

Famiglia R. W. Knudsen

La famiglia R. W. Knudsen è stata la prima nel paese a fare volontariato per diventare una struttura di trasformazione biologica certificata, e circa la metà dei loro prodotti sono realizzati con il 95% o più ingredienti biologici certificati.

La loro linea di succo biologico certificato USDA include sapori unici come la miscela di succo di cetriolo di mela di sedano, mirtillo di mirtillo, bacca di Acai e altro ancora.

Ottieni la ripartizione dietetica completa per il succo di pompelmo biologico della famiglia RW Knudsen.,

Lakewood Organic

Lakewood Organic juices are USDA Organic and produced according to strict guidelines involving soil quality and pest and weed control.

I loro succhi biologici non sono OGM, non contengono zuccheri aggiunti o conservanti e confezionati in contenitori di vetro riciclabili al 100%.

Ottieni la ripartizione dietetica completa per il succo biodinamico di melograno puro biologico Lakewood.,

Santa Cruz Organic

Santa Cruz Organic® offre più di 50 prodotti biologici che vanno dai succhi biologici e limonate alle salse di frutta biologiche, sciroppi al cioccolato, burri di arachidi e creme spalmabili alla frutta.

La linea di prodotti Santa Cruz Organic Juice è USDA Organic e comprende succo di mela, succo d’uva Concord, mango arancione, ciliegia rossa e altro ancora.

Ottieni la completa ripartizione dietetica della salute per la miscela di succo di zenzero biologico di Santa Cruz.,

Suja Juice

Suja Juice offre scatti funzionali organici, non OGM e senza conservanti e Kombucha a lenta fermentazione.

La loro linea di succhi pressati a freddo sono conservati attraverso la lavorazione ad alta pressione invece di pastorizzazione ad alto calore. Offrono una vasta collezione di miscele uniche di succhi di frutta e verdura che sono ricche di sostanze nutritive.

Ottieni la ripartizione dietetica completa per il succo di Suja Coldpressed Sweet Beets Juice.,

Take away chiave per l’acquisto di succo biologico

Pur non essendo nutriente come frutta e verdura intera, il succo contiene vitamine e minerali essenziali, rendendolo un modo conveniente per aumentare l’assunzione di nutrienti. Inoltre, la scelta di marchi di succhi biologici può aiutare a ridurre l’esposizione a residui di pesticidi potenzialmente dannosi.

Quando fai shopping, cerca succhi di frutta 100% con un sigillo biologico. Per evitare di consumare troppo calorie e zucchero, essere consapevoli delle dimensioni delle porzioni., Una tazza misurata di succo di frutta o verdura equivale a una porzione verso le 5 porzioni consigliate di frutta e verdura al giorno.,div>

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