la Pentola di Coccio Prosciutto e Zuppa di Fagioli

Pentola di Coccio Prosciutto e Zuppa di Fagioli è un classico invernale preferito che è perfetto per l’utilizzo di avanzi di prosciutto o di ossa di prosciutto dal Ringraziamento o di Natale. Questa ricetta zuppa abbondante e il riscaldamento è facile da fare e può essere gettato insieme in pochi minuti!,

Amiamo riempire e riscaldare le zuppe durante la stagione invernale come zuppa di lenticchie istantanee con verdure, ricetta di tortellini di spinaci o zuppa di pancetta di patate facile.

La zuppa di prosciutto e fagioli a fornello lento rende un pranzo o una cena confortante che viene caricato con sapore e ti mantiene pieno e soddisfatto per ore. Carote, sedano, erbe fresche, fagioli e un sacco di prosciutto rendono questa zuppa una delle preferite della famiglia. Non posso dirti quanto amo questa zuppa! Non solo ha un sapore incredibile, ma è anche così facile da fare.,

Un pasto perfetto per rendere i giorni dopo il Ringraziamento o il Natale, quando hai il prosciutto o un osso di prosciutto dalla tua grande cena a portata di mano e stai cercando una ricetta facile che non implichi un sacco di lavoro pratico. Basta gettare tutti gli ingredienti insieme nel vostro crockpot e tornare a un delizioso, pasto cucinato!

Questa zuppa di fagioli con prosciutto può essere fatta con fagioli in scatola o fagioli secchi. Ho sempre fagioli secchi a portata di mano, ma ho anche dare istruzioni per l’utilizzo di fagioli in scatola., Puoi anche farlo con prosciutto avanzato, un osso di prosciutto o prosciutto confezionato dal negozio di alimentari-una zuppa perfetta per ogni fredda giornata invernale!

Suggerimenti per preparare il prosciutto e la zuppa di fagioli

• Assicurati di tagliare il sedano, le carote e la cipolla nel modo più uniforme possibile per ottenere risultati più uniformi e teneri.
• Puoi usare il prosciutto avanzato e un osso di prosciutto, il prosciutto avanzato e nessun osso, o comprare prosciutto cotto preconfezionato dal negozio di alimentari e usarlo al suo posto.
• Se non hai erbe fresche a portata di mano puoi anche usare erbe secche.,
• Preferisco soffriggere la cipolla e le verdure prima di aggiungerle al crockpot perché non sono il più grande fan della cipolla e sento che hanno un sapore migliore quando sono un po ‘ dorate e morbide, ma puoi saltare questo passaggio se non ti dispiace
• A seconda del tuo fornello lento questa zuppa potrebbe essere fatta dopo 5 ore o 6 ore. Consiglio di assaggiare la zuppa dopo 4 ore e ridurre la temperatura a bassa o media a seconda della consistenza dei fagioli.
• Conservare gli avanzi in frigorifero in un contenitore ermetico per 2-3 giorni. Riscaldare nel microonde o sul fornello a fuoco basso.,

Devo immergere i fagioli?

No, non è necessario immergere i fagioli prima di aggiungerli al crockpot. L’ammollo viene solitamente fatto per ridurre il tempo di cottura, ma in realtà lo accorcia solo di circa 10 minuti, quindi non è necessario soprattutto quando si utilizza un fornello lento.

Posso preparare zuppa di prosciutto e fagioli con fagioli in scatola?

Sì, invece di fagioli secchi puoi anche usare fagioli in scatola. Due lattine da 14 once dovrebbero essere sufficienti, ma sentitevi liberi di usare di più. Risciacquare e scolare i fagioli e aggiungerli al fornello lento., Il tempo di cottura sarà più breve perché i fagioli sono già cotti. Dovresti anche ridurre il brodo di pollo a circa 4 tazze e aggiungere più liquido se necessario.

La zuppa di prosciutto e fagioli può essere congelata?

Sì, può essere congelato. Lasciare raffreddare completamente la zuppa, quindi trasferirla in un sacchetto a chiusura lampo o in un contenitore ermetico e congelare per un massimo di 3 mesi. Per riscaldare, scongelare in frigorifero durante la notte fino a quando completamente scongelato poi riscaldare in una casseruola a fuoco basso. Non cercare di riscaldare da congelato senza scongelare prima, la zuppa non avrà la stessa consistenza in questo modo.,

Come si fa a fare prosciutto e zuppa di fagioli più spessa?

Per addensare la zuppa si può schiacciare alcuni dei fagioli con una forchetta o schiacciapatate dopo la cottura o fare un impasto con 1/4 tazza di acqua o brodo e 1 cucchiaio (o più) amido di mais e aggiungerlo alla zuppa 30 minuti prima che il tempo di cottura è scaduto (aumentare la temperatura ad alta).

Cosa va con la zuppa di prosciutto e fagioli?

La zuppa di prosciutto e fagioli ha un ottimo sapore con il pane di mais sul lato, ma potresti anche servirlo con biscotti o pane.

Vuoi provare questa ricetta di zuppa di prosciutto e fagioli?,

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