Fonte: Gli incredibili poteri curativi della natura, Reader’s Digest
Spice o supplemento? Come si usa lo zenzero
Lo zenzero (Zingiber officinale) non è solo un ingrediente culinario popolare, ma è anche ampiamente usato per scopi medicinali. Oggi, la più forte affermazione di ginger, sostenuta dalla ricerca, è la sua capacità di lenire la nausea in molte forme, nausea mattutina, disturbi dello stomaco e nausea dovuti alla chemioterapia., Alcune ricerche preliminari supportano anche il suo uso a lungo termine come un anti-infiammatorio ache-easer. Tradizionalmente lo zenzero è stato usato per trattare i brividi, l’artrite e le emicranie e può in futuro essere usato come trattamento per la nausea post-chirurgica.
Zenzero per la malattia di mattina: è sicuro?
La malattia di mattina colpisce fino all ‘ 85% delle donne durante i primi 3 mesi di gravidanza. E ‘ stato dimostrato che lo zenzero può aiutare, and’good news’esperti di medicina erboristica presso la Bastyr University, vicino a Seattle negli Stati Uniti, dicono che è sicuro prendere a dosi raccomandate durante la gravidanza.,
Come prendere lo zenzero in medicina
Lo zenzero si presenta in molte forme. Puoi preparare un tè macerando 1 cucchiaino (5 milligrammi) di zenzero fresco grattugiato in acqua bollente; quindi allenati e addolcisci.
In alternativa, puoi prendere lo zenzero come integratore sotto forma di capsule di zenzero essiccato. Seguire le indicazioni di dosaggio; gli esperti suggeriscono 250 milligrammi 4 volte al giorno per sedare la nausea.
Un’altra opzione è quella di masticare lo zenzero candito; un pezzo da 1 pollice (2,5 centimetri) equivale a circa 500-1000 milligrammi di zenzero essiccato.
Come funziona?,
Che cosa è responsabile dei poteri digestivo-sistema-lenitivi di questa radice? Quando i ricercatori dell’Università di Exeter nel Regno Unito hanno esaminato le prove nel 2000, hanno concluso che un composto attivo chiamato 6-gingerolo svolge un ruolo da protagonista rilassando i muscoli lungo il tratto gastrointestinale., Nel 2011, in uno studio di laboratorio presso l’Istituto di farmacia della Libera Università di Berlino, in Germania, gli scienziati hanno scoperto che i gingeroli e gli shogaoli dello zenzero si legano ai recettori sulle cellule dell’intestino tenue ‘ bloccando l’azione delle sostanze chimiche che inducono nausea prodotte dal corpo, come la serotonina. La radice di zenzero fresca è preferibile allo zenzero essiccato, in quanto contiene livelli più elevati del composto attivo 6-gingerolo.,
Ricerca moderna e studi sullo zenzero come rimedio per la nausea
Immagina di provare a tenere la tua colazione mentre la tua sedia gira su una gamba’quindi non è solo girevole, ma anche inclinata su e giù in cerchi traballanti. E sei bendato! Questo è ciò che hanno fatto 36 volontari coraggiosi per uno studio degno di nota della Pennsylvania State University del 1982 che ha contribuito a stabilire gli effetti benefici dello zenzero contro la cinetosi., Il ricercatore Daniel B Mowrey ha scoperto che le capsule di zenzero essiccato e in polvere funzionavano meglio dei popolari rimedi per la cinetosi che usano il dimenidrinato come principio attivo, come Dramamine e Gravol.
Nel 2003, una ricerca condotta presso l’Università del Michigan ha confermato i benefici di ginger questa volta per gentile concessione di 13 volontari che mangiavano panini al formaggio e pancetta e poi si sedevano all’interno di un barile di filatura dipinto con strisce bianche e nere che inducono nausea!, In questo studio, da 1000 a 2000 milligrammi di radice di zenzero essiccata, in capsule, hanno ridotto la nausea di circa il 40%; in seguito, i livelli di nausea sono diminuiti due volte più velocemente in 5 minuti piuttosto che 10 ‘ nel gruppo dello zenzero rispetto a quelli che assumevano un placebo.
In una revisione del 2005 di 7 studi sulla malattia mattutina, lo zenzero ha ridotto significativamente la nausea e il vomito nelle donne in gravidanza., Sei degli studi hanno seguito le donne fino a quando non hanno partorito e hanno scoperto che lo zenzero non ha aumentato il rischio di difetti alla nascita, non ha accorciato la gravidanza o ha causato gravi effetti collaterali per le future mamme (anche se alcuni ruttavano un po ‘ più spesso!).
E non è tutto. In uno studio del 2011 presso l’Università di Rochester, 644 pazienti oncologici sottoposti a chemioterapia hanno assunto capsule contenenti zenzero o un placebo due volte al giorno per 6 giorniinizio 3 giorni prima del trattamento chemioterapico. Coloro che hanno ricevuto lo zenzero hanno avuto significativamente meno nausea.,
Lo zenzero ha potenziato la digestione lenta del 25% in uno studio del 2011 condotto dal Chang Gung University College of Medicine di Taiwan.
Alcuni degli usi storici di ginger hanno anche una vera scienza dietro di loro. In India, la radice è considerata un utile antinfiammatorio contro l’artrite. In diversi casi di studio, tra cui il rapporto a1992 su 56 persone con artrite o dolori muscolari dell’Università danese di Odense, coloro che hanno assunto regolarmente integratori di zenzero per tre mesi o più hanno riportato un significativo allentamento del dolore.,
Lo zenzero ha una reputazione in Asia come erba essiccante e riscaldante che può inseguire i brividi di un raffreddore o di un’influenza. In uno studio di laboratorio del 1991 riportato dall’Istituto giapponese di scienze farmaceutiche Hokkaido, un estratto contenente gingeroli ha aumentato la temperatura corporea negli animali di 33°F (0,5°C) entro mezz’ora.
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