La storia unica di Flan, un mondo viaggiato Dessert

Così ho fatto qualche ricerca e si scopre che eravamo tutti tipo di destra.

Dessert: Flan

Pronuncia: Secondo la nave madre di tutti i siti Web di pronuncia, Forvo, dovresti dire “flayn”, come in esso fa rima con ” piano.”Sono contento che sia deciso.

Origine del nome: Il nome deriva dall’antica parola francese, “flaon”, dalla parola latina tardiva, “fladon”, che deriva dalla vecchia parola alta tedesca “flado”, che significa una torta piatta o un oggetto.,

Storia: Come molti dolci (tra cui la nostra amata cheesecake), l’esistenza di flan iniziò durante l’Impero Romano. I Romani furono i primi ad addomesticare i polli e si trovarono nel bel mezzo di un surplus di uova. Così hanno usato tecniche che hanno rubato imparato dai greci per sviluppare nuove ricette a base di uova. Queste ricette, come puoi immaginare, hanno portato a un sacco di piatti e dessert, incluso il flan.

Allora, la maggior parte delle versioni del dessert erano salate piuttosto che dolci e includevano sapori come l’anguilla cosparsa di pepe., Ma alcune ricette registrate in anticipo contenevano l’unico dolcificante del giorno: il miele. E mentre i Romani conquistavano praticamente tutta l’Europa, i loro costumi, credenze e ricette andavano con loro. La dolce varietà di flan afferrò le terre appena conquistate e quando l’impero cadde in 476 CE, flan sopravvisse.

Di tutti i popoli introdotti a questo dolce, gli spagnoli erano particolarmente presi con esso (e furono i primi a completarlo con una salsa dolce al caramello)., Come i romani prima di loro, gli spagnoli portarono il flan in nuove terre, quando nel 1518, il famoso conquistador Hernán Cortés sbarcò nella penisola dello Yucatan in Messico.

I messicani hanno portato il flan a un livello completamente nuovo. Hanno creato caffè, cioccolato e persino sapori di cocco e le ricette sono diventate popolari non solo in Messico, ma nel resto dell’America Latina.

Ci auguriamo che questo dolce tradizionale e mondano su Cinco de Mayo (o in qualsiasi momento, davvero) e da tutti noi al panificio, grazie per la visita!