Margarita alla griglia Spiedini di gamberetti

Margarita alla griglia spiedini di gamberetti sono caricati con sapore e carbonizzato alla perfezione. Una ricetta di gamberetti alla griglia facile che promette di essere la stella della tua grigliata estiva!

Una semplice ricetta di gamberetti alla griglia abbinata al perfetto Margarita

Questo post presenta due delle mie cose preferite nel nostro mondo del cortile estivo:

1. Saporiti gamberetti jumbo alla griglia, carbonizzato alla perfezione .,
2. Un rinfrescante margarita fatto in casa in un bicchiere bordato di sale. Ecco la mia ricetta classica preferita di margarita.

Blake e io abbiamo ottenuto il metodo dei gamberetti alla griglia alla perfezione, quindi si sono trasformati in un mio desiderio regolare. Non ne ho mai abbastanza di quei deliziosi gamberetti!

Gamberetti alla griglia è un ottimo antipasto o piatto principale – Basta cambiare la dimensione spiedo!

Se ti piacciono i gamberetti alla griglia, adorerai questa ricetta per gli spiedini di gamberetti alla griglia Margarita!, Facciamo questa ricetta con spiedini di piccole dimensioni antipasto, spiedini di grandi dimensioni pasto, e senza spiedini a tutti-ogni metodo è un vincitore!

Ecco alcune ricette di pesce alla griglia che sto amando in questo momento: Blake fa un fantastico salmone alla griglia dolce e affumicato. Questo salmone alla griglia Chipotle-Orange è stato anche uno dei preferiti da queste parti, ed è così bello! Dai un’occhiata anche a queste code di aragosta alla griglia con burro Sriracha e il mio Bloody Mary da 5 peperoni con gamberetti Jalapeño alla griglia!,

Ingredienti della ricetta

La marinata per questa ricetta di gamberetti alla griglia si combina facilmente con questi ingredienti. Scommetto che hai già quasi tutti questi oggetti a portata di mano – l’unica cosa che di solito ho bisogno di raccogliere è un jalapeno fresco!,

Per il gambero di salamoia:

• olio
• aglio fresco
• jalapeno fresco
• zucchero
• affumicato paprika
• peperoncino in polvere
• aglio in polvere
• cipolla in polvere
• cumino
• sale kosher
• pepe nero

Per i gamberetti spiedini:

• gamberi: io uso il raw, pelati jumbo-dimensioni di gamberetti per questa ricetta. Raccomando gamberetti etichettati ” 16 a 20 per libbra”, anche il che significa che ci sono 16 A 20 gamberetti in un chilo.,
• Lime fresco e coriandolo: questi sono opzionali, ma offrono sapore aggiuntivo alla grigliatura e al servizio.
• Tequila: opzionale. 🙂

Come grigliare i gamberetti

Preparare la marinata

Mettere tutti gli ingredienti della marinata di gamberetti in una piccola ciotola con i lati alti.

Mi piace usare un misurino in vetro da 2 tazze con beccuccio, così posso facilmente versare la marinata finita sopra i gamberetti.,

Utilizzare un frullatore ad immersione per blitz tutto insieme. Se non ne hai uno, anche un frullatore o un piccolo robot da cucina funziona bene.

Versare la marinata sopra i gamberetti e piegare delicatamente per rivestire in modo uniforme. Quindi coprire e conservare in frigorifero per 2 o 3 ore per infondere i gamberetti con tutta quella bontà al gusto messicano.

Grigliare i gamberetti

Se si utilizzano spiedini, vi consiglio quelli a forma piatta come quelli nella mia foto qui sopra., Questo aiuterà i gamberetti a rimanere fermi, quindi non si torceranno e accenderanno gli spiedini.

Ci piacciono questi spiedini corti per la creazione di antipasti, e questi spiedini lunghi per porzioni di dimensioni pasto. Immergere gli spiedini di legno in acqua per almeno un paio d’ore prima di grigliare, in modo che non brucino rapidamente sulla griglia.

I gamberetti possono essere grigliati con o senza spiedini. Lo facciamo in entrambi i modi.

Se non si utilizzano spiedini, sottolineo molto l’importanza di utilizzare gamberetti jumbo., I gamberetti più piccoli hanno molte più probabilità di cadere tra le griglie della griglia quando non sono infilati su spiedini.

Per grigliare i gamberetti senza spiedini, è sufficiente posizionare ogni singolo gambero sulle griglie della griglia calda. Usando una pinza, capovolgi ogni pezzo di gamberetti, uno per uno.

Quanto tempo per cucinare gamberetti sulla griglia

Gamberetti non ci vuole molto per grigliare, soprattutto a fuoco medio-alto. Una volta che i gamberetti sono ben carbonizzati e non più opachi, il gioco è fatto.

1. Griglia di calore a medio-alto.
2. Pulire bene le griglie della griglia. Quindi oliare le griglie.,
3. Gamberetti griglia per 3 a 4 minuti per lato. Non cuocere troppo.

Questo vi darà gamberetti che sono perfettamente tenera e succosa!

Suggerimenti per i migliori gamberetti alla griglia

Ho raccolto tutti i miei migliori consigli per gamberetti alla griglia di successo, stile margarita!

Utilizzare Jumbo Shrimp

La sua grande dimensione permette per abbastanza tempo di cottura sulla griglia per dare i gamberetti alcuni char, senza over-cottura i gamberetti. Perché i gamberetti cucinano velocemente!,

I gamberetti più grandi costano di più per libbra, ma questa è una ricetta che non vale la pena di lesinare. Jumbo (16 a 20 per libbra) vi darà succulento, gamberetti gara con splendida salmerino.

