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Nota del redattore: Questo articolo è stato aggiornato l ‘ 8 settembre 2020 per fornire ulteriori informazioni sui tipi di bicchiere di vino rosso e bianco e sulle differenze tra loro. Speriamo che lo trovi utile!
Bicchieri da vino rosso e bicchieri da vino bianco differiscono per forma e dimensioni, a seconda del tipo di vino che sono destinati a contenere., Bicchieri di vino rosso sono in genere più alto e hanno una ciotola più grande di bicchieri di vino bianco. Poiché i rossi sono generalmente vini più grandi e più audaci, richiedono un bicchiere più grande per consentire a tutti quegli aromi e sapori di emergere.
Qui entreremo nelle varie sfumature tra i tipi di vetro rosso e bianco.
Rosso vs. Bicchieri da vino bianco
Differenze chiave: In generale, i bicchieri da vino bianco hanno ciotole più piccole rispetto ai bicchieri da vino rosso. Anche le pareti di una ciotola di vetro di vino bianco saranno meno curve. I bicchieri da vino bianco hanno aperture molto più strette rispetto ai bicchieri da vino rosso.,
Influisce sui sensi: poiché i vini rossi sono generalmente più corposi dei bianchi, i bicchieri da vino rosso beneficiano di ciotole più grandi. Le ciotole più grandi e più rotonde permettono a più aria di interagire con il vino. Ciò consentirà ai sapori di aprirsi e visualizzare in modo più prominente. I vini bianchi non richiedono tanta aerazione.
Le ciotole più grandi di bicchieri da vino rosso consentono anche di mostrare le qualità aromatiche del vino in modo più robusto. Proprio come un decanter, i bicchieri da vino rosso sono costruiti per” aprire ” gli aromi del vino. I bicchieri da vino bianco hanno ciotole più corte., Ciò consente al bevitore di avvicinare il vino al naso, il che è utile per vini bianchi più sottilmente aromatici.
I bicchieri da vino rosso creano una superficie più visibile, che può rendere più facile vedere la viscosità e il colore del vino mentre è roteato nel bicchiere.
Lunghezza del gambo: Una delle principali distinzioni tra bicchieri da vino rosso e bianco è la lunghezza del gambo. La maggior parte dei bicchieri da vino bianco hanno steli più lunghi rispetto ai bicchieri da vino rosso, consentendo al bevitore una maggiore distanza tra la mano e la bevanda. La ragione di questo?, I vini bianchi sono più sensibilizzati alla temperatura e devono essere serviti al di sotto della temperatura ambiente. Un gambo più lungo consente al bevitore di distanziare la mano dalla ciotola, impedendo qualsiasi riscaldamento del vino dal calore corporeo.
I piedi dei bicchieri da vino bianco e dei bicchieri da vino rosso sono molto simili per dimensioni e forma.
I 3 tipi di bicchieri da vino rosso
Bicchieri da vino rosso di solito hanno una ciotola più grande di bicchieri da vino bianco. Ciò consente ai sapori più audaci e più pieni dei vini rossi di “respirare”., Dando al vino abbastanza spazio per prendere ossigeno nel bicchiere, il vino si aprirà e mostrerà più facilmente sia le qualità aromatiche che quelle aromatiche. I bordi dei bicchieri da vino rosso sono più larghi per lo stesso motivo. Alcuni bicchieri di vino rosso possono anche avere cerchi a forma di tulipano per invitare più aria nel bicchiere.
Ci sono essenzialmente tre categorie principali di bicchieri da vino rosso: corposo (o Bordeaux), medio corposo e leggero (o Bordeaux).
Gli occhiali Bordeaux sono il più grande dei tre tipi. La dimensione di questi bicchieri crea una grande quantità di spazio tra il naso e il vino., Ciò consente ai vapori di etanolo di passare oltre il naso, il che consente di sperimentare più composti aromatici del vino e meno forti vapori di alcol. L’apertura più grande permetterà anche al vino di fluire su tutta la superficie del palato. Ciò si traduce in un’esperienza di degustazione più robusta e completa. I vini ad alto contenuto alcolico e ad alto contenuto tannico come il Cabernet Sauvignon e il Petit Sirah sono adatti ai bicchieri bordolesi.
