L’Albright

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Dopo 35 anni come SM Pier Seafood, Yunnie Kim Morena ha preso il timone del pilastro del molo che i suoi genitori avevano aperto nel 1977 emigrando negli Stati Uniti dalla Corea. Yunnie e suo marito, Greg Morena, hanno modernizzato e razionalizzato il look preservando l’atmosfera e il carattere originali del ristorante. L’ambiente rilassato sul mare è un complemento perfetto per il delizioso menu che riflette un impegno per il pesce pescato in modo sostenibile, ingredienti di provenienza locale, così come un vasto programma di birra artigianale e vino della California.,

I Morenas e il loro team di Albright sono stati pionieri nella sostenibilità e negli sforzi di greening. Riconosciuto come il primo business sostenibile sul molo e premiato con il 2016 SQA Award winners, L’Albright segue fedelmente il quadro triple bottom line e mira a contribuire a creare un movimento verde in tutte le aziende sul molo. Credono che l’esecuzione di imprese sostenibili che supportano anche altre imprese e fornitori locali, genererà un senso di rispetto e responsabilità sociale da parte della comunità di Santa Monica.,

Greg e Yunnie possiedono e gestiscono anche una varietà di concetti di ristorazione e ristorazione sotto il loro gruppo di ristoranti EST. 1977, rendendo omaggio all’eredità aziendale di famiglia iniziata nel 1977.

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