Un altro importante vantaggio è che la dimensione più grande aiuta a garantire che i gamberetti non cada tra le griglie della griglia quando grigliate senza spiedini.

Questa foto ti dà una prospettiva migliore di ciò che intendo per jumbo. Sono ENORMI!,

Marinare i gamberetti prima di grigliare

Mentre non abbasserò mai i gamberetti conditi con sale e pepe con una spremuta di limone fresco insist Insisto sul fatto che questa marinata di margarita è FANTASTICA.

Questi spiedini di gamberi margarita alla griglia (o kebab se si preferisce!) sono marinati in una salsa semplice da fare con sapori che si trovano nella maggior parte dei piatti messicani.

Includo una spruzzata di tequila per l’effetto margarita di questa marinata di gamberetti alla griglia, ma puoi certamente lasciarlo fuori se preferisci., Questo piatto è ottimo in entrambi i casi. Sappi solo che l’alcol nella tequila causerà un po ‘ di un iniziale divampare sulla griglia…che non è una brutta cosa. ADORO quel salmerino alla griglia!

Altri semplici consigli per i migliori gamberetti alla griglia:

• Acquista gamberetti freschi e profumati. Vivendo in Minnesota, ovviamente non abbiamo accesso ai frutti di mare appena pescati. Compriamo gamberetti dal banco di frutti di mare del nostro locale Kowalski o dalla zona di frutti di mare surgelati., Se acquisti gamberetti da un banco di frutti di mare o da un mercato del pesce, prova ad usarlo entro un giorno o due.
• Utilizzare spiedini piatti se fare spiedini di gamberetti. Ciò manterrà i gamberetti da torcere sugli spiedini, il che li rende molto più facili da grigliare.
• Immergere spiedini in acqua se si utilizza spiedini di legno. Immergere per almeno un paio d’ore prima di grigliare. Questo non impedirà loro di bruciare sulla griglia, ma sarà sicuramente di aiuto!
• Non cuocere troppo i gamberetti. Sarebbe un peccato sprecare tempo e denaro per finire solo con gamberetti secchi e duri!, L’obiettivo qui è quello di avere gamberetti splendidamente carbonizzati all’esterno che è tenero e succoso all’interno.
• Servire gamberetti con spicchi di lime fresco. Limes fornire colore fresco e un elemento di lime-spremitura divertimento. Hanno anche elevare l’intera esperienza gamberetti margarita. Fidati di me. Ti piacerà!

Blake e ho creato questa splendida pila di gamberi alla griglia margarita quando stavamo visitando la famiglia di mia sorella in Florida un paio di anni fa.,

Jumbo shrimp era appena arrivato da Key West ed erano COSÌ impressionante BUONO!! Un grande grazie ai miei genitori, che erano anche lì, e ci aveva trattato di pesce fresco della Florida quella sera. Abbiamo raccolto tutti i frutti di mare dal Walt Fish Market di Sarasota, un posto preferito per mangiare e prendere un po ‘ di pesce fresco ogni volta che siamo nella zona.

Adoro come il calore della griglia cuoce rapidamente la salsa della marinata, lasciando pezzi di spezie più secchi che si aggrappano ai gamberetti., I piccoli pezzi char così splendidamente dal po ‘ di zucchero di canna che è incluso nella marinata. Questo aggiunge così tanta meravigliosa consistenza e sapore!

Questi spiedini di gamberetti jumbo da 2 pezzi offrono antipasti super divertenti o piccoli piatti.

Cosa servire con gamberi alla griglia

Puoi servire questo gambero in tanti modi, sia come antipasto che come piatto principale.

Mostrato nella foto sopra è il riso bianco. Io uso un fornello di riso per cucinare il riso. Aggiungo la scorza e il succo di un lime all’acqua prima della cottura., Quindi, al momento di servire, cospargo di sale grosso, fette di cipolle verdi fresche e coriandolo tritato sopra la parte superiore.,

Qui ci sono alcuni più di ispirazione Messicana lati che sarebbe andato a meraviglia con questo Margarita grigliata di scampi ricetta:

• Cowboy Salsa con tortilla chips
• Anguria Jicama Salsa con tortilla chips
• Griglia Chipotle Arancio Salmone
• Taco Insalata
• carnitas carne
• Facile Tacos di Pesce Arrostito con Ananas

Grigliata di Margarita Gamberetti Chiama per un Classico Margarita!,

Questo pasto chiede solo margarita freddi e rinfrescanti.

Con i gamberetti e i suoi sapori messicani, e un margarita per lavarlo giù, sto immediatamente ricordando i tempi meravigliosi trascorsi sulle spiagge in Messico.

Sono un grande fan dei margarita. Così ho alcune ricette da condividere con voi!

Ho già menzionato la mia ricetta classica preferita di Margarita. E qui ci sono alcune varianti più divertenti:

• Prosecco Margaritas – una fantastica ricetta di margarita FRIZZANTE big-batch!,
• Pink Lemonade Margarita – Noto anche come Pink Senorita Cocktail, questa bevanda è fatta con limoni piuttosto che i soliti lime.
• Orange Margarita-Amo tutta l’arancia fresca e succosa in questa bevanda!
• Rabarbaro Margarita-Amo questo cocktail per la primavera e l’estate divertente!
• Jalapeno Mezcal Margarita – un cocktail audace e piccante!

Buon divertimento!

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Ecco alcune ricette di pesce alla griglia per te!,

• Tacos di pesce alla griglia dalla cucina di Aggie
• Limone Aneto Salmone alla griglia da Intrattenitore riluttante
• Tonno alla griglia Tacos morbidi con Mango Salsa di fagioli neri da Country Cleaver