Gli occhiali di medio corpo sono più piccoli degli occhiali Bordeaux. Ammorbidiranno alcuni sapori e manterranno un po ‘ più dei vapori di etanolo nel bicchiere., Suggeriamo questi bicchieri di medie dimensioni con alcol più leggero, vini del vecchio mondo che hanno caratteristiche salate pronunciate.
Gli occhiali bordeaux funzionano bene con rossi più leggeri e delicati. Lo spazio della ciotola consente all’aroma di accumularsi. Il labbro più corto incoraggia anche il vino a correre sulla punta del palato. Questo può migliorare la dolcezza del vino. Alcuni bevitori godono anche di champagne o bianchi corposi dai bicchieri di borgogna.
Il processo di decantazione è particolarmente utile con i rossi vintage (soprattutto Bordeaux). Man mano che questo tipo di vino invecchia, i sedimenti possono accumularsi nella bottiglia., Se consumato, questo sedimento può rendere il tuo vino più astringente. Può anche alterare significativamente la consistenza complessiva e la bocca del vino. La decantazione consente al sedimento di depositarsi sul fondo del vaso di decantazione, separandolo efficacemente dal vino.
La decantazione permette anche di aerare il vino. Quando il vino viene versato nel decanter, prende ossigeno che aiuta ad aprire i sapori e gli aromi del vino. Il processo molto semplice di decantazione può fare una grande differenza nel vostro vino.,
I 2 tipi di bicchieri da vino bianco
Il vino bianco non ha bisogno di tanto spazio per respirare quanto il vino rosso. I vini bianchi hanno spesso bisogno di un bicchiere più piccolo per preservare gli aromi delicati e sottili. Questi bicchieri più stretti e stretti concentrano e preservano le qualità del vino.
Troverete anche che i bicchieri di vino bianco hanno ciotole più corte. Ciò consente al bevitore di avvicinare il naso al vino per sperimentare meglio le sue qualità aromatiche. I bicchieri da vino bianco avranno anche steli più lunghi rispetto ai bicchieri da vino rosso., Questo perché il vino bianco è tipicamente servito a una temperatura più bassa, e la mano può scaldare il vino se è troppo vicino alla ciotola del bicchiere. Per mitigare questo, i lunghi steli dei bicchieri da vino bianco consentono al bevitore di tenere la mano più lontana dalla ciotola.
Esistono due tipi di calici da vino bianco: quelli per i vini ad alto contenuto acido e quelli per i vini corposi. Questi due tipi di bicchieri avranno ciotole di forma diversa che soddisfano le caratteristiche di alcuni vini.
I bicchieri per vini ad alto contenuto acido sono i più piccoli dei due., Il loro design consente al vino di spostarsi al centro del palato, il che esalta le qualità acide dei vini. Questi tipi di vini di solito hanno una percentuale di alcol più bassa, quindi i vapori di etanolo non saranno molto preoccupanti. Riesling secchi, Sauvignon Blanc e rosé sono tutti vini popolari per questo stile di vetro.
I bicchieri per vini corposi sono più grandi con aperture più ampie (anche se ancora più strette della maggior parte dei bicchieri da vino rosso). Ciò consente ai vapori alcolici di fluire oltre il naso, accentuando le qualità più ricche di bianchi corposi come lo Chardonnay.
Rosso vs., Occhiali bianchi senza stelo
Quando si tratta di occhiali rossi e bianchi senza stelo, la maggior parte delle stesse qualità sono presenti come nelle loro controparti con stelo. Gli occhiali bianchi senza stelo sono più piccoli e più stretti, mentre gli occhiali rossi senza stelo hanno la tradizionale forma a ciotola grande e aperta.
I vini rossi sono più adatti ai calici senza stelo perché sono serviti tra i 54 e i 65°. Ciò significa che il calore della tua mano ha meno probabilità di influire sul sapore e sulle caratteristiche mentre si trova nel bicchiere.
Ho bisogno di entrambi i tipi di bicchiere di vino?,
Mentre puoi certamente cavartela con un set di bicchieri, se ti aspetti di bere un certo numero di varietà diverse, potresti scoprire che la cristalleria sta trattenendo la tua esperienza, in particolare se scegli di bere vino rosso da un bicchiere di vino bianco più piccolo.
