Va bene va bene, basta fermarsi proprio lì, perché qualunque cosa tu stia per dire per quanto riguarda la (in)validità della birra senza glutine è già stato detto prima-circa un milione di volte. Ti sentiamo, davvero, ma ci sono molti amanti della birra là fuori, incluso il tuo autore, che fisicamente non possono partecipare alla gloria della birra artigianale, alla meraviglia dei sour, all’eccitazione delle birre stagionali. Quindi cosa dobbiamo fare? Sguazzare? Spike nostro zucchero nel sangue con abbondanti quantità di sidro? Shottini? No. Spegnilo.,
Certo, la birra senza glutine potrebbe non includere alcuni degli ingredienti chiave che compongono la birra tradizionale, quindi, certo, un fervente appassionato di birra potrebbe scoprire che GF beer manca il segno. Se riformuliamo il nostro pensiero, tuttavia, e mettiamo le bevande senza glutine nella loro categoria, è chiaro che ci sono in realtà alcune opzioni piuttosto grandi. Per fortuna, per quelli di noi che sono glutine sfidato, c’è mais e riso e birrai ingegnosi che hanno creato ricette alternative e processi di fermentazione in modo che tutti possano godere di un freddo decente. Che tempo per essere vivi!,
Nota: Alcune birre in questa lista sono etichettate come “create per rimuovere il glutine ” piuttosto che” senza glutine”, il che potrebbe non essere appropriato per quelli con grave celiachia o intolleranza al glutine. Conosci il tuo corpo, leggi le etichette.
Estrella Damn Daura
Questo semplice lager spagnolo è il più schiacciabile del gruppo. La Daura è prodotta per un palato mediterraneo, quindi è un po ‘ più sottile e più dissetante della birra artigianale tradizionale (si pensi alla Peroni non alla testa di cane), ma mantiene un naso maltato con un finale croccante e leggermente luppolato., Certamente va giù facilmente.
Green’s Amber ale
Per molto tempo, quando un bevitore assetato pensava alla birra GF, significava Verdi. Il birrificio belga senza glutine offre una solida gamma di birre artigianali completamente sicure per i celiaci. Spicca la Birra Ambrata, che combina un naso intensamente fruttato con un finale corposo.
Ipswich Ale Brewery, Celia Saison
Ah, birre al sorgo. Non posso vivere con loro, preferirei vivere senza di loro., Personalmente, raggiungerò quasi tutto per una birra di sorgo, ma dal momento che rappresentano una parte significativa delle offerte GF, potresti anche sapere quale scegliere. La Celia Saison di Ipswich Brewery nel Massachusetts è una scelta solida. Il lievito belga lascia la nostra ragazza Celia con un funk leggermente piccante, che è bilanciato dall’agrume aspro dall’aggiunta di buccia d’arancia nel processo di fermentazione.,
Two Brothers Prairie Path Golden Ale
A conduzione familiare e con sede in Illinois, Two Brothers Brewery è stato sulla scena della birra artigianale per oltre 20 anni, quindi quando si tratta di birra, GF o no, sa cosa sta facendo. Prairie Path Golden Ale, con il suo naso floreale e il finale cremoso, è un ottimo esempio di un Kolsch americano e una birra che attenua il nostro vero glutine FOMO.
Stone Delicious IPA
Un nome sacro nella birra artigianale, non sorprende che il delizioso IPA di Stone sia, in effetti, delizioso., Gli assaggiatori scettici tolleranti al glutine sono d’accordo, questo è il più vicino a un IPA artigianale sulla lista. Delicious IPA vanta un intenso nucleo maltato con luppoli tropicali aggressivi e un finale solido. Birra, sei tu?
Brunehaut Belgian Tripel
Una cosa è certa: questo è ubriaco, quindi colpiscilo se sei fuori per quel ronzio di birra artigianale. Oltre al 8% ABV, tuttavia, questa è anche una delle migliori birre GF 10 disponibili negli Stati Uniti., Si ottiene ancora un po ‘ del classico fruttato di birra senza glutine, ma è ben bilanciato da alcune note di agrumi croccanti e ancorato da una spina dorsale carmely.
Omission Lager
Dopo essere stata acquisita da Anheuser Busch, le birre Omission non sono più considerate artigianali, ma hey, noi mendicanti di glutine non possiamo davvero essere choosers, e nessuna lista sarebbe completa senza una birra Omission. Oltre al fatto che le Omissioni offerte (IPA, Pale Ale e Lager) sono di solito le più facili da trovare nei menu “normali”, in realtà sono buone birre., La lager si distingue come la più equilibrata e “beer-like” del lotto.
Glutenberg IPA
Potrebbe essere meno hop-forward e più leggero nel corpo rispetto al delizioso IPA di Stone, ma il Glutenberg IPA fuori dal Canada non è slouch quando si tratta di una bevanda fermentata GF che potrebbe effettivamente passare con un bevitore di birra tradizionale. L’intenso naso agrumato lascia il posto a spezie profonde e note di pino senza colpirti sulla testa con il luppolo. Tutto intorno, questo è un grande per tenere a portata di mano.,
Mikkeller Peter Pale and Mary
Ah, la balena bianca delle birre senza glutine. Mikkeller è il microbirrificio sperimentale “fantasma” di Coopenhagen che ha vinto premi danesi, americani e mondiali negli ultimi 10 anni. Il fatto che si fa anche una birra senza glutine è eccitante, ma è sfuggente, e non è che (in parte) ciò che la birra artigianale è tutto? Rare degustazioni lasciano ricordi duraturi di drupacee al naso e un palato fresco e leggermente luppolato. Se ne trovi qualcuno chiamami.,
Neumarkter Lammsbräu Pure Lager
Non dovrebbe sorprendere che la Germania produca uno dei migliori pilsner senza glutine sul mercato e che sarebbe biologico per l’avvio. Questo bambino non vede mai sorgo o miglio, lasciandolo pulito e croccante con sentori di malto tostato. Leggi: Lammsbräu ha un sapore totale come la birra-immagina! Trovalo e compra il più possibile.
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