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Morbido e gommoso avena biscotti confezionati con lo zucchero di canna e fiocchi d’avena sono i MIGLIORI! I biscotti di farina d’avena vegan sono facili da preparare e perfetti per ogni occasione!
Dove sono i miei fan di biscotti d’avena?
Sono un amante della torta di crema di farina d’avena da molto tempo., E i biscotti all’uvetta d’avena sono tra i miei migliori biscotti preferiti. Quindi, fare una ricetta tradizionale, ma vegan farina d’avena biscotto è un must!
Così pronto i grembiuli, questa ricetta biscotto è di gran lunga una delle ricette di cottura più facili là fuori!,>
Ingredienti per il biscotto d’avena
- vegan al burro (io come Terra di Equilibrio)
- zucchero di canna
- zucchero
- lino uova
- estratto di vaniglia
- farina
- il bicarbonato di sodio
- cannella
- noce moscata
- sale
- fiocchi di avena
Come fare la farina d’avena vegan cookies
- Inizia da scrematura insieme zuccheri e il burro fino a che spumoso
- Aggiungere lino uova e la vaniglia e battere fino a quando combinato
- Frullare insieme tutti gli ingredienti secchi (meno l’avena) e aggiungete il tutto bagnato di miscela., Battere fino a quando appena combinato
- Aggiungere l’avena e piegare nella pasta biscotto
- Utilizzando una paletta biscotto, rotolare la pasta in biscotti e appiattire leggermente le cime, disponendoli su una teglia foderata
Cuocere in forno preriscaldato per 10-12 minuti e il gioco è fatto!
Questi biscotti sono morbidi, gommosi, dolci, saporiti e sostanziosi. È la ricetta perfetta per un dessert facile o uno scambio di biscotti.
I biscotti di farina d’avena sono sani?
Non classificherei questa ricetta come salutare., Richiede burro vegano e zucchero di canna. L’avena è un alimento nutriente quindi sulla scala del cibo salutare dei biscotti, questo potrebbe essere leggermente più sano di un confortante biscotto al cioccolato.,
Modi per personalizzare questo vegana, ricetta biscotto di farina d’avena:
- Aggiungere l’uvetta, scaglie di cioccolato o mirtilli rossi secchi per la pasta (circa 1 – 1-1/2 tazze)
- Sostituire la farina con la farina senza glutine per fare questa ricetta biscotto GF
- Invece di vegan al burro, utilizzare l’olio di cocco
Se avete provato questo vegana biscotto di farina d’avena ricetta, fatemi sapere nei commenti qui sotto e condividere una foto con #mindfulavocado. Mi piacerebbe sentirti! Vuoi vedere altre ricette? Andiamo sociale!, CONNETTITI CON ME su Facebook, Twitter, Instagram o Pinterest per vedere cosa sto preparando al momento!
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1 cup all-purpose flour
Tools:
- hand mixer
- non stick baking sheet
Instructions
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Preheat oven to 350 degrees Fahrenheit., Foderare una teglia con un Silpat o carta da forno e mettere da parte.
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Prepara le uova di lino: combina il lino macinato e l’acqua. Mescolare bene e mettere in frigo per impostare. Sarà una consistenza gelatinosa quando è pronto.
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Utilizzando un mixer a mano, battere il burro, lo zucchero di canna e lo zucchero di canna a velocità medio-alta in una grande ciotola di miscelazione fino a quando la consistenza è soffice e assomiglia alla sabbia bagnata.,
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Aggiungere vaniglia e lino uova e battere per 3-5 secondi fino a quando appena mescolato.
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In una ciotola di miscelazione separata, unire farina, bicarbonato di sodio, cannella, noce moscata e sale.
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Aggiungere lentamente la miscela secca alla miscela umida, battendo la pasta biscotto fino a quando tutti gli ingredienti sono completamente mescolati. La pasta per biscotti deve essere spessa e flessibile. Se l’impasto è troppo freddo, prova ad aggiungere un po ‘ di farina., Se l’impasto è troppo spesso, prova ad aggiungere una piccola quantità di acqua.
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Usando una spatola di gomma, mescolare l’avena rotolata nell’impasto dei biscotti.
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Arrotolare la pasta biscotto in palline di dimensioni pallina da golf e posizionarla sulla teglia. Premere leggermente su ogni biscotto.
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Cuocere per 10-12 minuti fino a doratura intorno ai bordi.
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Togliere dal forno e lasciare raffreddare per 1-2 minuti., Trasferire i cookie su un rack di raffreddamento.
Note
- Lasciare raffreddare completamente i biscotti e trasferirli in un sacchetto o contenitore congelatore.
Per congelare la pasta biscotto:
- Far cadere la pasta biscotto su una teglia foderata di carta pergamena.
- Mettere nel congelatore per un paio d’ore.
- Trasferire cumuli di biscotti crudi e congelati in un sacchetto congelatore.
- Quando si è pronti a cuocere, mettere su una teglia e lasciare scongelare a temperatura ambiente per diverse ore o in frigorifero durante la notte.,
- Bake according to instructions!
Nutrition
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