Significa che non ti piacerà il tuo vino? Decisamente no. Mentre la varietà di forme e dimensioni può essere travolgente, una corretta abbinamento varietale-vetro può fare una differenza enorme.,
i Nostri Top Rosso di Vendita di Bicchieri di Vino
Zalto Denk Art Bordeaux Vetro
Questo Bordeaux vetro è stato progettato per massimizzare la vostra esperienza con la pioggia, vini corposi. È dotato di un’ampia ciotola, dando le caratteristiche aromatiche del vostro spazio vino per raccogliere e correttamente esprimere., L’altezza aumentata del vetro bordolese di Zalto Denk’Art crea la distanza fra il vino e la vostra bocca, permettendo che tutto l’etanolo duro dissipi delicatamente. Questo, a sua volta, incoraggia più ossigeno a raccogliere, che ammorbidisce i tannini amari. Oltre ai vini di Bordeaux, questo bicchiere può essere utilizzato con diversi altri stili di vino, tra cui Rioja, Brunello, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz e Zweigelt. Per altre opzioni Bordeaux, Wine Enthusiast offre anche Fusion Air Bordeaux e i bicchieri Reidel Bordeaux Grand Cru.,
ZENOLOGY Bicchieri da vino Pinot Nero
Questi bicchieri da Pinot Nero sono progettati per creare un’esperienza piena e aromatica quando si bevono vini rossi più leggeri, specificamente Pinot Noirs. Se utilizzato con vini ad alta acidità e tannino delicato, i calici Zenology Pinot Noir brillano davvero, massimizzando sia le componenti aromatiche che quelle gustative di un vino. Simile ai bicchieri da vino della Borgogna, i bicchieri da Pinot Nero presentano un’ampia ciotola che consente la massima aerazione., L’apertura stretta e affusolata indirizza quindi il vino verso la parte anteriore del palato, che aumenta le note fruttate e acide spesso presenti nel Pinot Nero.
Bicchieri da vino Fusion Air Bordeaux
I nostri bicchieri Fusion Air Bordeaux sono progettati per massimizzare l’equilibrio nei vini rossi pesanti e corposi. Questi bicchieri indirizzano il vino al centro della lingua, creando una notevole e distinta armonia tra tannini, note di frutta e acidità., Oltre al tradizionale stile di vino Bordeaux, suggeriamo i bicchieri Fusion Air Bordeaux per Petite Sirahs, Cabernet Sauvignon, Cabernet Francs e persino Malbecs.
il Nostro Top di Vendita di Vino Bianco Occhiali
Zalto Denk Art Universale di Vetro
Questo pezzo di calici di lusso è stato progettato per l’utilizzo universale con qualsiasi tipo di vino rosso, bianco, rosato, o anche frizzante., Il vetro universale Zalto Denk’Art è un vetro universale molto acclamato e dignitoso, versatile e progettato con cura. Suggeriamo di utilizzare il bicchiere universale Zalto Denk’Art con vini potenti e saporiti di qualsiasi colore. Il design del vetro incoraggia una perfetta armonia di sapori di frutta impertinente, tannini delicati e note acide acute. Grazie alla sua forma unica, il bicchiere universale Denk’Art consente anche un’aerazione ottimale e la corretta espressione delle qualità aromatiche di un vino.,
ZENOLOGY SOMM Universale Bicchiere di Vino
Il Zenology Somm Universale Bicchiere di Vino è un moderno, design d’avanguardia, che consente di turbolenza e il gusto del vino come un esperto sommelier. La ciotola unica permette agli aromatici di esprimersi, mentre la forma a tulipano del vetro favorisce la corretta dispersione di qualsiasi qualità di etanolo duro., Il bicchiere universale Zenology Somm utilizza il suo design moderno per bilanciare e presentare qualsiasi tipo di vino – rosso, bianco, rosato o frizzante – senza sacrificare l’integrità del vino stesso.
Fusion Infinity Chardonnay Bicchieri da vino
Il bicchiere da vino Fusion Infinity Chardonnay è una soluzione versatile e di lusso per vini bianchi più leggeri., L’apertura leggermente più ampia consente al vino di fluire da un lato del palato all’altro, dando al vino la giusta opportunità di presentare le sue caratteristiche delicate. La ciotola delicatamente inclinata del Fusion Infinity inoltre tiene conto i sapori challengingly sottili del vino bianco da raccogliere sul naso. Suggeriamo questi bicchieri per i vini Chardonnay, Pinot Grigio, Borgogna Bianca, Bordeaux bianca e Pinot Bianco.
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