Se vuoi un bicchierino per terminare tutti gli altri bicchieri da notte, Irish Coffee è quello da fare; questa ricetta è un po ‘buzzy, un po’ boozy e un sacco di deliziosi. E ‘ il modo migliore per terminare una serata di divertimento, o anche iniziare una giornata di divertimento.
Di cosa hai bisogno per preparare il caffè irlandese?
Irish Whiskey: la maggior parte dei baristi preferisce fare il caffè irlandese con Jameson o Bushmills, insistendo sul fatto che i semplici whisky irlandesi miscelati sono i migliori per questa bevanda. Si può fare il caffè irlandese con bourbon?, Certo che puoi, se è tutto quello che hai. A rigor di termini, sarebbe chiamato un caffè del Kentucky, ma avrà comunque un buon sapore, lo prometto.
Macinacaffè: per la tazza di caffè definitiva, macinare i propri chicchi è fondamentale.
Irish Coffee Glass: Cos’è il caffè irlandese senza il bicchiere perfetto? Forse, come me, hai il set da caffè irlandese vintage della tua prozia, un delizioso set di tazze di vetro alte con manici di vetro verde. In caso contrario, tazze di caffè irlandese sono divertenti da raccogliere e sono disponibili in tante forme e dimensioni., Idealmente vuoi un bicchiere con i piedi, sul lato più spesso per gestire il liquido caldo, che ti permetta di vedere gli splendidi strati cremosi della bevanda.
Zucchero: trovo che lo zucchero perfetto sia uguale quantità di zucchero bianco e marrone. Ancora una volta, non è obbligatorio, ma amo la qualità leggermente fumosa che la melassa dà al cocktail. Se vuoi usare i cubetti di zucchero, mi piacciono questi e questi.
Crema: L’Irish coffee con panna montata è classico e tradizionale.
Come si fa a far galleggiare la crema in un Irish coffee?,
Usare la soffice panna montata è un modo, ma c’è un altro, più classico modo: versare la panna in una bottiglia e agitare la mano per ottenere spessore e poi conservare in frigorifero fino a quando si è pronti a versare. Agitare nuovamente energicamente quando si prepara il caffè. Quindi: versare la crema sopra la bevanda, versando delicatamente sul retro di un cucchiaio. La superficie del cucchiaio arrotondato fa sì che la crema rimanga sulla superficie della bevanda. È un processo chiamato ” floating.”
Puoi anche preparare la panna montata fatta in casa con un mixer in piedi o a mano.,
Ancora più consigli per fare il miglior caffè irlandese:
Preriscaldare gli occhiali: L’alcol nella bevanda può raffreddare le cose un po ‘ troppo, quindi mi piace preriscaldare i miei occhiali con acqua calda per adescarli per il caffè caldo. È una piccola cosa che ha un grande impatto.
Usa un buon caffè: anche il caffè irlandese con caffè decaffeinato va bene. Basta scegliere il vostro caffè preferito e fermentare in su.
Vera panna montata: la roba buona! La panna da montare pesante fa la differenza.,
Irish Coffee with Bailey’s Recipes
Poiché la crema irlandese di Bailey è dannatamente deliziosa, alcuni imbibers preferiscono il loro Irish coffee fatto con Bailey’s. E chi potrebbe biasimarli? Ecco un paio di versioni di Irish coffee ricette fatte con Bailey’s:
Irish Cream Coffee: sostituire metà Irish whiskey e metà Bailey’s, completare con una ciliegia al Maraschino.
Bailey’s Irish Coffee: usa solo Bailey’s al posto del whiskey irlandese. Questa versione è più dolce e corposa rispetto al tradizionale.,
Come fare il caffè irlandese senza crema:
Se non si può avere, o non hanno panna montata, si può provare a fare questa ricetta Irish Coffee utilizzando latte schiumato, o latte alle noci, per darvi il topping cremoso. Fatemi sapere come ti piace nei commenti, e se avete suggerimenti senza latticini per me, con tutti i mezzi, fatemelo sapere.
Altrimenti, se non ti dispiace, bevi senza nulla. Si potrebbe mettere un po ‘ di capelli sul petto, ma sarà ancora grande gusto. Salute!,
Irish Coffee
Cook Time 5 mins
Ingredients
- ▢ 5 ounces freshly brewed coffee
- ▢ 1 teaspoon granulated white sugar
- ▢ 1 teaspoon brown sugar packed
- ▢ 1.,5 once Irish whiskey (3 cucchiai o 1 colpo)
- cream panna montata per topping
Istruzioni
-
Ad una tazza, aggiungere 5 once di caffè. Mescolare in zucchero bianco e marrone fino a quando sciolto. Mescolare in whisky irlandese e top con panna montata.
Note
- Irish whiskey: un semplice whisky irlandese mescolato come Jameson o Bushmills funziona alla grande., Se non hai o non ti piace il whisky irlandese, prova la stessa ricetta di cocktail base con bourbon (per un caffè Kentucky) o Bailey’s (Irish Cream Coffee) al posto del whisky irlandese.
- Caffè: utilizzare caffè caldo e appena preparato. Espresso, infuso freddo riscaldato, stampa francese, pour-over o anche caffettiera-fermentato lo faranno.
- Zucchero: mirare a quantità uguali di zucchero bianco e marrone; la melassa calda e leggermente affumicata nello zucchero di canna integra bene il whisky.
- Panna montata: vale la pena (e facile) fare la panna montata fatta in casa., Per ottenere i migliori risultati, iniziare con ciotola refrigerata, frusta refrigerata e panna fredda.
- Resa: Ogni ricetta fa 1 bevanda. Piuttosto che fare questo pugno in stile in un grande lotto, vi consiglio di assemblare il maggior numero di singoli bicchieri di 1-serving Caffè irlandesi come è necessario condividere con la vostra lista degli ospiti.
- Preriscaldare gli occhiali: L’alcol nella bevanda può raffreddare le cose, quindi se avete tempo, preriscaldare gli occhiali con una spruzzata di acqua calda (poi dump fuori) per innescare loro per il caffè caldo.,
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