Patate al forno due volte – Gusci di patate al forno salati e croccanti ripieni di purè di patate, formaggio e pancetta leggeri e soffici. Queste patate al formaggio sono un contorno preferito della famiglia e vanno benissimo con qualsiasi pasto!
Patate al forno due volte
Le patate sono sempre un home run a casa nostra. Ogni volta che le patate sono sul menu, in qualsiasi forma, posso garantire che i ragazzi saranno entusiasti., Le patate al forno due volte sono probabilmente le loro patate preferite e non sono sorpreso perché sono fondamentalmente le patate ultimate!
Che cos’è una patata al forno due volte? Fondamentalmente, un guscio di patate al forno croccante che viene farcito con purè di patate cremoso, un sacco di formaggio, pancetta e guarnito con erba cipollina fresca. Sono chiamati due volte al forno perché vengono cotti due volte, una volta per cuocere la patata e una volta per cucinare dopo che sono ripieni di formaggio purè di patate bontà! Le patate al forno due volte sono fondamentalmente il re di tutte le patate. Ciao, comfort food!,
Come preparare le patate al forno due volte
- In primo luogo, lavare bene le patate e asciugarle. Forare le patate con una forchetta e ungerle leggermente. Mettere su una grande teglia e cuocere a 400 gradi F per 45 minuti a un’ora o fino a quando le patate sono morbide. Se sei in un pizzico, puoi cucinare le patate nel microonde.
- Con un coltello affilato, affettare le patate a metà longitudinalmente. Accuratamente scoop fuori la carne con un cucchiaio, lasciando circa uno spessore di 1/4 di pollice di carne in ogni guscio., Mettere la polpa di patate in una ciotola media e posizionare i gusci di patate sulla teglia.
- Aggiungere il burro, la panna acida, il latte, la pancetta tritata, il formaggio, l’aglio in polvere, la paprica, la cipolla verde, il sale e il pepe alla polpa delle patate. Schiacciare fino alla consistenza desiderata.
- Riempire i gusci di patate in modo uniforme con il ripieno di purè di patate. Top ogni patata con un formaggio tritato e mettere in forno. Cuocere per 15-20 minuti o fino a quando il formaggio si scioglie. Togliere dal forno e top ogni patata con pancetta tritata, erba cipollina, e condire con sale e pepe. Servire caldo.,
Come riscaldare due volte le patate al forno
È possibile mantenere le patate al forno rimanenti in frigorifero per un massimo di 4 giorni. Per riscaldarli, riporli nel forno fino a quando il formaggio non si scioglie. Puoi riscaldare nel microonde, ma questo non è il nostro metodo preferito perché le patate tendono a diventare un po ‘ mollicce.
Come congelare due volte le patate al forno
Puoi congelare due volte le patate al forno. Se li stai facendo in anticipo, puoi riempirli e congelarli. Non top con il formaggio, pancetta, ed erba cipollina., Attendere fino a quando non si sono raffreddati e poi metterli su una teglia e mettere in freezer per 1 ora. Rimuovere e conservare in un contenitore congelatore o si può avvolgere singolarmente in un foglio o involucro di plastica e mettere in un sacchetto congelatore. Per riscaldare, scongelare le patate in frigo per 24 ore. Aggiungere il formaggio e cuocere secondo le istruzioni della ricetta o fino a quando riscaldato attraverso. Togliere dal forno e coprire con pancetta ed erba cipollina. Puoi riscaldare nel microonde, ma il forno è il metodo preferito.
Se hai cotto due volte le patate e vuoi congelare gli avanzi, lascia raffreddare completamente le patate., Mettere su una teglia e congelare per 1 ora. Rimuovere e conservare in un contenitore congelatore o si può avvolgere singolarmente in un foglio o involucro di plastica e mettere in un sacchetto congelatore. Per riscaldare, scongelare le patate in frigo per 24 ore. Cuocere secondo le istruzioni della ricetta o fino a quando non viene riscaldato. È possibile riscaldare nel forno a microonde è il metodo preferito.
Cosa servire con le patate al forno due volte
Le patate al forno due volte sono il contorno perfetto per quasi tutti i pasti e sono sempre un successo durante le vacanze. Li troverete spesso sul menu a Pasqua e Natale., Vanno benissimo con prosciutto, pollo, bistecca o pesce. Potresti anche servirli con insalata e zuppa.,
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contorni
due Volte Patate al Forno
For the topping:
- 1 cup shredded cheddar cheese
- 3 pieces cooked bacon chopped
- 1 tablespoon finely chopped chives
- Kosher salt and black pepper to taste
Instructions
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Preheat the oven to 400 degrees F., Colpire le patate con una forchetta e posizionare le patate su una grande teglia. Cuocere per 45 minuti a 1 ora o fino a quando le patate sono morbide. Togliere dal forno e girare la temperatura del forno a 375 gradi F.
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Con un coltello affilato, tagliare le patate a metà longitudinalmente. Accuratamente scoop fuori la carne con un cucchiaio, lasciando circa uno spessore di 1/4 di pollice di carne in ogni guscio. Mettere la polpa di patate in una ciotola media e posizionare i gusci di patate sulla teglia.,
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Aggiungere il burro, panna acida, latte, pancetta tritata, formaggio, aglio in polvere, paprica, cipolla verde, sale e pepe alla polpa di patate. Schiacciare fino alla consistenza desiderata.
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Riempire uniformemente i gusci di patate con il ripieno di purè di patate. Top ogni patata con un formaggio tritato e mettere in forno. Cuocere per 15-20 minuti o fino a quando il formaggio si scioglie. Togliere dal forno e top ogni patata con pancetta tritata, erba cipollina, e condire con sale e pepe. Servire caldo.,
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